第478章 真正大厨

主持人说来，评委席正中的协会主席开始宣布规则，规则当然就是一些常识的，比如中途不能换人，不能离开现场，不能超过烹饪时间，不能用自带的主料配料等。另外，还宣布了最重要的一点，就是这次比赛不会出现比一些名贵的大菜，比如各大名菜中的经典豪华大菜。

        主席宣布完，周围的观众和选手都议论纷纷。

        薛专家站了起来，手拿话筒，解释评委组的初衷：“各位，我们这次比赛，主要是要看大家的厨艺，我是美食专家，说实在的，在我的感觉中，并非那些山珍海味就是最美的，鲍鱼、海参、鱼刺……等一些名贵的主料配料固然可以为一道菜增色，但是，一些普通的蔬菜、肉食，更显本色，我想，一个真正的大厨，应该能在平淡中间见神奇，即便一颗白菜、一块豆腐、一根萝卜，也能制作出精美的菜来，这才是真正的厨艺，当然，评委组考虑这些还有两点，一点是名贵的主料需要提前水发，否则没有效果，而一般水发时间很长，不适合现场比赛，当然，最主要的一点是，我们国家现在提倡节约，反对浪费，所以，从这次厨艺大赛开始，我们就要从寻常百姓厨房里可见的蔬菜和肉食下手，看哪些大厨能够化腐朽为神奇，制作出精美的大餐。”

        薛专家如此解释，众人释然。

        接下来，比赛开始。

        近百名大厨分组表演。

        由于怪厨，参赛选手少了十几位，原本一百零八个选手，现在剩下还不到一百个。

        经过自选菜和指点菜两轮表演，按照总分的高低，从上到下，有四十五位大厨晋级五十强名单。

        许大凤等被众人看好的大厨，都顺利晋级。

        五十强尚空缺五个席位，经过评委组的商议，落选的大厨再各自表演一道菜，由评委组挑选十人，同时进行表演，最终取五名，以补五十强之数。

        这样一来，比赛就不至于留下遗憾。

        晋级五十强的选手中，柳月有些幸运。

        因为在第一轮的比赛中，她虽然以自选的面食得分不低，但是，第二轮指定菜，却苦了她。因为她平常极少练习厨艺，更不翻菜谱，哪知道评委出的菜怎么做，只好按照自己的猜测，加上学习旁边大厨们的做饭，胡乱地应付。

        第一批五十强名单，并没有柳月。不过柳月毕竟是北手派的传人，在接下来的比赛中，以一把雕刻刀，成功地雕刻了一道玲珑宝塔，获得了高分，进入十人名单，但是，最后的五个名额选出，评委却又出了一道指定菜。

        菜的名字柳月连听都没听过。

        还好，她毕竟太聪明了，于是边学边做，幸好这道菜是以刀工为基础的，也不是烹饪煎炒，而是以烧为主。

        柳月居然马马虎虎过了关，当然，这与她的身份有关。

        其他落选的选手也说不出什么，因为即便柳月的菜看上去不如他们的，但总有自己的优势，所以，半斤对八两，上下差距也没多少，谁进五十强都有理由，他们也就无话可说。

        比赛结束，为了缓解选手们紧张的神经，下午没有安排赛事，第二天进行复赛。

        一些落选的大厨带着遗憾离去，进入五十强的大厨都是心情紧张，赶紧利用下午的时间进行放松。

        各人放松的方法不一，有睡眠的，有去k歌的，有游玩的，有玩游戏的，有喝酒聊天的，当然，也有利用下午时间，抓紧训练的。

        柳月就是抓紧训练的一个。

        柳月想让妈妈教她，薛妙妙却和薛教练去游玩了。

        事实上，薛妙妙这次来，无意厨艺大赛，只是作为四大神厨之一，来一下现场。

        柳月参加比赛，并非薛妙妙认可的。

        在薛妙妙内心中，柳月才华横溢，聪明过人，最好进入教育界，做一名老师。

        薛妙妙从小就梦想当老师，只是，她是老大，自然而然地继承了薛专家的厨艺。

        薛妙妙虽然只有柳月这一个女儿，却也不想让她走厨艺这一行，因为她知道，如果当美食家，还可以，但是，当厨师，就太累了。她疼爱女儿，担心女儿累出个好歹来。

        柳月一开始也不爱好厨艺，只是来到海岛后，见那多人人崇拜自己的母亲，才知道四大神厨原来如此风光。柳月好奇心来了，便想在厨艺大赛上弄个好的名次，让大家也崇拜一下自己。

        于是，柳月报了名。她不是不知道自己的缺点，就是知道的菜目太少了，而且实练太少。幸亏，这才大赛取消了名贵菜目的比拼，一些家常的菜，柳月也经常见，耳濡目染，凭着自己的聪明才智，也可以猜出一些做法，即便这样，她感觉到自己这五十强进来的不太顺溜。

