第三百三十章 正轨
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人定下来了,接下来就要准备开门了。
因着刘金刚来,什么都不熟悉,赵禾干脆抽出时间给她讲解了一番。
看着她能上手了,才开始买了其他东西。
十日后。
赵禾的新铺子正式开门。
这边的铺子跟原来的铺子大小差不多,不过,赵禾还是按着自己的想法重新改了一下。
新弄好的铺子,格局明显高调了许久,虽说卖的还是煎包,但是看着更加整洁一些了。
开张的那天,铺子里的人很多,他们毕竟在灵宝镇呆了许久了,来捧场的人真的不少。
因着是第一天,赵禾特意给了大家最合适的价钱,比往日里还少了不少。
因为这个原因,赵禾铺子可以说是一炮而红,来的人很多很多。
幸好赵成两人也过来帮忙了,要不真是忙不过来了。
最忙碌的几天过去之后,铺子里的生意慢慢稳定下来,赵禾跟囡囡几人做了几天,渐渐适应下来。
铺子稳定以后,赵禾又看了几天,直接把铺子买了下来。
现在的价钱还算合适,把铺子买下 来正合适,即便是日后不卖煎包了,也是可以卖其他东西的。
再者,这几年的煎包卖的不错,她赚了不少的钱,就算是不做什么,后半辈子也是不愁的。
不过,她也不能就此歇下来。
毕竟还算年轻,总不能荒废了时间。
囡囡虽说大些了,但以后的事情还说不准,她多挣些钱也是好的。
因此,新开了铺子以后,赵禾干劲儿越发足了,不仅变了煎包的馅料,还开始卖起了别的吃食。
她也是观察了许久,才做了这个决定的。
新开的这个铺子,离城门口比较近,来来往往的人很多。
她的煎包卖的不错,甚至有些不够卖,赵禾想了想,便打算卖些馅饼。
馅饼跟煎包不一样,馅饼更耐饱一些,拿的话也方便,拿着油纸包包起来就好,也是很简单的。
打定主意后,赵禾便开始研究馅饼。
说起来,这馅饼她还没有卖过,平日里吃,也是在家的时候,做的也不多。
所以,赵禾试了有十天,才做的差不多了。
她让卫丁香他们尝过 了味道,得到了肯定,正式卖了起来。
刚卖的那几天,馅饼卖的还算不错,每天能剩下几个,她倒觉得没多大问题。
等过了大半个月,不知怎的,这馅饼卖的好了起来,甚至有些不够卖。
赵禾见状,干脆多做了馅料,和的面也多了起来。
即便是这样,馅饼也能卖个精光。
时间久了,赵禾也摸清了规律。
她的铺子离城门口近,每天路过的人都不少,但是一到了月底,人格外多,进店的人自然也变得多了起来。
再者,她的馅饼卖的并不贵,一张三文而已,跟外面摊子上的价钱差不多。
最主要的是,她的馅料分了好几种,大多是家常的种类。
不过,她的馅料味道会好很多。
毕竟卖了好几年的煎包了,对味道的把控比较好,自然会受欢迎。
新铺子开了两个多月,生意慢慢稳定了下来。
赵禾看着,长长舒了一口气。
这比她预想的情况要好太多了。
【作者题外话】:快要完结了,这几天上班比较忙,只能抽空更一些。
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