第二十三章 奖励

　　在比赛的冷室中一共放置了10样物品，主料和辅料参半。第二轮需要通过抽签的方式，进入食材区，选择1样主料和1样辅料，在25分钟之内，做出一道菜品。

                  大家都知道在这里过关的选手，凭借的除了运气，还有实力。

                  2号选手的运气看起来特别好，第一个进入食材区，选择的是牛肉与土豆。

                  5号选手选的是豆花和鱼。

                  4号选手拿了肋骨和豌豆。

                  杏仁酥拿着“4号”的签牌冲着乔柒摇了摇头，仿佛在说“你运气真背”。

                  此刻场上只有四样食材了。五花肉、豇豆、海参、香菇。

                  杏仁酥想了想，拿起了五花肉，乔柒叹了口气，看来他是要做海参了……

                  想不到杏仁酥又把五花肉放下，拿了海参和香菇，眉宇舒展，唇角微扬，一派胸有成竹的样子。

                  乔柒紧张的心终于又放了下来，拿了五花肉和豇豆，思量着最合适的做法。

                  基本上，选食材限定时间内作出美味，是考验5位选手的基本功的问题。主办方每次选择的食材，无论组合成什么样，都能够进行烹饪。偶尔有几样稍微少见的组合，也需要临场的厨师采取巧妙的手法进行配置。

                  乔柒记得小时候吃过的一种豇豆，是摘下新鲜的豇豆之后，晒干成黑褐色。吃的时候，要用温水泡发4小时以上，然后切成段，和上过小米粉的五花肉一起上笼蒸熟。干豇豆有一种特殊的蔬菜的香气，和肉香配在一道，格外夺人味蕾添人食欲。

                  只不过新鲜的豇豆……

                  他沉思片刻，拿出御厨大菜刀开始处理五花肉。参赛者的装备，旁人无法窥视。那把菜刀的样子又很朴实无华，只是杏仁酥记得他有一把巧克力卤蛋送的“望乡”，现在却不曾使用，心念一转，早已猜测到这把刀来历不凡。

                  乔柒将五花肉切成1厘米后的薄片，将御厨大炒锅入油，烧热，然后将五花肉下锅煎至金黄色。变色后立刻加入花椒、八角、大葱、干辣椒、蒜瓣诸多配料，煸炒出香气。之后加入切成小段的新鲜豇豆，放入花椒也疯狂带给他的秘制香粉、精盐和酱油上色，待豇豆翻炒成翠绿色的时候，浇入鲜美高汤，淹没五花肉和豆角。待水开后小火慢炖。

                  这边乔柒制的是一道炖菜，而杏仁酥那边也不闲着。

                  海参切成指甲盖大小的小块，香菇也切成丝。

                  他拿了一只砂锅，放入早已准备好的上等白粥，准备熬制一锅海参香菇粥。

                  因为海参格外有滋阴的效果，而香菇的芬芳恰恰能帮助白粥提升香气，海参鲜脆的口感和绵软的粥搭配在一块儿，格外具有养生的意味。

                  相比之下，其他的几位选手也是稳扎稳打，制作的土豆烧牛肉、豆花鱼、还有同样是一道炖菜的豌豆炖肋小排。

                  铛——比赛时间到的提示音响起，大家纷纷抬头，望着评委席。

                  菠萝菠萝蜜还是一脸茫然地每一个都吃了一口，吃到杏仁酥的海参香菇粥的时候，点了点头说：“嗯，好吃。”

                  冰镇血燕自然也是喜欢的，因为这道粥十分合适女性食用，清淡滋养，味道可口。

                  清凉抹茶冰却摇了摇头，蹙起眉表示不喜欢。

                  再来便是乔柒的那道炖菜。

                  菠萝菠萝蜜还未擦干唇角的饭粒，又把脸埋了下去。

                  明明是很普通的菜品，闻起来酱香诱人，色泽油亮，金黄色的五花肉虽然被炖至得熟透，嚼起来却仍旧Q劲十足，而爽口的豇豆被炖至入味，吸收了五花肉的肥腻，却带着独特的香气，吃起来一股家常的味道油然而生。

                  菠萝菠萝蜜拍着桌子：“给我一碗米饭！我饿了！”

                  冰镇血燕笑了起来：“那我也不客气想要一碗了。这个闻起来好像小时候妈妈做的味道，真想就着一碗米饭吃干净。”

                  清凉抹茶冰尝了尝，点了点头道：“以我的口味来说，稍稍不够辣。不过就像刚才前面两位同仁所言，配着米饭吃，真的很调动食欲。”

                  只听镇长的声音再度响起，宣布最终入围的进入三阶段比赛的名单：分别是，5号，7号和8号。

                  来了！

                  Fighting!!!45分钟之内，自选题材的料理！

                  乔柒看了一眼杏仁酥，发现他拿了一只方形的红色漆盘，正在摆放杏鲍菇。看起来是要做一道拼盘菜。

                  只见那每一片杏鲍菇都被处理得晶莹剔透，呈现出半透明的乳白色，而在此之前，杏仁酥还用鸡腿菇做了一个孔雀的形状，放在红色漆盘的最中央。而后用火腿片，削成雀翎的样子，一片一片放置在杏鲍菇的上面，乍眼一看，朱漆方盘，一尾白孔雀璇然开屏。一旁辅之以绿色的蔬菜围盘，名为“翠微白羽”。

