第七章：知识就是力量

　　
“还叫警察？你以为警察是你家亲戚？”
孙德兴一脸的嘲笑。
“杨花儿，你这是三天不打，还上房揭瓦了？信不信老子一句话，就让你滚回家？到时候没准儿你爹就真把你许给东高村那瘸子，你可别回来求着老子娶你哈哈哈！”
孙德兴大笑，杨花儿被他说的又羞又气，咬着嘴唇儿憋着眼泪，好不容易才颤声儿骂出一句：“你敢，这，这饭馆儿是纪经理的，不是你的！”
孙德兴一听这话，脸沉下来，冷笑着说：“纪经理，还纪经理？纪茹芳算个屁，没老子在这儿坐镇，这饭店早四五年前就关张了！”
“一个没人要的寡妇，成天家抛头露面，她不嫌丢人，老子还替师傅嫌她呢！”
他说着，又探头朝厨房里看，大概是想咋呼里面的人，突然声调抬高说： “听说新来这厨子也是个女的？当什么厨子啊，又苦又累的，出来让叔叔看看，要是长得还行，叔叔给你介绍门儿好亲事儿，保准让你天天吃香的喝辣的，比跟着纪茹芳这寡妇强一百倍！”
杨花儿知道徐樱还小，听这话不像样，气得浑身打颤，真想冲上去揍孙德兴一顿！
可他在这饺子馆儿积威已久，杨花儿不敢，只把自己气得脸涨红，两眼全是泪。
孙德兴见里面没动静，当徐樱已经被她吓住，一把推开杨花儿，就要闯进去，刚掀开帘子，迎面就是一盆热水，烫的他顿时哇哇乱叫着连连后退。
可也不知道这热水里有什么，他后退两步，竟然脚底打滑，噗通给坐地上了，哪怕肚子屁股上全是肉，这一下也摔得不轻，半天愣是叫都叫不出来。
等好不容易反应过来，摸一把脸，闻到一股子羊骚味儿。
再睁眼看，一个还不到半门高的小丫头片子正抱着只大铜盆，居高临下的站在他眼前。
“走路都不带看的？得亏这是过了羊肉的第二水，要是头一次紧肉的滚水，不给你烫成个猪头！”
小丫头说完转头就走。
孙德兴哪儿能放过她，爬起来就往她身上扑。
他胖的像头猪，压都能把徐樱给压死，杨花儿惊得“啊”一声，还没喊完呢，就听又是重重一声“噗通”，孙德兴脸朝下，趴在进厨房的门口了。
徐樱倒是好好儿的站在一旁，小脸儿上连个表情都没有。
“把这疯子拖走！再晚，赶不上开张了。”
她毫无语气的说完，转身进去。
杨花儿犹犹豫豫的看李玉华，想着她帮个忙，一起拖孙德兴。
李玉华可不敢，头一扭，装没看见。
杨花儿见她这样，气性上来，反倒不那么怕了，过去拉住孙德兴的胳膊，想把他扯起来，可孙德兴是厨子，身上有的是力气，一把就把杨花儿推到墙上，自己直接冲进去。
徐樱正要剁骨头，手里握着砍骨头的大刀，当着孙德兴的面儿一刀下去，一块紧好的羊脊骨“砰”一声碎成两半，两边又四分五裂，成了渣渣。
孙德兴两脚一软，眼睁睁看着她又挑出几块脊骨，也是这么手起刀落，利落的把骨头斩断成一小节一小节，更觉得寒气从脚底往身上爬，全刺进他骨头缝里！直把他冷得胸闷气短，浑身打颤，好像碎了的不是羊骨头，是他自个儿！
他咽了咽唾沫，灰溜溜转身就跑，跑到门口一看，李玉华正嘲笑的看着他，立刻又干咳两声，说：“她这是让啥脏东西附身了吧？我老早就说过，女人不能下厨房，你看看，不正常了吧？我告诉你们，你们今天谁敢吃她做的饭，就得倒霉！”
话音刚落，“砰”又一声，徐樱把最后一排羊排骨全摔到了案板上。
这会儿已经有客人进店，听到孙德兴的话，又听到厨房里的动静，吓得站在门口，站也不是，走也不是。
孙德兴见有人来，表演的更来劲儿，抻着脖子冲徐樱喊：“咋，咋的，你厉害啥，你还想杀人啊？”
徐樱吐出一口气，擦擦手，出来了。
看到客人，她给杨花儿打个手势，让她招呼人。
杨花儿立马就去。
她这才抬着头，上上下下打量一圈孙德兴，问他：“你刚刚说，女人不能进厨房？”
孙德兴立马点头，还摆出大厨的款儿来，指着头顶的天说：“老祖宗传下来的规矩，女人阴气重，伏不住厨房里的死牲畜，做出来的东西不干净！”
徐樱冷笑：“你家老祖宗是哪位？”
孙德兴这就更有话说了，双下巴都抬起来，傲慢的说：“我们这支的老祖宗，那可来头不小，是前清御膳房的总管！”
总管？
徐樱扑哧一声，差点儿笑岔气儿！
“我说，你是连御膳房里到底设了多少个机构，多少个职位都不知道，就敢大言不惭的胡诌个总管出来？”
“这前清的御膳房，又叫御茶膳房，一共设五个机构，分别是膳房、茶房、肉房、干肉房、档案房。咱们老百姓通常说的御膳房，是专门给皇帝做饭的内御膳房，这内御膳房又设五局，有荤局、素局、挂炉局、点心局、饭局。五局里各有庖长、副庖长、庖人、领班、拜唐阿、承应长、承应人等等十来个职务若干人，再加上专门给皇帝试毒上菜的司膳太监和打杂的厨役们，一个内御膳房，几十个职务，几百号人，就是没听说过个御膳房总管！你倒是说说，你祖上那总管哪儿来的？”
孙德兴傻眼儿了，他可是连听都没听说过这么多词儿啊！
徐樱一双小手背在身后，踱步到大厅里，绕着孙德兴，审视般的打量着他：“再说，你也是个厨子，你师傅教过你‘千张肉’没？那是唐代名女厨善祖所创；让你见识过‘辋川拼盘’没？那是五代女尼梵正所传，据传后来南宋第一女御厨刘娘子还曾复原过这组拼盘，更别提董小宛、萧美人，善作糕点、面点，被记载进美食圣经《随园食单》里……”
说到这里她顿了顿，冷笑一声：“你没文化，这些你不知道也就算了，可你总识字吧？睁开你的狗眼看看，咱饺子馆儿正堂上挂着的这幅字是什么？！”
她说着，小手朝着饺子馆儿正墙上用力一指。
正巧到了饺子馆儿上客的时间，看热闹的吃饭的工人一波又一波，用不着孙德兴开口，大伙儿就这么齐刷刷的念出来：“妇女能顶半边天”！

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