第五节 请小姐出题

　　陈小姐看着花椒也疯狂做出来的红糖凉糕，只是淡淡一笑，道了一句：“你把红糖调成浓汁这样蘸着吃，倒是也别具一格。不过我比较喜欢的吃法，是把太白粉蒸熟，再用凉糕蘸着一层和绵白糖混合在一起的熟太白粉吃。这样有一点点糖霜的感觉，更是爽口不腻。”
花椒欣喜道：“陈小姐只是说明了另外一种做法，可没有挑出我制作过程中的问题啊……是不是意味着……”
乔柒忍不住捂住了脸，“这厮犯了一个最大的错误，居然还好意思说没有制作上的问题……”
是的，围观群众们都能很明显地发现他在制作过程中一个最最致命的错误。
“对啊连你这种水平都能看出来，花椒果然没希望了。”杏仁酥不客气地吐槽。
乔柒和杏仁酥呆久了，对于他的人格上的污蔑这种话，看在对方借了他30万美金的份上自己只能假装没听到。
陈小姐抿嘴一笑，盈盈道：“在你加入开水之前，难道不应该再加入一些油搅拌一下吗？”熟知凉糕制作方法的玩家都知道，放油是为了让凉糕吃起来更有口感，富有弹性。而且油在搅拌过程中，会和水产生不融合的反应，导致凉糕的质地更加蓬松。这是每位制作凉糕的师傅在教授这门手艺的时候，和徒弟说的最关键的一点小诀窍。
而花椒身为调料师，对厨艺诀窍知之甚少……只会按部就班，这也直接导致了他的姻缘错失。不过想到这里，他又一身轻松了起来。
如果此时此刻有人伸出话筒去采访花椒：“请发表一下你的失败感言”的话，他一定会意气风发地挖着鼻孔道：“尼玛终于可以挖鼻屎了！”
【薄皮大馅儿十八个摺】帮会的每个成员，你可以骂他不够专业，可以骂他做的东西很烂，唯独不能不佩服他们积极乐观。
就像王菲一样，据说这位歌坛天后曾经自嘲说，你可以骂我歌唱得不好，但是不能说我麻将打得臭。
每个人都有自己所坚持的东西，每个人的原则又出乎意料地相同。
杏仁酥终于忍不住站了起来。
乔柒惊恐地看着他，语气充满酸涩：“怎么，你也要去招亲？”
“只是个NPC嘛……”他在说服乔柒，也在说服自己。
乔柒默默的耷拉下脸去，似乎有点吃醋。神经病啦，他自己在心里骂着自己，同是男人他吃个毛线的飞醋啊！虽然说当年一起做拯救小狐狸的隐藏任务的时候，被激发的条件是“落难情侣”……虽然这么久也和杏仁酥打打闹闹一路走过，但是他才没有要和杏仁酥成为情侣的心思呢！〒_〒哼！乔柒傲娇地想着，眼睁睁看着杏仁酥上前一步，踏入了美食招亲的擂台之上。
陈小姐仍旧是一副十分礼貌的姿态对杏仁酥行了个礼。
只不过对方迟迟不动，丝毫没有要做菜和表露才艺的意向。
“这位公子，不知为何不在台前表露一二？”陈小姐终于忍不住发问。
杏仁酥淡然道：“在下在等小姐出题。”
“咦？”台下有人认出了杏仁酥：“这个不是那个获得8强资格赛总分第一那个帮会的成员吗？好像是叫【薄皮大馅儿十八个摺】吧？”
“区区一个帮会成员就这么骄横，好大的口气哟！”不知道是哪一位人士酸溜溜地嘲讽。杏仁酥觉得这个人的声音有点醉染枫糖的气场。他微微向下一抬眼，举手投足间气场十足，立刻全场噤声。
毕竟，敢说出“请小姐出题”的打擂者，这份自身所凭借的自信和从容，是旁人所不能企及的。
甚至连台下的陈员外和淮扬派掌门人，此时都眼睛一亮。
不得不承认，杏仁酥的长相是十分俊逸洒脱的。沈氏一族的血缘的关系，虽然从事着美食和餐饮业，但是沈家时代以“儒商”的理念来经营管理，每个沈氏的子弟，身上都难免留着祖上承袭的“儒雅”血统。无论杏仁酥再怎么挖苦乔柒和讽刺别人，身上带着那么一股子清逸高雅的儒学大家的气场是改不掉的。
更何况他素来知道养生，身材颀长有型，十分夺人眼球。
虽然不是那种看起来光芒四射的大帅哥，却是那种十分耐看十分好看十分经看，越看越有味道的男人。
如果年纪是一种魅力的话，那么这种类型的男子，到了三十岁的时候风华正茂，而四十岁的时候仍旧魅力十足，五十岁的时候依然风度翩翩，六十岁的时候，连孙女都会用爷爷的气质来考量自己的男朋友……
