第五百九十四章 耿佳
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第五百九十四章 耿佳
耿余听养正一这么说,就知道他想干什么了,能在这里吃饭,贵贱的耿余也不去考虑,只要大家开心就好,养正一也是想让大家开心一下,毕竟是新年,找点节目,热闹热闹也好。
经理听完之后,就知道说话的这位,一定是一位特级的师父,餐厅别的不怕,就怕遇到懂技术的人,这时,餐厅的老板也走了进来。
老板年纪五十多岁,穿的很随便,看上去很儒雅的一个人。给在坐的抱了抱拳,笑道:“各位,真是失敬了,适才听这位先生对本餐厅的评价,让我受益匪浅啊,不知能否请先生给我们露一手,让我们也开开眼啊!”
养正一看了看大家,又看了看耿余,人家耿余就喜欢看这样的热闹,便笑着点了点头。
“让我露一手也可以,可我又不是你们餐厅的大厨,俗话说,踩人不过界,凭的是真功夫,今天是新年,不如我们也加点料,我炒菜,你们如果不流口水,今天的饭钱,我十倍给你,如果你们流了口水……”
老板说道:“你们今天晚上所有的开销算我的!”
于是大家跟着老板便来到了厨房,里面的师父们正在说笑,看到这么多人走了进来,全都跟着站了起来。
老板对一个体重在一百八左右的师父说道:“今天有人来挑你的头,这位先生说了,如果他炒的菜,让我们口水狂流,我就请所有人吃饭!”
厨师上下看了看养正一,说道:“你要炒什么菜,先说我听听!”
养正一笑着说道:“就做拿道火爆肉片!”
其他几个厨师听完就笑了,火爆肉片可是他们的特色菜,也是这位厨师长的拿手菜,他是咋想的啊。
厨师冷笑了一声说道:“可以,你做个我看看!”
老板可是在这看着呢,厨师长说什么也不能输了气势。
向武大声的说道:“正一,给他们点颜色看看!”
耿余低声的骂道:“你给我闭嘴,打仗啊,还颜色?”
养正一很轻松,走到炒勺前,先看了看用的那些食材,摇了摇头说道:“怪不得你们的菜这么的难吃,给我来点新的菜籽油!”
老板点了点头,厨师从柜子里又拿出了一桶。
点火,热勺,铲子一甩,养正一说道:“火爆肉片,勺要七分热,多一分,少一分都不行,菜籽油就要八分热,要烧出香味!”
跟着,拿起菜刀,手一阵晃动,葱花,肉片等食材就已经切好。
“上等五花肉,就要一分厚,葱花入勺走,勺要起火透!”
勺一着火,跟着下肉片,香味顿时就出来了。
“汤要软,酱要散,颠勺起一尺,汤汁挂菜身!”
老板看到这里,咽了咽口水。
“菜留色,闻留香,全靠骨头汤!”
菜装了盘,往大家的眼前一放,色,让人垂涎欲滴,香,让人闻之神荡,味,还未入口,已是七分陶醉。老板用手抹了抹嘴,拿起筷子便尝了一口。
“一年七位数,你来当做厨师长!”老板差点给养正一跪下,这火爆肉片,是他吃过的最好吃的菜,跟他比起来,他们的这位厨师长做的,简直就是垃圾。
养正一说道:“我对这个没有兴趣,今天是新年,我要用你的厨房给我的战友们做顿饭,你不会有意见吧!”
“战友?你们是军人?”老板吃惊的看着他们。
养正一是说漏嘴了,但是耿余也没有怪他,便笑着说道:“我们是军人,老板你放心,饭钱不会少你的,大家只是开心一下而已!”
“不!”
老板忽然解开了上衣的扣子,里面的内衣上,居然挂着一个‘三等功’的军功章。
“一辈子我都不会忘了我自己曾经是个军人,你们都是我的战友,今天这个餐馆是属于你们的!”
回到包厢,大家重新落座,老板做了个自我介绍,他名叫‘温正阳’,五十三岁,在第三军区野战部队当的兵,参加过反击战,获得个人三等功一次,集体二等功一次。
“这枚军功章在我复员的时候,就一直待在我的身上,这么多年过去了,每次梦到我的战友,那枪炮声就在我的耳边回响,真想再跟他们喝顿酒啊!”
温正阳说道此时,眼睛也跟着红了,每一个参加过当年这场战争的人,刻骨铭心的不是那场战争的残忍,而是战友之间的情谊,一辈子都不会忘记。
耿余说道:“我的父亲也参加过那场战争,只不过牺牲了!”
温正阳‘哦?’了一声,跟着说道:“我看你总是有些面熟,你的父亲叫什么名字?在那个部队?”
“他叫耿佳,是猛虎连的连长!”
“啊……”
温正阳猛地站了起来,手都颤抖了,看着耿余,眼泪哗哗的往下流,“耿佳是我连长啊,我也在猛虎连啊,我的连长救过我的命啊!”
耿余也站了起来,有关他父亲在战场上的一切,他知道的并不多,听温正阳一说,耿余立刻便激动了起来。
“七叔,您别激动,慢慢说!”
温正阳拉着耿余的手,满脸是泪的是看着耿余,仿佛就像当年看他的连长一样,记忆仿佛又回到了战场。
当时猛虎连才拿下了个高地,气都没喘一口,敌人就开始反攻,当时猛虎连还有三十几个人,弹药不足的情况下,还在高地上坚守了五个小时。
敌人对支援线进行密集式得炮击,我方增援部队无法及时赶到,耿佳动员大家,就是拼刺刀,只剩下最后一个人,也要守住这个高地。
大家都做好了心里准备,就跟敌人拼了,有战友在自己的身边,死算的了什么?
敌人再次发起了攻击,为了节省子弹,都是等到敌人进入十米以内才开枪射击,但是敌人实在是太多了,不得已的情况下,只能退到第二防线。
在撤退的过程中,耿佳回头之际,便看到一个敌人已经瞄准了身边的温正阳,情急之下,他一把推开了温正阳,子弹也惯穿了他肩膀。
耿佳身上的伤疤,十道有七道是为了战友留下的,没有人记得清他救了大家多少次。
看着连长受伤倒地,战士们立刻冲了回来。
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