第一百六十章 烤鸭

知味居的生意越来越好，县城里很多人都知道这个酒楼，每天老王的客人络绎不绝，门庭若市，萧若言也忙碌了起来，家里的很多活儿都顾不上了。

        索性沈从一回来了，虽然他身上还有伤，但是一些简单的家务活还是可以做的，再加上他不想被萧若言发现，所以在萧若言跟前表现的跟平时别无二致。

        小宝上学的问题解决了，家里也有沈从一照料，萧若言现在是完全没有后顾之忧了，全身心的投入到酒楼的经营当中。

        眼看着酒楼的生意越来越好，萧若言觉得自己得再推出一些新品才行，不然只靠这两样，大家迟早会觉得疲劳的，可选择性太小了。

        这么想着，萧若言经过几天的琢磨后，决定卖烤鸭。经过她的观察，这个时代现在还没有烤鸭这么一说，大家基本都是用鸭子炖汤或者爆炒，没用见到烤鸭子的。

        她想着自己那个时代，烤鸭不正是上得酒店下得菜市场的必卖品吗？不管是有名的酒店还是遍布在城市每个角落的菜市场，都有它的身影，可见大众对烤鸭的喜爱。

        有了这个想法之后，萧若言便回忆了一下自己从前看到过的有关烤鸭的教程，简单的回忆了一下，便对店里管事儿的说，“酒楼里你多操心点，我有事儿出去一趟。”

        萧若言出了酒楼之后，先是到集市上买了几只鸭子，她想一次多做几只，然后又买了一些可能会用到的调料，毕竟这里什么都不成熟，萧若言需要的很多调料都需要自己回去再调配。

        买完东西之后萧若言便赶紧回到酒楼，自己一个人已投扎进厨房，大家都不知道她在忙些什么，有心上前帮忙，都被萧若言赶出去了。

        萧若言很快便把几只鸭子腌制上，开始烧火准备等下烤鸭子用，最后才开始调配烤鸭外皮需要用的调料。

        不知道过了多久，酒楼里的工作人员闻到阵阵香味儿从厨房里往外飘，大家纷纷往里探头，只是房门紧闭，大家什么都看不到。

        萧若言很快端着几只鸭子出来，看到围在门口的众人，不禁有些好奇，“天色不早了，是不是可以收拾收拾下班了？”

        其中一个店小二说，“是已经到下班时间了，但是大家想看看您做的什么，味道早就飘出来了，大家都很好奇，主要是太香了，之前从来没闻到过这种味道。”

        萧若言闻言从手中的盘子里拿出一直鸭子单独放在一边，然后把手里端着的盘子递给他，“给大家分了吧，尝尝看，味道怎么样。”

        大家闻言开心极了，新鲜出炉的烤鸭颜色最是好看，再加上那种油香味儿、烤鸭皮的焦香味儿、那种鲜甜的味道混合在一起，让人忍不住的疯狂分泌口水。

        大家还是第一次吃到这么好吃的鸭子，今天之前大家根本不知道鸭子还能这么做，纷纷惊叹出声。

        虽然烤鸭也只是自己借鉴的产物，但是看着大家脸上的表情，萧若言还是开心的笑了，她已经可以预见知味居未来几天顾客更加爆满的样子了。

        下班之后，萧若言把单独留下的烤鸭带回去给沈从一跟小宝吃，想听听他们的意见。

        沈从一身上有伤口，大夫嘱咐不能吃太油腻的东西，但是为了不让萧若言担心他便没有说，结果萧若言递过来的鸭腿咬了一大口，惊喜的看向萧若言，“这也太好吃了，外酥里嫩，外面的皮焦香焦香的，里面的鸭肉又很嫩，味道很鲜，是什么做到的？”

        见沈从一跟小宝都惊喜的看着自己，萧若言便简单的跟沈从一讲了一下制作过程，其他的沈从一不问她也不会自己主动提，毕竟萧若言不想骗沈从一，但是又不知道该怎么跟他解释比较合适。

        索性沈从一也没有再多问，只是一口气吃完了一整个鸭腿，又盯着盘子里的鸭肉道，“味道真的非常好，肯定会成为热销品。”

        虽然沈从一是在夸烤鸭，但是萧若言觉得与有荣焉，毕竟这是自己做出来的，夸烤鸭等于夸自己。

        萧若言隔天一大清早便去集市上买鸭子，又跟卖鸭子的老太太预定了以后每天早上需要的量，回去之后用了半个上午的时间把这些鸭子全部烤出来，中午就推出了新品烤鸭。

        为了吸引顾客，萧若言把一直烤鸭按照从前每次去吃烤鸭时候的样子，把他们片成薄薄的薄片，在酒楼门口摆了张桌子，把片好的烤鸭放在桌子上，让人在这里看着，帮助大家试吃并且给大家介绍这是什么东西。

        烤鸭的味道很香，萧若言的酒楼门口很快就聚集了很多人，大家排队试吃，吃完之后都对烤鸭的味道念念不忘，有些人索性进了酒楼，点了只烤鸭吃完才走。

        就一个下午的时间，县城里的人基本上都知道了知味居的新菜烤鸭有多么有人，吃了的人念念不忘，没吃过的人想尽快去尝尝，一时间，县城里的人对知味居的讨论愈演愈烈。

        这天有位顾客吃了烤鸭之后，便问店小二，“不知你们掌柜的可在酒楼？不知可否一叙？”

        萧若言听到店小二的话觉得有些好奇，但还是想去看看，毕竟是给大家作吃的，好不好吃不是都是顾客说了算吗？

        “不知这位客官有什么事情？可是吃的饭没吃饱？”萧若言走到跟前之后，轻声询问状况。

        这位客人看上去年过半百，精神抖擞的，看到来的是一个姑娘家，心里觉得有些惊讶，但是并没有把惊讶的表情表现在脸上，只是问她，“刚才吃了你们这个烤鸭，觉得味道很不错，不知道在下可否讨教一二？”

        听到他这么说，萧若言反倒不觉得好奇了，毕竟从自己卖麻辣烫的时候开始，每天想要买自己方子的人不在少数，她对于这种事情已经能够应对的得心应手了。

        “抱歉啊，这是我们的独门秘方，并不外传的，你想吃就来我们酒楼就行，我们随时都有的。”萧若言脸上略带抱歉的看着这位客人，出言解释道。

        那个客人也不是蛮不讲理的人，听了萧若言的话便了然的点点头，没有丝毫不开心的样子。


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