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第32章 一吃成名


“这……”
  “方小姐放心,若是可行,贺某愿意出些银子的。”贺掌柜见方瑜有些犹豫,连忙表示。
  “我不是这个意思,贺掌柜。您看得上是我的荣幸,只是想不到就这么一个不起眼的小把戏还入了您的法眼。”方瑜略显羞褐。
  “那方小姐的意思是?”
  “您但用无妨,若是其他同行也觉得不错的话,亦可参考。”
  听罢贺掌柜不禁在心里泛起了嘀咕,这方小姐何许人也?
  短短时日,就可以在这遍地是黄金的帝都城内站稳脚跟。
  前有正阳节粽子笼络人心,后有无比实用的菜单共享给同行。
  这得何等的心态,才能做到如此豁达。何况还是个女子。
  贺掌柜看着方瑜,似要把她看穿看透。
  “贺掌柜为何如此看着我,是有什么问题么?”方瑜心知肚明的发问。
  “没有,没有。是贺某人唐突了。唐突了。”贺掌柜立即收敛了眼神。
  “水煮鱼来了,辣子鸡,脆皮烤鸭,糖醋排骨,客官您慢用。”上菜的伙计又把每一道菜品都介绍了一遍。
  看着桌上的菜品,贺掌柜又又一次的震惊了。
  “方小姐,你这菜品的味道为何如此呛鼻。这真的能入口?”
  “味道确实是呛鼻了一些,这水煮鱼和辣子鸡不仅味道呛鼻,而且吃起来入口还辣丝丝的。但是回味却是无穷无尽的。”
  贺掌柜被这浓郁、特别的香味给勾的着实忍不住了。
  忍不住先吃了一口水煮鱼,品味之下。直接给他吃吐了。“方小姐,你这鱼煮的实在是……”
  “太辣了是不是?”贺掌柜点头,感觉嘴里还充斥着那股味道,但是又忍不住还想尝尝!
  “辣就对了。吃的就是这个感觉,要不您再试试,小口小口的品味,不要一口就把味道吸入喉头。”
  方瑜给了他一个台阶,“那我再试试?”
  说着他又夹起一块,慢慢品味,嗯~~这次好多了。
  “方小姐,这味道的层次如此多样,”说着又吃了一块,“好吃!好吃!”
  “我就说吧,这可是我们实验了好几回才做出来的,就不会不好吃,您再试试其他的菜品。”
  对于自己食肆的东西,方瑜非常有信心。
  辣子鸡和糖醋排骨都吃的他很是满足,直到面前的脆皮烤鸭,他吃了一块觉得有些腻了,就放下筷子。
  方瑜见状,忙给他用面皮沾上酱料,再把鸭肉包里面,递给他贺掌柜,“试试?”
  贺掌柜看着她的一系列操作,瞪着眼睛直直的看着她,疑惑的接过,咬了一口,
  眼睛瞬时一亮,一口下去:酥脆油亮的鸭肉和劲道的面皮及里面的酱料,这混在一起,那味道又截然不同了。
  一顿饭毕,贺掌柜是吃的肚子胀鼓鼓的。拿着绢帕擦了擦嘴道,“方小姐,想不到你这小小的食肆,吃食做的如此精妙绝伦,比我那聚客楼是过之而无不及啊!”
  方瑜连忙起身,“不敢,不敢,我这就一间小小的食肆,比不得贺掌柜您聚客楼的。比不得,比不得。”
  哈哈哈———
  铺子里面欢声笑语,一派祥和。外面围观的众人,闻着那味儿,是想进又不敢进的。
  几个富家子弟,闻着味儿实在是受不了,结伴进去。
  “小二,把刚才贺掌柜吃的吃食,给我们也上一遍。”几人特意找了个离贺掌柜近的位置坐下。
  伙计见有人进来,忙上前迎着,“好勒,几位客官您稍等。奴才这就去给您点单。”
  几人看着贺掌柜桌上的吃食不禁眼前一亮,都是他们不曾吃过的。
  就更是期待了。
  “贺某再次恭贺方小姐食肆开业顺利,贺某出来甚久,就不多做叨扰了。”
  多谢贺掌柜特地前来,小女子感激不尽。”
  二人又是一番交流后,方瑜把他送至门口,
  “贺掌柜慢走。”
  “方小姐留步。”
  与贺掌柜交好的人叫住他,“贺掌柜,贺掌柜,里面的吃食如何?”
  “嗯~~妙哉,妙哉啊!诸位不妨进去一尝便知。说是人间美味也不足为过。”说完便心满意足的大步离开。
  众人听完贺掌柜的话,都争先恐后的往小小的食肆里面挤,反应慢的人连门框都没摸到,因为食肆实在是太小了,仅有六张桌子而已。
  “客官,这是您要的水煮鱼,辣子鸡,脆皮烤鸭,糖醋排骨,吃法……各位慢用。有问题您叫我。”
  随着贺掌柜进来的那一桌菜品已经上桌了。听完小二的介绍,几人看着一桌子菜大眼瞪小眼,不知是谁先动了筷子,看着他大快朵颐的样子,其他人也忍不住了,
  霎时,只有推杯换盏和丝丝吸气的声音。
  后面挤进来的众人,看着这一桌人吃的那叫一个热火朝天,个个都看直了眼睛。
  “小二,我们也要和他们一样的菜。”
  “我们也要。”
  “我们也要。”
  “我们也要。”
  刚走到后院的方瑜,听到前厅一阵哄乱,以为发生了什么事情,赶忙又转身出了后院。
  才一脚跨进院门,就看到座无虚席的前厅和手忙脚乱的伙计丫头们。
  三两步走到人群中间,“各位,各位,我是这儿的掌柜,还请各位稍安勿躁。小二,一桌一桌的过去点单。”
  快速安抚好所有食客和伙计们。
  等所有桌子都点完单后,留了两个人在前厅看着,自己快速跑到后厨,“桑璃,李师傅,怎么样,来得及么?外面可是已经全部都坐满了。”
  方瑜焦急的看着桑璃。桑璃不疾不徐的指了指李师傅,“诺,你自己看吧。”
  “这———”
  “前面撩完火灶以后,我就让李师傅提前把食材做了六桌的半成品了。就怕所有人一窝蜂的涌进来。”
  方瑜拍了拍胸脯,总算放下心来,还真是怕让食客等久了。
  一个晌午的忙碌,所有食客都吃的那叫一个心满意足。个个的嘴巴都辣的红红的出去。
  从此,帝都城内又开始飞速的讨论起食肆的吃食来。


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