第三十三章 灶王爷的亲女儿

他是怎么做到的？这要怎么给它包上？

        疱长看何穗不会做，特意团着空气教她。

        “面给它往上擀，擀的时候往上包，记得在手上沾点粉，往上擀面皮的时候很快就粘手了。”

        疱长说得轻而易举，可是面皮在何穗手里，像是被固定住似的。

        根本拉不动。

        更别提往上擀着包菜肉馅儿了。

        她费了九牛二虎之力，才将面皮拉上来，团成一个口。

        一旁的庖子看她费了老大的劲将面皮拉上来，总算松了一口气。

        可是还没等他们喘口气的功夫，何穗新的问题又出现了。

        疱长轻轻一捏，就给馅儿饼收了口。

        可是何穗手里头的馅儿饼的面皮口，根本捏不到一起去。

        就像石子一般硬邦邦的，她硬给他们按到一块儿，又会自动分离。往复几次，她简直要放弃了。

        疱长实在没忍住开口提醒她：“王妃，不如你的面皮太干了，不如你往上撒点水试试？”

        这是个好主意哎！

        就在何穗刚打算去沾水的时候，却发现馅儿饼的口，已经被她大力出奇迹硬按到一起了。

        “哇哦，天赋使然，我简直厉害啊！”

        排排站的庖子看得目瞪口呆，挨个朝她竖起了大拇指。

        真不容易啊！

        副疱擦了擦额头上的汗水，吩咐手下的庖子给二人递上擀面杖。

        疱长：“先给它翻个面，慢慢地给它擀匀。”

        擀面杖在疱长手里如同注入了神力似的，擀出来的馅儿饼又大又薄。

        但是何穗就没有这么好的运气了。

        她的面皮实在是太硬了，她几乎是擀两下喘一口气，好半天下来，它的馅饼儿还有一个手指关节那么厚。

        “算了，我擀不动了，就这样吧。”何穗抬头有气无力地看向疱长：“我们接下来做什么？”

        疱长拿擀面杖撑起一半的馅儿饼，他道：“因为面皮比较软，可以用擀面杖……”

        他瞧了一眼煜王妃手下的馅儿饼厚度，瞬间闭了嘴。

        脸上仍若无其事地说道：“平锅底涂油，下饼皮。”

        何穗学着他的样子锅底涂了一层油，因为火烧得旺，油烟气的非常快，何穗赶紧把整张馅儿饼扔进去。

        疱长：“按平，饼面涂油，盖上锅盖。”

        何穗看了一遍他的操作，不疾不徐地跟上。

        她一边做，一边嘴里念叨着。

        “按平……啊啊啊，我的手，好烫，好烫。”接下来是什么来着？“洒油，洒油，盖上锅盖。”

        盖上锅盖之后，就是候着时辰翻面出锅了。

        何穗抠了抠指甲缝里面粉碎，大言不惭地对御膳房的几位庖子说道。

        “原来做馅儿饼这么简单啊。如若不要我揉面的话，我轻轻松松可以做出来整个宫里人的量。”

        几位庖子当然是她说什么便是什么。

        每个人紧张地盯着她面前的平锅，生怕里头的饼焦了糊了，皇上吃了拉肚子。怪罪下来，他们一个都逃不掉。

        以及，那么硬的面皮，又擀成如此厚的馅儿饼，到底能吃吗？

        “王妃，可以刷油了。”

        副疱提醒道。

        何穗放弃继续抠指甲缝里的面皮的举动，赶紧去开锅刷油。

        “咦，这馅儿饼怎么那么硬啊。翻身，翻不动啊！哦，还好还好，本王妃厨艺高超，翻过来了。”

        她抬头看了一眼疱长那边的馅儿饼，轻轻松松就给翻了过来。

        馅儿饼很薄，一面表皮已经炸得酥脆嫩掉渣了。

        她的呢？

        何穗给馅儿饼翻完身，用铲子在上头拍了拍。

        好硬啊，简直像在拍石头一样。

        为什么他们俩一样的做法，一样的食材，做出来的好像不太一样呢。

        算了不管了。

        最后成果见分晓。

        因为何穗的馅儿饼比较厚，所以她特地在锅里多闷炸了一会儿。

        疱长的饼先出锅，皮薄馅儿匀，是顶尖的伙夫水平没错了。

        几位副疱挨个拿了一小块去尝，庖子则分到一点边角，但是几个人也不知是溜须拍马，还是疱长的水平确实可以，何穗就没听到人不满的。

        没一会儿，她觉得是时候将自己的馅儿饼捞出来了。

        铁锅盖一掀开，焦黄面饼的香气扑鼻而来。

        可能是因为一开始收口处难按到一块的缘故，馅儿饼上有一块地方破了皮。

        但正是因为这一块破了皮的地方，掉出肉馅儿来，才让何穗看清她的馅儿饼的外皮实际并没有比疱长的厚多少。

        相反，因为她的馅儿多，面皮又焦黄硬朗，看着比疱长的还要让人有食欲不少。

        赵煜闻着香味出来，扫了一眼何穗手里的馅儿饼。

        “既然做好了就给父皇送过去。”他吩咐完抬腿就要往外走，没走两步突然回过头来，朝疱长道：“多温几壶酒备着，父皇今日准要饮酒。”

        说完朝何穗看了一眼：“还不走？”

        “等等，等等。”何穗拿了一把切刀，“我先把饼切开，不知道熟了没。”

        一阵猪肉大葱的香气扑鼻而来。

        熟了熟了！

        何穗赶紧切了点小边角分给御膳房里的几位庖子，“你们尝尝，你们尝尝，怎么样？”

        还没等来一个回应，何穗就已经被赵煜夺了食盘，提着腰拎走了。

        等两人走远，御膳房内议论纷纷。

        其中一位庖子说：“王妃这是深藏不露啊！”

        又有人道：“我好几次以为她要翻车了，没想到竟被她做成了，味道还怪不错的。”

        “娘娘不会是在扮猪吃老虎吧？亏我刚才还说要替她代劳。”贼眉鼠眼的那位副疱道。

        疱长咬着一口馅儿饼，似乎还意犹未尽。

        听手下人议论纷纷，他摇了摇头。

        做了一句结语：

        “这哪里是什么王妃，这根本就是灶王爷的亲女儿！”

        何穗不明白赵煜这脾气为何日日渐长。

        连等她分饼的这会儿都等不住，她好歹也要知道自己手艺如何，全被他给破坏了。

        既然他不让别人开口，那就只有等到老赵头亲自尝了之后才能见分晓了。

        赵煜走得快，何穗跟的有点困难。

        她喊他走慢些，人却丝毫没有要理睬她的意思。

        好不容易横跨了大半个皇宫，来到老赵头的宫殿。

        何穗大喘了几口气，推门进去，刚要找地方坐下，就发现老赵头的身边贴坐了一位如花似玉的美人。

        ？


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