第一百二十四章 炸糕
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腊月二十七。
卫丁香一大早起来给家人做好饭后，开始架上锅炸东西。
因着要炸的东西比较多，赵禾赵成也过来帮忙，厨房一下子变得拥挤起来。
卫丁香把提前调好的面糊拿出来，拿来勺子，挖上一勺，再稍微整理一下，从边缘滑下锅。
面糊入锅，很快上色，漂浮起来，肉香味伴着葱香散开，卫丁香拿起筷子把它翻个面，看着变得金黄，捞起沥油。
赵成看着一个个的小丸子，忍不住拿起一个丢到嘴里。
外皮酥脆，里面是软的，咬一咬，能吃到小块儿的肉粒。
卫丁香看他吃完，问道：“怎么样？”
赵成连连点头。
“娘！”
“好吃着呢！”
“不信你尝尝。”
“我就不尝了，你吃着好吃就行。”
“行了，快别吃了，赶紧弄面吧！”
赵成又往嘴里塞了一个丸子，赶紧搓起了手里的面。
他正做的，是麻花。
他把面条搓成差不多的一条，对折，搓一搓，再对折，一个麻花就做好了。
赵成把搓好的麻花放上竹帘，又开始做下一个。
而一旁的赵禾，正在包着炸糕。
过年吃的炸糕，跟平日里还不一样。
平常做的，大多是里边包白糖啥的，过年做的，则是包红豆馅。
泡好的红豆煮到一捏就碎的程度，趁热放上白糖，再加上泡好的枣子，拌匀以后，晾到不烫手。
再用擀好的剂子包裹上，边缘捏成漂亮的花边儿，一个炸糕就包好了。
赵禾动作飞快，案板上很快摆满了炸糕。
三个人各忙各的，厨房里弥漫着各种香味儿。
而囡囡，在院儿里玩的正开心。
赵东把她放到秋千上，叮嘱她抓紧绳子，轻轻一推，秋千荡了起来。
囡囡只觉得很新奇，两条腿晃来晃去。
她越玩越兴奋，嘴里不停叫着，院儿里回荡着稚嫩的声音。
一直到了晌午，卫丁香他们才忙完。赵成把饭菜端上桌，叫来大家吃饭。
囡囡坐上桌，一眼就相中了炸糕，她小手指着，急忙开口。
“阿娘，炸糕！”
“囡囡吃，炸糕！”
赵禾拿来小碗，给她夹了两个，端到她面前。
囡囡手戳了戳，发现不烫，干脆双手捧着，送进了嘴里。
她嚼啊嚼，吃到甜甜的豆沙，笑的没了眼睛。
赵禾看到她表情，就知道她爱吃，叮嘱她慢慢吃，又给她面前放上一碗稀饭。
见她吃的开心，也不再管她，自己吃了起来。
他们今天炸的东西挺多的。
炸糕，肉丸子，油饼，麻花…
炸好的东西，占了两个木桶。倒是够了过年吃了。
因着正月不架油锅的传统，他们这边的人，都会在这几天把大半个月要吃的东西都准备好。
这会天气冷的很，木桶里铺上油纸，把炸好的东西放进去，放一个月都不会坏掉。
再者，过年那会儿正是冷的时候，天寒地冻的，再准备东西也是麻烦的很。
赵成吃着炸糕，忍不住说道：“阿姐！”
“咱要是卖炸糕的话，也能挣不少钱呢！”
赵禾点点头。
“是啊，不过，这东西到底是炸的，吃多了会腻。”
“那倒是！”
“阿姐，咱明年什么时候去摆摊啊？”
赵禾想了想，说道：“怎么也得过了十五吧！”
“太早了没人买。”
“怎么？”
“你问这干啥？”
赵成笑眯眯道：“没什么，就是在家太闲了，老想干点儿啥。”
卫丁香听到这话，笑出声。
“你啊！”
“让你休息你还不适应了。”
赵成撇撇嘴。
“娘说的对，我就是适应不了。”
“要不是这天气太冷，我肯定还去‘四方城’。”
“哎！”
“没办法，天生劳碌命。”
他说完还摇了摇头。
卫丁香看着他故作老成的样子，无奈笑了笑。
这孩子！
一家人吃过饭，在大厅坐着，突然听到有人敲门，赵成跑过去，才看到是赵伟。
他手里提着什么东西，脸被冻得通红。赵成赶紧把他拉进屋。
到了屋里，赵伟在炉子前暖着身子，搓搓手，说道：“婶婶，这是我娘炸的东西，我给你们送点过来。”
“还热乎的，快吃吧！”
卫丁香听到，笑着说道：“这可巧了，我们也是刚炸好。”
“你先在这儿暖着，我去给你们拿点儿。”
说完她转身去了厨房。
不一会儿，卫丁香拿着包好的东西走了进来。
“阿伟，一会儿把这带回去，让你娘尝尝。”
她说着，把包好的东西放到桌上。
赵伟也不推辞，直接应了下来。
在这边呆了有一刻钟，赵伟提好东西，又匆匆回了家。
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