                  “意”这个属性，每每由杏仁酥做出来，特别优美。就比如上次乔柒和醉染枫糖决斗的那三道菜，每一道都极富意境，评委在“意”这一栏评分中，也打得最高。

                  而他仍旧默默的掏出包裹里，康权师傅为他包的里三层外三层的酸菜，再揭开那坛从未开封过的糟酸鱼，放到了灶台之上。

                  清凉抹茶冰是知道湘西双绝的，见到他把这两样东西拿出来，早已猜到乔柒会做什么菜了。再看看杏仁酥的架势，颇有一种冠军随手拈来的从容，而相比之下，乔柒反倒是放手一搏的气魄。

                  虽说乔柒从湘西门派被辞退，早已在门派内议论纷纷，但是清凉抹茶冰打心眼里觉得乔柒是个天资聪颖的弟子，没有那么急功近利的心，只是安安分分享受这款游戏中的美食，享受成长的经验。否则，此刻也不能在他脸上，见到面对劲敌时的那种淡定自若的神态了。

                  乔柒拿出一只古老的黄铜碳锅，将处理好的酸菜、辣椒、大料……七七八八一大堆配料，全部倒入了锅里，加入奶白色的高汤，点着炭火，随后看着高汤在碳锅中翻滚，这才将酸鱼的坛子轻轻一掀。

                  那种挟带了百年的时光，穿庭过巷的香气，从坛中悠悠而来。不似酒香，不似酱香，不似米香，不似菜香，却是香飘百里味沁骨髓的销魂香。

                  将坛中的酸鱼拍去米粉，洗去污垢，切成薄片码放在盘中。吃的时候只需在黄铜碳锅里涮上一涮，酸菜的味道，与酸鱼的味道通过汤汁而完美衔接，一层一层的酸意，带着一层一层的喷香，汹涌入喉，热气腾腾的，却又极开胃，极爽快，舌尖在卷曲中伸直，敞彻间与空气微微接触，却仍旧觉得不够，非要再品，才能将毫无满足的食欲再度填满。

                  乔柒的这道菜做得最快，评委也忍不住称着热意率先品尝。

                  于是就变成，菠萝菠萝蜜和冰镇血燕以及清凉抹茶冰，三个人好像吃火锅一样围坐在评委席，抱着那叠为数不多的酸鱼，吃了个底朝天。

                  只见系统又莫名其妙地弹出提示。

                  恭喜玩家【七窍包子】激发宗师级别厨艺，您所制作的菜品将呈现蓝色品质，并出现特殊属性。

                  这个系统提示没有发在世界上，而只有乔柒一个人看见。他又惊又喜，刚想上前查看，只见系统又弹出了另外一个提示。

                  系统很遗憾地通知您，由于您的隐藏属性【半斤八两】所带来的负面影响，此激发的宗师级别厨艺的特殊属性加成，各下降一半。

                  一下子是惊喜，一下子是沮丧。乔柒已经淡然接受了这个结果，只见他最后一轮比赛所呈的菜品名称是“酸菜鱼火锅”，而此刻查看其属性，带来的震撼远远比系统提示更加严重。

                  只见上面显示的是——

                  酸汤鱼火锅：

                  味+5

                  色+6

                  香+8

                  意+3

                  形+2

                  养+4

                  一连串数字让乔柒震到当场。这已经是被隐藏属性半斤八两所下调了一半的数据，如果没有这个隐藏属性，那么他激发出来的宗师厨艺岂不是……

                  杏仁酥看见乔柒喜形于色，却有一副非常想憋住的模样，不知道他到底发生了什么事。顺着他的目光，杏仁酥也注意到了那道火锅被三位评委瓜分完毕的既定事实。不过因为东西已经被吃光了，所以他什么也没探寻到。

                  其他人也纷纷被评委的好胃口吓到，看了看被冷落的其他两道菜，答案已经呼之欲出。

                  菠萝菠萝蜜满足地拍拍肚子，打了个饱嗝，然后用抽泣的口吻说：“呜呜，以后要是吃不到这么好吃的东西可怎么办？”

                  镇长公正而廉明的声音传过来：“请评委品尝完毕之后打分。”

                  意料之中的是，杏仁酥的那道翠微白羽，竟然得分也非常高。而另外一位选手早已被远远抛下。看着每个评委亮出来的分数，他默默地把脸扭向了一边，不忍猝睹自己惨淡的分数。

                  骚动之后，大家静听镇长宣布结果。

                  只听镇长清了清喉咙，稍做惊讶道：“老夫主持新人厨艺大赛以来，从未在决赛中看见过两个分数一样的选手。既然比赛的规则中没有出现加赛这一说，老夫宣布，本场比赛，将出现两位冠军。而他们的奖励分别是，一只来自古老的国度的火腿，和一只拥有异族血统的蔬菜种子。”


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