第85章油梭子引来馋鬼

第85章油梭子引来馋鬼

        窝棚的门还跟自己走的时候一样掩着，看来闵亦辰的事儿还没忙活完。

        进屋把买的东西归置好，许清欢准备先把荤油炼出来，不然，放的时间久了，会影响出油的。

        先把板油用清水清洗了一遍，等表面的水都控干了，再把板油切成块。这板油切块可不是随便切的，切的太大，油炼不干净都浪费了，切的太小也不行，这样虽然容易出油，可是熬得时候不好掌握火候，火一大，就把油熬焦了，那样的话，油就不香了。

        好在这样的活计对许清欢来说很是简单。

        前世自己姥爷最爱吃的就是糖拌油梭子，自己跟姥姥没少做这个。她可是练了一把好手，能最大程度的把油熬出来，而且熬出来的油梭子色泽金黄，香脆正好。

        灶上起了火，许清欢把切好的板油下到过里，手上不停的翻炒，不多会儿，滋滋的声音响起来，锅底油汪汪的开始冒油。时不时的弯腰拨拉下灶里的火，确保火候正好。

        等到差不多的时候，许清欢把灶里的柴火都抽了出来，浇上一瓢水熄了火苗，归到一旁的空地放好。

        这会儿锅里的油清亮亮的，香味儿扑鼻。

        进屋拿了两个干净的罐子出来，许清欢先把油梭子捞起控油装大碗里，然后才趁热把锅里的油往罐子里舀。这会儿热乎的油还是液体，不抓紧时间盛出来的话，等油温降下来之后，液体就变成固体了。变成固体的油雪白雪白的，呈膏状，这便是平日里所说的荤油了。

        一扇十四斤的板油，熬出来的油满满装了两个瓦罐还没盛了，许清欢又进屋找了个大碗，这才把剩下的油给装了。这瓦罐是五斤装一个的，算下来，估摸着出了有十一斤多油，配着买的五斤豆油，够她跟小五吃上半年多了。当然了，许清欢的这个估算是照着自己做菜的习惯估算的。虽然少吃油对身体好，可他们现在还是长身体的时候，要是油水跟不上，肯定会影响发育的。

        低头瞅瞅自己豆芽菜似的小身板，许清欢握了握拳头，怎么着也不能亏待了自己，先养出一副好身体再说。还有闵小五太瘦了，若是再胖上那么一丢丢就完美了。

        “好香啊。”闵亦辰把怀里抱着的大木桶放下，吸了吸鼻子。

        “你怎么走路没声音啊？”许清欢问道。

        “哪儿是我走路没声音，是你在想事儿想出神了没听见。”闵亦辰从大木桶里拿出三个木盆，“清欢，这个是脸盆，这个是脚盆，这个小的是给你用的。”

        说完之后，闵亦辰的脸都红了。

        许清欢接过小盆，很是欢喜，先前她很隐晦的跟闵亦辰表示过，自己需要个单独的小盆清洗个人卫生，梅没想到他就记住了。

        “呶，饿了吧。”许清欢把包子跟酱肉递给闵亦辰，“赶紧吃吧。”

        “哎。”闵亦辰很是欢喜，搬了个板凳过来，把肉包子跟酱肉放上面，自己蹲在地上，大口大口的吃起来。

        许清欢盛了一碗油梭子，往里头加了点儿糖拌好，也放在板凳上。

        闵亦辰用手抓了一块儿，放嘴里一嚼，脆香脆香的还带着甜味儿。油梭子跟白糖都是乡下人家难得的美食，闵亦辰还从来没有两样一起吃过，因此特别珍惜的慢慢咀嚼。

        “真好吃。”闵亦辰眯着眼睛，脸上全是满足。

        闵亦辰挑了块儿打点儿的油梭子，递到许清欢嘴边，许清欢则是就着闵亦辰的手把油梭子吃了。

        两人都蹲在地上，从对方眼里都看出了满足跟幸福。

        “哟，我说咋在家里就闻着香味儿了？”朱氏不知啥时候过来了，眼睛紧紧盯着板凳上的盛了油梭子的碗，“敢情这是熬油了？啧啧，看不出来啊，这一分出来，你们俩这肉包子吃上了，油梭子还拌上糖了。也不怕过福了！咱爹娘在家可是都没吃上这么好啊！”

        朱氏刚才出门洗衣裳，听村里人说许清欢今儿去县城来，她回去放了衣裳就往他们住的窝棚这儿走，寻思着来了之后看看有什么能顺的好顺回去自个儿用，没成想就看见人家小两口甜甜蜜蜜的吃糖拌油梭子，这样的吃法她还没吃过呢。再想着小五媳妇烧菜一向好吃，朱氏瞅着那碗油梭子只觉得美味无比，嘴里的唾液不停分泌，差点儿就流哈喇子了。

        “三嫂说啥过福不过福的？我们分出来住，娘又没给油，还不兴我们去买点儿板油炼吗？这油梭子也不是特意买的，不过是炼油剩的，难不成我们不吃放着坏了才算不过福？”不在闵家老宅了，许清欢更不需要跟朱氏客气了，她又不是不知道朱氏是什么人，这是搁哪儿听了信儿，想过来占便宜吧？

        过福是乡下人的土话，意思是太浪费了，太奢侈了，放在这里说还有一层意思，就是年轻轻的太享受了，老人们都讲年轻人要吃苦耐劳的，所以哪家的年轻人挑吃喝，老人都会来一句太过福了。

        “娘有没有给你板油我不知道，我就知道你们现在自己躲着吃油梭子，却不孝敬老人。到时候叫旁人知道了，得戳你们俩的脊梁杆子！”朱氏眼珠子转转，“不过，要是你们给我吃油梭子，我就帮你们瞒着，不叫爹娘知道。”

        都是两个大闺女的娘了，朱氏这脸皮子还一如既往的厚，跑刚分家的弟妹家里要吃的，还要的理直气壮的，这样的人，在乡下也真是少见了。

        许清欢眯眯眼笑笑，端起来那一大碗油梭子就进屋放了，转身出来，又把荤油都拿了进去。

        灶台上的木盆里还有一堆油梭子，许清欢拿碗盛了一碗，往朱氏面前一递，等朱氏欣喜的伸手接的时候又收了回来。

        “小五，吃完了吧？把这儿拾掇拾掇，咱们给爹娘送油梭子去。”许清欢望着朱氏笑着说。

        朱氏恼羞成怒，她以为自己说帮忙保密就能混点儿油梭子吃，没想到小五媳妇是个奸诈的，宁可把油梭子送给老两口吃也不给自己，叫她得意，看他们那傻样，以为送了油梭子回去就能得好？走着瞧！朱氏也不跟许清欢死皮赖脸了，气哼哼的扭头就家去了。


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