第28章 先从娃娃抓起
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这条府前街之所以人流量那么大,就是因为这短短的一条街上,全县最好的高中,初中,小学,幼儿园,全都在这条街上。
不长的一条街上人流量有上万人,学生上学的人流高峰期,别说开车会堵在路上,就算是骑电瓶车都走不动,连步行都要钻着缝隙走。
赵二把电瓶车找了个地方一停,直接朝人群中走去。
从七点一直观察到八点,他发现这些学生们,不管是幼儿园的孩子。
还是小学生,初中生,甚至是高中生,有很大一部分都喜欢在早上拿包鲜奶去上学。
如果能把店铺搬到这里,市场潜力还是很大的,再加上自己代理的那个牌子的奶质量还是很硬的。
不然也不会在上一世那么多牌子的奶都查出来质量不过关后它还能一直独秀。
赵二从街头转到街尾,发现只有一家在街道中心位置的奶茶店门口贴了转让的牌子。
赵二走了进去,店里只有一位三十多岁,留着短发的中年女人。
“老板娘,你的奶茶店要转让吗?”赵二直接问道。
“不干了,出去打工!”短发女子回答道。
“为啥不干了,你这位置挺好的啊!”赵二有些好奇,现在奶茶刚刚在北方兴起,他一路走来发现这条街上至少有三家奶茶店,说明卖奶茶还是很有市场的。
“大兄弟,我实话跟你说了吧!我这店生意可以,但是我的老公和孩子都不在这里,我一个人在这里生意再好我也没心情干下去了!”
短发女子说着,沏了一杯奶茶递给赵二:
“大兄弟,你尝尝我的奶茶味道怎么样?”
赵二接到手里尝了一口:奶香味浓郁,还有一股淡淡的茶叶清香,甜而不腻。
说实话,比酸奶的味道要好,只是赵二知道,奶茶虽然好喝,却是用香精做的,只能满足口腹之欲,并没有什么营业。
相反里面含有的某种物质喝多了还很容易发胖。
“味道是不错,大姐,你这店打算多少钱转让啊?”赵二尝过之后问道。
他接手这家奶茶店就是为了在里面卖牛奶,如果转让费太高的话,他打算直接找房东去谈。
反正看这位大姐肯定不会再租这房子了,房东怕房子到期后租不出去,肯定会愿意直接租给他,那样就直接省去了转让费。
只是那样的话,这位大姐的货,和卖奶茶的设备,就全部砸手里了,只要她不是要价特别高,赵二不打算这样做。
“一万块钱,这里面还有四千块钱的货,还有两个月的房租,我再把做奶茶的技术交给你。”
短发女子干脆的说道。
那好的,我考虑一下,说着就走了出去,来到奶茶店旁边的便利店买了一瓶水,随口问道:
“老板娘,你们隔壁的奶茶店生意不好吗?好好的为什么要转让出去了?”
老板娘是一位四五十岁,从上到下胖的都非常均匀的女人。
听到这话,胖老板娘就打开了话匣子:
“她啊!想男人了呗!急着跑去找他老公呢!”
胖老板娘撇撇嘴继续说道:“刚开始的时候是她老公他们两个一起干,但是两个人天天打架,有时候正吃着饭呢,还能打起来了!把碗都给摔了!哎呦……那汤溅的到处都是,恶心死了!”
胖老板娘说到这里突然停住了,赵二一愣:这就完了?
看她没有再往下说的意思,忍不住问道:“那后来呢?”
“后来她老公就被她打跑了呗!这女的看她老公走了,她自己也待不下去了,就要把店铺转让出去,去找她老公了!你说这人……”
“那她现在店里生意怎么样啊?”赵二终于问道了重点。
“生意好的很,每天学生高中生下来晚自习,她就搬几百杯提前做好的奶茶到高中学校门口去卖!这些高中生晚上都不让出校门,很多人买!”
“听说每天早上还往初中校园里送两三百杯,真不知道这女人是怎么想的,有钱都不赚,男人有那么重要吗?”
赵二打听到了自己想要的消息,谢过老板娘,直接又折回到了那家奶茶店。
“老板娘,我决定了,这家奶茶店我接手了,只是这价格还是要便宜些。”
赵二也不知道奶茶店一万块钱接手是便宜还是贵了,只是随口砍了一下价。
“那就八千块钱吧!不能再少了!你什么时候有空,把转让合同签了。”
“现在就有空。”赵二说着直接从包里掏出一叠钱来,数了八千,直接就给了短发老板娘。
短发老板娘一看赵二这么爽快,高兴的赶紧接过钱,马上说道:
“我教教你奶茶的制作方法吧!”
说着,走到里面的操作间,指着一大袋像面粉一样的东西说道:
“这是奶精。”又指了指地上放着的十几个保温壶说:
“这是调配好的糖水,糖水的调配方法是三斤水里添加一小勺甜蜜素和十勺糖。”
然后指了指那些茶叶包说:
“用一斤水加二两茶叶,煮开就可以了!”
做的时候也很简单:先将一杯(一次性杯子大小)奶精放到一个容器里,然后加入一壶糖水搅拌均匀。
再添加半杯(一次性杯子)茶叶水,搅拌均匀就可以了。
有人来买奶茶的时候,他们需要什么味道的奶茶直接加入一勺那个味道的果粉就行。
然后适量添加一些,珍珠粉,椰果就行。
赵二按她说的操作了一遍,果然味道和她调配出来的一模一样。
赵二和短发老板娘道谢过后,直接来到了上次合作过的装修公司,让他们把店铺装修成比较吸引学生的风格,打算赶紧先把牛奶店搬过来,至于奶茶,赵二决定先把牛奶生意做起来再说。
下一步,他打算好好想想怎么样打开销路。
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