没有所谓的俊眉星目，只是还算舒展的五官，偏偏组合在一起就有那么一股子儒雅的味道。这种年轻人，绝对是岳父岳母眼中第一佳婿的候选人！
陈夫人面露笑意，看着台上的女儿略略有些吃惊的模样。
“公子可考虑清楚了？”陈小姐似乎不太相信，在父亲说清楚了擂台比试规则的情况下，居然有人敢如此自信，要求自己来出题考验……仿佛胜券在握的样子，让人有些吃不准真伪。
“台上的那位到底是什么职业啊？”有几个四十多级的看热闹的围观玩家，是无法看到等级比自己高的玩家的职业讯息的。
“就是因为知道他是什么职业，大家才这么奇怪的……”人群中有人双手抱拳，一副冷漠的神情，十分不看好杏仁酥，果断揭露答案——“他只是个刚刚满50级的茶艺师！”
“茶艺师？”很明显，听见这个消息的人们都十分惊异。
在大家的心目中，只有厨师、醴酿师、调料师才是《美食天下》的主流职业，相当于其他RPG角色扮演类游戏里的MT、治疗和DPS……而茶艺师、厨具师、饲养员这样子的辅助职业，唯有没什么时间的生活玩家才会玩。
更何况，在大家的心里，茶艺师这个职业明显是后娘养的，策划在50级技能的时候，只给了茶艺师一个鸡肋般的“茶馔”技能，而其他职业的50级技能，都是十分有用的。叫一个茶艺师去做饭？这怎么可能！
陈小姐似乎听见了人群中的骚动，问道：“你的职业是茶艺师？”
“正是。”杏仁酥点了点头。
陈小姐似乎对茶艺也颇有研究，想了想便道：“我的祖母层曾在我十六岁的时候，赠与了我一套茶具。你便以‘和’、‘敬’、‘清’、‘寂’四字，用这套茶具演绎一遍这四字的真谛吧。”她轻轻招手，自有女婢捧了一套雨过天青色的茶具上来，从茶碗到茶盏，从茶匙到茶杯，均有一枚小小的白梅点缀其上。蕊黄而叶白，花繁而枝疏，十分惹人怜爱。一看就是淡雅且极富寓意的茶具。想必这位陈小姐的祖母，闺名中定带一个“梅”字。
众人总算明白，这是陈小姐在考量杏仁酥的功课，叫他当众表演茶道呢！
古来，大家都只见过穿着古典的美女，一双纤纤素手洗濯调弄，却没有见过一个男人半跪在茶盏之前仔细烹茶洗盏、布茶敬汤的。
“嘿嘿。”乔柒不知道为什么在台下皮笑肉不笑地笑出了声。
杏仁酥幽幽看了台下一眼，清淡的眼神带着一缕旁人不懂的锋锐，仿佛在用目光示意乔柒闭嘴。
幽幽的丝竹之声在此刻渐渐响起，似乎为了应和杏仁酥的茶道表演，十分悠扬悦耳。间或还有水流潺潺的声音从远处传来，仿佛山涧小溪叮咚欢畅。
杏仁酥半跪在女婢们准备好的竹塌之上，认真敛神凝气，洗手侍茶。
所谓的“和”，便是指天地人和，茶与水和，水与人和，主与客和。
沏茶择水最为关键，水质不好，会直接影响到茶的色、香、味。只有好水才能冲泡出好茶。
杏仁酥选用的是安溪铁观音，这是一道乌龙茶，烹煮的水温需要达到80-100摄氏度，这样才能体现出铁观音独特的香韵。
“敬”，便是指泡茶的礼仪。上颚微收，手指和茶具的接触，不能发出一丁点的响声，沭霖瓯杯，观音入宫，悬壶高冲，春风拂面……无论是冲泡茶水的哪一步，都有着严苛无比的手法，泡茶时候的气定神闲，以及施展茶艺之人的眼神专注，神情放松，给人看来都是一种愉悦和被受尊敬之感。
只有对茶产生十二万分的尊敬，对喝茶与品茶的人产生崇敬的心理，才会怀着一颗尊敬与平等的心，去品味茶盅真谛，香中余韵。
“清”，便是指茶水清明透亮，温润如玉，令人赏心悦目。喝茶的人在品尝完毕一杯好茶，唇齿留香之时，也会心中洞明开朗，清沁入心。同时也指泡茶人的心灵清净无垢。
“寂”则要求泡茶人忘却一切，去创造新的艺术天地。
当杏仁酥以最完美的姿势将此次茶道展示一一收尾的时候，丝竹之声亦赫然停止。
备注：沭霖瓯杯，观音入宫，悬壶高冲，春风拂面……皆为茶道专业名词。依次是指：热壶烫杯、把铁观音用茶斗装入茶杯之中，先低后高的冲水方式，以及用瓯盖撇去浮沫再以水拭净的做法。


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