第二十九章 翻车了（改）

在和美月在一起之后，衍山的生活仿佛又回归了往常的平淡，只不过他的行程中多了去图书馆陪美月的这么一个选项。
  作为一个合格的男朋友，要做的当然是在美月需要时及时出现，所以在有得选的时候，他总是会选择去图书馆看一看美月，或者给她解答两道数学题。
  他虽然霓虹语只能考56分，但能上东大和南这个偏差值勉勉强强算可以的学校，证明他的理科还是不错的。
  美月就正好和他相反，文科强，理科弱这倒完美符合了世人对男女性别之间的刻板印象。
  又一次在周末从店里跑出来后，衍山美滋滋地坐在美月身边玩起了游戏，当然是戴着耳机的。
  这种氛围总是让他享受，做些自己喜欢的事，旁边是自己喜欢的人，尽管现在是他不大喜欢的秋季。
  从一个厨子的角度出发，最讨厌的大概是夏天了，闷热的厨房，容易腐坏的食材。但衍山毕竟还是一个普通高中生，秋冬就意味着厚重的衣物，意味着更加困难的早起，所以他不喜欢。
  在这种氛围之中，秋天似乎也不讨厌了，就仿佛这只是自己和美月在一起一个月了的证明。是的，他们已经在一起一个月整了。
  对于热恋中的小情侣而言，在一起的每一天都值得纪念，更不要论一个月这种日子了。
  『今天要一起去烤肉店吃烤肉吗？』
  王衍山扯了一张美月的草稿纸，写下这么一行字，趁着美月伸懒腰时，悄悄地塞到了她的面前。
  美月的脸上略带着些犹豫，随后在那张草稿纸上写下几个字递了回去。
  『可是今天下午我还要回图书馆学习…你知道的，我明年二月底就要参加升学考试啦。』
  观察到衍山在看到这行字时肉眼可见的失落，她又拿过纸条，在上面补充着安抚道。
  『我比较想吃衍山君做的饭。』
  王衍山觉得自己的心情似乎好了一些，但…自己应该给美月做些什么菜呢？之前每个周末，两个人不知道该吃些什么的时候就会去店里做一些吃，但随着次数的增加，他觉得自己似乎…有些黔驴技穷？
  从小到大吃过的酸甜口的菜他几乎已经做了个遍，至于其他口味的菜…因为怕美月觉得不好吃，他就从来没有做过。
  毕竟…做酸甜口的东西，他可以保证美月是喜欢的。而那些不确定的口味，他并不能保证美月会不会喜欢。
  这也是为什么，在前一个月里，他总是在美月口味的安全区里蹦跶，从来不会走出安全区半步，哪怕是在安全区的边缘。
  见衍山迟迟不给自己回答，美月有些坐不住了，有答应去吃烤肉的冲动，但想到自己那于她而言很难看的分数，她还是决定坚持自己的想法。那下一步，就是劝衍山接受自己的想法了。
  她用手指戳了戳衍山的手臂，小声地在衍山的耳边说道，“衍山哥哥，人家想吃你做的饭嘛…”
  感受到美月温热的呼吸在耳畔略过的触感，他咽了咽口水。这只要是个人都顶不住，他甚至没有坚持一秒，就在和美月的这场对战中败下阵来，尽管因为经常给美月开小灶，他的【家庭主夫】职业倾向已经提升到了30%。
  “你想吃什么？”
  “嗯…那就…辣的川省料理？”美月歪了歪头，在吃多了酸甜口味的菜式之后，哪怕是最好这一口的人都未免会觉得有些单调。
  更何况她想尝试一下衍山君料理的不同可能性，以及…他家乡的味道。
  啊？王衍山有些麻爪，这是纪念日还是他厨艺的考验日啊？在霓虹，口味重一点的菜根本就不好卖，他也因此在酸甜口味的料理上花了大力气。
  要说川省料理，他也能给整出几个不辣的来，但这指定要吃辣的？这种类型的菜…美月，能吃吗？
  他有些怀疑地看着美月，脑子里不由自主地开始循环播放着她因为吃了太辣的菜而满脸痛苦的神情。
  主打一个，竖着进去横着出来。
  但王衍山还是纠结着答应道，“这个我倒是能做，就是那个辣度可能会比较高，你这个…”
  这预防针还是要提前打好的。
  在后面的时间里，王衍山再也没有之前那一副悠闲的样子，而是一脸严肃地思考着自己应该怎么做，才能在保持自己的料理看起来像正经川省料理的同时，还让美月满意。
  要加多少盐？加不加辣椒？要放多少香料？这些都是难以决定的问题。
  在美月的草稿纸上用中文涂涂画画一个小时之后，衍山终于坐不住了，“美月，要不我先回去准备一下？”
  在美月点头应允之后，他撕下那些草稿纸上最重要的一页，随后就骑着自行车匆匆回了饭店。此刻距离正宗华国料理的制作，还有两个小时。
  要说川省料理，在排除了宫保鸡丁、鱼香肉丝这一类酸甜口居多的菜之后，要说自己最喜欢的，那就应该是回锅肉了。
  煸得微微发黄的二刀肉、刚刚断生的青蒜和红绿两种颜色的辣椒，最后再用豆豉为这道菜增添上浓烈的川省风味。

