第八百九十八章:半价菜
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约莫过了半个多时辰,外头的客人已经一个不剩,原本也就两个客人,如今是真的门庭冷落凄清了。
女掌柜的弟弟等得有些不耐烦了,他道:“姐,那黄毛丫头不会跑了吧。”
“哼,我可派人守住了厨房的后门,她跑?往哪里跑?”女掌柜倒是一脸云淡风轻的在柜台处嗑着瓜子。
厨房离大堂有些远,但菜的香气,在空气中七拐八拐,飘进了大堂外一干人的鼻子间。
“好香,我好久没有闻到这么香的饭菜味了。”女掌柜站起身,顺着香味寻去。
她弟弟面上却是一脸惊愕,这女掌柜平日里都没有这么夸过他,如今才闻到一点菜香,就露出这般情态,着实打击到他的自尊心。
顾子柒此时也正端着一个大托盘,其间装着四五盘菜,均是色泽鲜明,热气腾腾。
“酱香鱼,爆炒鸡小肚,一清二白,还有酸辣鸭胗。”时间仓促,顾子柒也只捣腾出这么几样拿得出手的菜式。
却已经让女掌柜食指大动了,她正拿起筷子,向其中一道菜探去,顾子柒却灵活一转身,避开了她的动作。
“你做什么?”
“女掌柜,这可是我用来招揽客人用的,要是被你吃了,我还怎么挣饭钱。”顾子柒笑吟吟的端着那盘菜,从女掌柜面前走过,那味道也顺着风飘进其余几个人鼻子间。
他们均是猛吸了一口气,眼里露出少许渴望。
可顾子柒已经搬了一张桌子在外头,并且将那几道菜摆在上面,开始喊道:“走过路过不要错过,今日酒楼所有的菜,均属半价!先尝后买,走过路过不要错过!”
她这一嗓子,吸引了街边几个行人的注意力,不过他们也只看了两眼,便继续走自己的路了。
“我估摸着她不行,那菜还不如给我们吃了呢。”女掌柜着实有些眼馋那四盘菜。
其他两个男人完全理解女掌柜这种行为,平时他们吃女掌柜弟弟做的菜,吃得舌头都淡味了,偏偏还要昧着良心说好吃。
这酒楼的生意,就没好起来过。要不是女掌柜用亡父亡母留下的家产苦苦支撑,这酒楼早就不复存在了。
“这位大姐,尝尝这菜吧,刚做好的。”顾子柒拦着了一个妇人,面上带着热情的笑。
那妇人见推辞不得,便也只得勉为其难的走到桌边,拿起筷子,踌躇道:“真是免费吃?”
“自然。”
那妇人听到顾子柒如此肯定的话语后,面上顿时露出喜色,她拿起筷子,夹着鸭胗就往嘴里送,吃了一筷子,发觉果然很好吃,便没有挺筷,三下五除二将那盘鸭胗吃个干干净净。
女掌柜依在门边,看着此景,面上划过可惜之色。
顾子柒原也只想让这妇人尝尝味道,谁知道她一吃就是一盘,顿时有些无奈:“如何?大嫂若是觉得味道好,不妨往里面请,今日酒楼菜品,均是半价。”
“不了,我已经吃饱了,多谢招待。”那妇人听见顾子柒的话,连忙拒绝。
那妇人走远了,女掌柜慢慢走到顾子柒身边,嗤笑道:“瞧见没有,这世界上多当然是占小便宜的人。另外,这四盘菜,也一并算在你的饭钱里头。”
顾子柒可不信这个邪,她继续卖力吆喝着,里头几个人,倍感无趣,都各自忙各自的去了。
女掌柜也走到柜台边上,掏出自己的小算盘,算着一目了然的账本。
唯有女掌柜的弟弟,走到了顾子柒身边。他目光带着些怜悯:“你小小年纪,就不该吃霸王餐的。其实我姐也不是想为难你,她一个人开着这家酒楼也不容易,要是每个人都像你这样吃霸王餐,那她这酒楼就开不下去了。”
“你可否相信我?”顾子柒突然转头问他。
被女孩子这般盯着看,他神情顿时有些不大自然。
“这……我相信你做的菜比我做的好吃。可是酒楼的生意一直都是这般惨淡,不是一时半会儿能改善的。”
原来他也不是不知道自己有几斤几两,只是这家酒楼,承载着女掌柜的希望,所以不到最艰难的时候,谁也没有想过放弃。
“那你帮我一起招揽客人吧,你瞧,还剩三盘菜。”
女掌柜弟弟叹了一口气,道:“好吧,反正我也没什么事做,只是你要做好准备,倘若你今天不能挣回你那顿饭钱,我姐一定不会善罢甘休的。”
到底是何等环境,才会让一个女流之辈外强中干,顾子柒十分能理解女掌柜的任何行为。
“走过路过不要错过,今日酒楼出新菜,先尝后买,全场半价。”
……
这么反复吆喝着,终于吸引到几个顾客。
“是挺好吃。半价?”
顾子柒连忙点头:“不错,客官快里面请,想吃什么,尽管报来。”
有了第一个客人,顾子柒便不在门外继续招呼了,她将手中的菜放到桌上,招呼客人进去,问了客人的口味后,便直接钻进厨房里去了。
女掌柜看着顾子柒这风风火火,不拿自己当外人的样子,扯了扯嘴角。
接下来陆陆续续又有两个客人进来,报了菜名之后,女掌柜亲自到厨房里告知了顾子柒,然后亲自给客人斟茶。
“客人,这菜已经在做了,好菜配好酒,可需要再上两壶好酒?”女掌柜当然要趁此机会,推销一下自家酒楼的好酒。
那两个客人倒也爽快:“那便上壶招牌酒来,菜也快点上。我们可等不及。”
“好嘞。”
难得有客人如此热情,女掌柜走路几乎带了风。
此时厨房里虽只有顾子柒一个人,但也忙活得热火朝天。
女掌柜骤然出现在厨房门外,面含笑意:“你这小丫头,倒有几分本事,如今酒楼内共有五位客人,再多来几个,不仅是你那顿饭钱,即便是半价出售这些菜,也足够回本了。”
“菜已经好了,可否劳烦姐姐端到前头去。”顾子柒眼神没有离开灶上,和女掌柜说话也是不看她一眼。
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