第348章 这铺子还能救吗?
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两人出了铺子,晏星洲便问道:“你看这铺子还能救吗?”
“目前看来有点糟糕,不过办法是人想出来的嘛,你别着急!”
晏星洲摇了摇头:“我不是着急这个,我是想着要是实在不行就算了,我有别的办法,你那边的蔬菜铺子本来就忙,我怕你的身体吃不消!”
说起蔬菜铺子,舒芫便想到自己前些天做的那些腌菜了。
她面上一笑:“不过是想想法子的功夫,怎么就吃不消了,走,带你去尝尝我新做的腌菜。”
舒芫到了蔬菜铺子之后,董管事立即松了一口气。
之前夫人就说了今天要开封那些腌菜坛子,他早就想知道那些腌菜是个什么味儿了,一大早就来等着,就怕夫人忘了不来的话,他还得让人去请呢。
舒芫来到了后院,将院墙下一个密封好的坛盖给开封了,里面立即蹿出了一大股发酵的蔬菜的怪味儿。
凑上去看的众人被这一熏,立即后退了几步,接着是一阵嘘声。
还以为费了这么多功夫,能把这菜挽救一下,没想到是白费劲,根本就不能吃。
舒芫却不管这么多,拿了筷子就往坛子里夹了一块腌萝卜出来。
酥脆爽口,佐料也放得正好,吃面喝粥就上一点儿,简直不要太好吃。
坛子里刚开始的那股怪味儿过了之后,香味儿就传了出来。
舒芫招呼着大家:“都过来尝尝啊,一会儿每人带回家一点,给家里人吃个新鲜!”
反正做了这么多,铺子的伙计每人半斤这个福利还是给得起的。
众人都来尝过之后,一致表示好吃。
铺子里的伙计大部分家里的条件都不好,否则也不会到这里来做事了。
穷人能吃饱就行了,还能想吃出花样来?
如今这腌菜倒是个好配菜,既好吃,又不贵!
舒芫立即就让人给珍馐楼送了两大坛过去,让他先卖卖。
张起看着这两坛子腌菜,很是头疼,这么多能卖得完吗?
算了算了,就当是帮老朋友的忙!
这些腌菜最开始的时候是放在珍馐楼的柜台处,免费领取,想吃多少就吃多少,不过不能浪费了。
这东西味道重,想来也没多少人会吃,张起是秉着不浪费的精神,想把这些腌菜给消化了。
可没想到从最开始的每人一小碟子,到后来经常有人吃了不够又来加,这腌菜竟然很快就消耗了一坛。
张起从中嗅到了商机,第二坛的时候腌菜就上了珍馐楼的菜谱,虽然就在最下边,可已经是腌菜最有地位的一次飞越了。
在现代的时候,腌菜不过是配菜,很多地方都是随意领取的。
在清河镇腌菜虽然也进了各大酒楼,可根本就没有上菜谱,都是摆在柜台处,客人要就现付铜板取用,很没有地位的样子。
腌菜的销量很好,吃什么都能就上一点儿。
张起很快就再联系舒芫,把剩下的腌菜全买了,而且还预定了下一批的腌菜。
舒芫笑眯眯地问他珍馐楼这两坛腌菜卖了多久,每天的销量怎么样。
张起一一答了之后,舒芫一口断定:“你这些腌菜够卖到过年去的,有一些腌菜放的时间长了也不好,你先拿一些去卖,等我下一批做好了又给你送,保证你那儿的腌菜口感一直新鲜。”
张起笑呵呵的:“是这么个道理,我也是这些天看这腌菜这么畅销,没想这么多,还是夫人想得周到!”
“上京你觉得我这些腌菜可以卖到哪一家?就是说老板不黑,不乱涨价的那种,还有就是不要跟珍馐楼是竞争对手吧!”
之前两人就口头约定过,舒芫这些腌菜要卖到哪一家,会问过张起的意见。
原本以为舒芫的这些腌菜销量不会好,张起也没放在心上,没想到她确是很认真的在履行自己的诺言。
张起在感激之余,也很中肯的给出了自己的意见。
做这一行的最不想看到的就是粮食被浪费,自然也会帮舒芫找到销路。
有张起从中介绍,舒芫剩下的这些腌菜全都卖了出去,总算把之前的损失捡了一点儿回来。
而且要不了几天,新一批的腌菜也会出来,舒芫在蔬菜铺里也会开始售卖。
有陈治杰那边供货,晏星洲这边联系人运货,董管事又能干,再加上腌菜带来的新鲜感,蔬菜铺子的生意总算走上了正轨。
虽然不说日进金斗吧,总的来说刨开一切成本,还有得赚。
至于顾家的那个纸伞铺子,因为要不了几天就是七夕节了,舒芫打算趁着这个节日的势头,好好的把那些积压纸伞给推销出去。
七夕既是乞巧节,又是牛郎织女一年一度相会的日子。
男男女女都会趁着这个时候逛灯会庙会,与自己喜欢的人相约。
舒芫让人在纸伞上写上情诗,例如七月七日长生殿,夜半无人私语时,在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝;
两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮;
十里平湖霜满天,寸寸青丝愁华年,对月形单望相互,只羡鸳鸯不羡仙。
……
这些诗词有的热辣,有的含蓄,有的温情脉脉。
舒芫不过是将前世读过的那些诗词背了下来,却在上京引起了一股潮流。
大禹国虽然民风开放,不过也没有大喇喇表白追求心爱之人的。
舒芫的这些纸伞正好帮了他们,成了定情之物,送给心爱之人。
不光七夕那天,就连七夕过后,纸伞的销量也不错,只是光卖伞的话,还是不能维持店里的开销。
舒芫便干脆将整个铺子都整改了一下,改成了一个专门卖定情之物的铺子。
这里有纸伞,有绣着情诗的手绢,团扇,还有意寓着比翼双飞的钗子。
到了后来,还有成亲用的喜饼,婚房用的摆件什么的。
总之两个人从看对眼谈恋爱,到成亲需要用到的一切东西,都能在这里买到。
不过短短三个月的时间,这个铺子就能有这样翻天覆地的变化,不光是顾家的人,就连晏星洲也很是吃惊。
那些诗词,别说是他了,就连在梅花沟做先生的大儒洪先生也做不出来。
还有那些好的做生意的点子,她又是怎么想出来的?
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