  王衍山咽了咽口水，光是想想自己好像就能吃下一整碗大米饭。
  要不…今天就炒个回锅肉给美月尝尝？
  但想到霓虹人人尽皆知的口味清淡，他又有些却步了。
  算了算了，这次就做一下口味稍~微清淡一些的回锅肉吧。至于回锅肉里必须放的大蒜、豆豉和豆瓣酱，他肯定是不会放的。
  曾经他跟着爸妈在明州读书时，就有同学和自己吐槽豆豉的味道闻起来像臭袜子。
  这种部分华国人都不喜欢的味道，霓虹人就更不能接受了。
  在厚着脸皮占了自家老爹一个灶台之后，衍山便开始了自己的准备工作。
  王大永对衍山的这一行为早已见怪不怪了，自从自家儿子谈上恋爱后，他就深刻地认识到了见色忘爹是怎么一回事。
  他总是会在繁忙的午餐时间段占用宝贵的灶台资源，美其名曰不能让女朋友饿太久。对这一行径，王大永悲喜参半，起码自家儿子肯主动做几道菜了不是？
  衍山麻溜地将今天早上刚买来的二刀肉烙好皮，随后又架起了一口装满了清水的锅，先后往里面加入了大葱，生姜和…大量味淋？最后加入了那块刚刚洗干净了的猪肉。
  这是要做啥？不是，他为啥放着旁边的黄酒不用，用味淋啊？味淋这玩意儿不是很甜吗？王大永虽正热火朝天地炒着菜，但因为衍山那不符合常理的操作，他下意识地在衍山这边插了个眼。
  把焯好水的猪肉呈出放在冷水里放凉…然后切成两毫米的薄片…
  “你这是要做回锅肉？”在看到青蒜和微乎其微的辣椒被礼貌地请到砧板上后，王大永终于忍不住了，他开口询问道。
  王衍山早就注意到了自家老爹的眼神，随时做好了应对他的提问的准备，他点了点头，随后又补充道“是不太正宗版回锅肉。”
  在听到不太正宗这几个字后，王大永便不再纠结，做给山下家那个小姑娘吃的嘛，用味淋代替料酒也可以理解，肉甜点没有什么大问题。
  他继续观察着，在观察到衍山用吸油纸吸光了锅底的油之后，他又想不通了，如果只需要炒肉的话这么做不算有什么大问题，但是旁边还有一堆子蒜苗和辣椒呢！这不得炒焦了？
  “不是我说，这回锅肉哪有这么做的啊？你应该…”王大永本不想下场指点江山，奈何王衍山的做菜流程实在是太诡异了，他还是忍不住开口道。
  “大永！三号桌客人的菜怎么还没好？！”门外麻美女士的声音透过门帘，宛如催命符。
  衍山老爹回过头看向自己锅里的菜，已经糊的不能再糊了。
  “呃…再等等！”王大永擦了擦额头的汗，边补救边后悔着自己刚刚的行为。这大概就是这小子常说的吃瓜有风险吧。
  在着急忙慌地将三号桌客人的菜端上去之后，王大永这才松了口气，总算是赶上了。
  此时衍山不太正宗的回锅肉已经出了锅，他正在操作台上和这一盆回锅肉大眼瞪小眼。
  王大永瞥了一眼除了蒜苗辣椒炒得有些焦，除了香差了一点，也算是色味俱全了，但王大永心下总是隐隐地觉得有些不对劲。左右现在该上的菜都已经上了，那自己在这边和自家儿子一起品鉴一下这盆菜应该没什么大事？
  “这菜，你自己尝过吗？”在看到衍山摇头之后，王大永夹起一片猪肉尝了尝，在缺失了豆豉和豆瓣酱带来的复合香味后，咸味和辣味就显得尤其单调，微微发苦的蒜苗更是让这道菜的难吃程度上了一层楼。
  除此以外，猪肉所散发的甜味更是直接将这道菜的两种口感割裂了开来，本来猪肉作为菜里的主角，应该让其他的配菜、味道为它服务，但在道菜里，猪肉似乎成了橘外猪，挤不进那股味道中。
  王大永一脸凝重。
  衍山虽然从来不奢望自家老爹能肯定自己的手艺，但是…他好像没在老爹的脸上看到过这么难看的脸色，尤其是在尝自己所做的菜的时候。
  如果说他之前在尝自己所做的菜的时候下的结论是能吃的话，那这次的结论应该会更难听一点。
  “挺好吃的，就是吃了想吐。”
  这评价相比于之前可是严重太多了，这让王衍山不是很高兴，不好吃就不好吃嘛，非得阴阳怪气一下。他不信邪地夹起一筷子尝了尝。
  嗯，老爹说的是对的。如若这是衍山在其他店里吃到的菜品，他怕不是要大喊着rnm！退钱！
  但…这是他自己做的。少年人的自尊心有些受挫，之前他改良菜品时就从来没有遇到过这种情况。
  他虽然不确定自己之后的人生道路，不确定是否要跟随爸爸爷爷的脚步去做一个厨子，但他好歹也算一个从小就在厨房里长大的人，这次的菜品让他对自己有些失望，不，不是有些，是非常。
  意识到衍山神色不对，王大永心下有些欣慰，这小子从被允许炒菜开始就一帆风顺的，总算是翻了一次车了！


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