        于是，下午，柳月就喊了陆飞，让他陪自己到凤凰大酒店的后厨练习厨艺。

        陆飞和柳月并肩来到后厨，突然，一个人从里面出来，脚步匆匆，撞了陆飞和柳月一下。

        两人仓促间一瞥，见这个人黑红脸，高鼻子，大嘴巴，身子不高，但够结实。刚才他从陆飞和柳月的中间蹿过去，几乎将两人撞倒。

        “喂，你长眼睛没有？”柳月气得直骂。

        “算了，别生气了。”陆飞说。

        “飞哥，你说刚才这人会不会是大凤姐的人？”

        “不会吧，我从没见过这个人。”

        “那他怎么去后厨，不会有所企图吧。”

        两人赶紧来到后厨，突然发现许大凤倒在血泊之中。

        那边大牛等人各自忙着，居然没有看到。

        许大凤牙关紧咬，面色苍白，嘴唇颤抖着，却说不出话来。

        陆飞赶紧扶起她，见她伤在肋部，赶紧让柳月过来帮忙。

        柳月扯了一条干净的围裙，裹住许大凤的伤口，和陆飞将她搀扶出来。

        来到前台，黄莺看到了，赶紧跑了过来，询问发生了什么事。

        许大凤颤抖着嘴唇说不出话来。

        黄莺赶紧给许二凤打电话，很快，许二凤过来了，石勇、杨毅也来了，和黄莺将许大凤送往医院。

        陆飞本来要去，柳月说：“人家那么多人，你还去干什么，陪我练习厨艺吧。”

        由于日月指环的原因，陆飞对柳月情深意重，因此，自然不会违背她的话，于是，和柳月再次走进后厨。

        柳月从架子上拿出一个菜谱，说：“这是八大名菜的菜谱，我要一一地研究。”

        陆飞说：“八大名菜没有一万也有几千，你练的过来吗。”

        柳月笑道：“飞哥，你忘了我外公的话了，只要我练一些家常菜就行，我现在最主要的是先熟悉菜名和做法，省得指定时，丈二的和尚摸不到头脑。”

        陆飞说：“我看一下午的时间，你掌握不了多少。”

        柳月嘻嘻一笑：“看来你是对我的智商没有信心，那我就证明给你看。”说着，柳月再不理她，专心地看起菜谱来。

        柳月走马观花，不到两个小时，将一本菜谱看完，然后瞑目想了想，又睁开眼，翻了一遍。

        这一遍，她翻的非常快，待到翻到最后，又往回翻。这一次，她翻的非常慢。

        到傍晚时，柳月终于松了口气，说：“好了，飞哥，你提问我几道菜，看我会不会。”

        陆飞接过菜谱，随即问了她几道菜，果然，柳月说的头头是道。

        “真难为你了，短短三个多小时，你就记住了这么多菜。”

        “呵呵，其实是有规律可找的，比如调料，将主料分一下类和菜系，什么类的菜，用什么样的调料，我只要记住类别就可以了。”

        “你只是会说，却未必能做好，也是没用的。”

        “那就看临场发挥了，只要我知道做法，加上我对厨艺天生的敏感，估计总不会比一般的大厨差吧。”

        “但愿你幸运地通过明天的复战。”

        “飞哥，只要有你再，我就有信心，总吧，咱们去看看大凤姐。”

        陆飞和柳月来到医院时，手术已经完成。

        黄莺一见陆飞，就说：“哥哥，你看到凶手了吗？太残忍了，要不是送得及，大凤姐就没命了。”

        陆飞说：“我和月月去后厨时遇到一个红脸人，难道是他？”

        石勇一听，忙问：“红脸人？还有什么特征？”

        这是，许大凤渐渐清醒，叹道：“这个人出手非常快，你们还是报警吧。”

        杨毅见许大凤醒了，忙说：“大凤，你放心，没事了。”

        许大凤苦笑道：“可是……我……我这样子还怎么参加以后的比赛。”

        众人都替许大凤惋惜。

        柳月说：“我看，那个红脸人一定是五十强中的某个人。”

        许大凤微微思索，说：“五十强中好像没有这样的人。”

        “那就是五十强选手雇佣的杀手。”

        许大凤看看二凤；“你报警了吗？”

        许二凤说：“我和何英说了，何英已经组织人力，对五十强选手进行甄别，她觉得凶手有可能就是其中某人。”

        许大凤叹道：“我早就有预感，这次厨艺大赛，不会太风平浪静的。”

        这时，何英奔了进来，见许大凤清醒过来，松了口气。

        众人赶紧询问何英的调查结果。

        何英告诉大家，经过一下午的甄别，五十强选手，除了柳月进入过后厨，其他人都没有去过，他们不具备作案的条件和时间。”


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