第041章 你们说的套路
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第041章 你们说的套路
苏果一个人同时做两道菜,却是不慌不乱,甚至还有些气淡神闲的感觉。
她把鸡肉饼雕了花,顺道雕了几朵胡萝卜花,两尾胡萝卜小金鱼,洗了几片芹菜叶和小白菜。锅里的竹荪熟了,苏果把鸡肉饼和小白菜、胡萝卜鱼放了进去,见小白菜熟了,就盛入汤碗中。
蒸屉里的竹荪卷也好了,苏果用原来的汤汁以水淀粉勾芡淋上,再盘子一角摆上胡萝卜花和芹菜叶,两道色香味俱全的菜便完成了。
“公子,这道就是水出芙蓉,这道便是财源滚滚来了。”
苏果面带微笑的介绍灶台上的一菜一汤。
上官轩站在灶台前,目不转睛的看着,鸡肉饼雕花,小白菜如叶,汤碗如湖,鸡汤如水,最妙的是那两尾栩栩如生的小鱼儿。
这就是一副出水芙蓉图。
再看另外一盘菜,白银、金条、翠玉,卷成一捆一捆的,这可不就是财源滚滚来吗?
上官轩满目惊艳,伸手拍掌几下,掌柜的立刻带着小二进来,“公子。”
“把菜端出去给客人们看一下。”上官轩吩咐后,低头看向苏果竹篓里的东西,问道:“姑娘,不知你刚刚用来做菜的是什么东西?”
“竹荪。”苏果把自己的东西收拾一下,招手让苏朵过来,然后看着上官轩,道:“公子,我们也一起出去看看吧?”
“对对对!我差点忘了这事。”上官轩忙点头。
三人回到大堂里,那些好奇的客人早已围在桌旁,看着那一菜一汤议论了起来。
上官轩笑着走过,差人取了两个碗,亲自盛了小半碗汤,两个竹荪卷,示意小二送到二楼去。苏果猜想,楼上那人应该是比眼前这个酒楼主人还要贵气吧。
有客人好奇的问:“姑娘,这汤是出水芙蓉的话,那这一道便是财源滚滚来了吧?这汤瞧着倒是与菜名相符,可这菜怎么理解?”
这人问完,大伙立刻就齐唰唰的看向苏果。
上官轩应该明白,但也没有急着解释。
他想听听苏果怎么说,看是不是和他理解的一样。
苏果笑了下,落落大方的接受大家的打量,“大家看这外面一层白色的是不是像征着白银?如此一来,这便是金条,那便是翠玉,白银、金条、翠玉卷成一捆捆,可不就是财源滚滚来吗?”
闻言,上官轩嘴角的笑意渐浓。
他理解的分毫不差。
大伙听苏果这么一解释,立刻就明白了,看着她的眼神都多了几分赏识。
“姑娘,你这菜名和品相都不错,就是不知味道如何?”
又有人发出疑问。
这时,上面传来一道浑厚的声音,“赏。”
赏?
苏果不禁抬头望去,与那人四目相触,她忽的莞尔一笑,抱拳拱手,道:“多谢公主赏识。”
上官轩瞧着她大方的举止,又抬头看了上面的人一眼,眸光闪烁了几下。
有点意思。
他看向围在桌前的客人,突生一计,“这菜分量不多,在下有心送大家尝尝,也有点力不从心。不如这样,文人们以茶会友,咱们今天也学一下,来个以菜会友。”
话音刚落,立刻有人追问:“这位公子,这以菜会友怎么来?你得跟我们说说啊。”
“对啊,对啊,你先说说,我才知道该怎么来啊。”
上官轩抬手,示意大家先安静一下,“大家稍安勿躁,容我细细道来。”说着,他看了苏果一眼,“这两道菜是这位姑娘精心烹饪的,大家也不能让姑娘白白辛苦一场。这样吧,今天选三位幸运的客人尝试,但这三位客人尝后要说出这两道菜口感、味道。其他客人也别心有不甘,这两道菜明天起,就会出现在我们酒楼的菜单中,一个月内,一定以半价卖给大家。”
苏果看了过去,眼中带着疑问和不满。
上官轩交待掌柜的给他留一份,然后看向苏果,伸手做了个请势,“姑娘,咱们到后院花厅详谈这事。”
苏果轻轻颔首,牵着苏朵一起跟了上去。
“两位姑娘,请坐。”
“不用了,公子有话就请直说。”苏果摆手。
时候不早了,她还要尽早赶回家去。
上官轩也不勉强她,直奔主题,“姑娘,在下也不在明人面前打哑语了。姑娘今天上门不是来吃饭的,全是为了你竹篓里的竹荪吧?”
苏果笑了笑,“公子所言不错,正是如此。”
“姑娘的手艺极好,只是看着姑娘做菜,在下已经可以知道那菜的味道定是极好。”上官轩说着,顿了顿,见她不接话,便笑了笑,又道:“姑娘,如果我想买下你的竹荪,还有那两道菜的做法,不知姑娘要多少价钱能接受呢?”
苏果听后,有些不知该怎么回答。
不是因为他的赏识而受宠若惊,而是因为她不知这里的物价和一两银子相当于现代的多少元,她对这个一点概念都没有。
“三十两,不知姑娘意下如何?”
苏果没说法。
上官轩又道:“五十两,姑娘,这已经是我能给的高价了。”
他要的是两个菜谱,五十两已经真的不低了。
那菜瞧着精致,但是他相信酒楼里的厨子们只要看了,再尝一下味道,揣摩几次,应该不是难题。只是,他并不想这么做。
一旁,苏朵轻扯了下她。
苏果没有看她,而是冲着上官轩点头,“公子看得中,这是我的荣幸。只是,这竹荪是一种很贵重的菌类,它对人的身体很好,当然,量也不多,我无法告诉你,我能供多少给你。重点是,这并不是每天都有的东西。”
她得来,也是偶然。
上官轩蹙眉,沉思了一会,问道:“这个不能种吗?”
“我不会!”苏果摇头。
这竹荪不在她的领域范围,他若问她药草会不会种,这个她可以肯定的点头。
沉默了一会,上官轩无所谓的笑了下,道:“既然如此,那姑娘能有多少,我们就要多少。这竹荪既然这么贵重,那价格方面,姑娘的意思是?”
这下轮到苏果沉默了。
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