第98章 观摩
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许二凤说:“问题是,这些鞋是怎么进来的?我们怎么没看到有人放在这里,即便栽赃,也得有人进来吧。”
黄莺说:“是啊,这该怎么解释。”
陆飞想了想说:“除非一种可能……”
“什么啊,你快说,大家都急坏了。”黄莺推了他一下。
陆飞说:“我也只是猜测,不敢肯定,我想林可肯定又请了一位异能高手,而这个人善于移动术。”
“啥叫移动术?”
“就是让物体进行挪动,比如本来鞋在胖子的店里,但是异能术一用,那双鞋就到了咱们这里。”
“这么神奇,那银行的钱不随便移动了?”
“这个……我想也不是不行。”
“既然有人会这样的异能术,那他还出来帮林可干什么?”
“这个就是显摆,如果他不出来显摆一下,谁知道他会移动术?他要满足一下自己的虚荣心。”
黄莺说:“师父,你会不会这种异能术啊?”
陆飞笑道:“师父要是会,就把你移动进银行的保险柜里。”
“好啊,好啊。”黄莺知道陆飞开玩笑,却也鼓动着他说:“那你快施展异能术,我进去开开眼。”
许大凤说:“好了,黄莺,别闹了,咱们该想一下对策才行,林可吕侦探都用上了,显然是想让会所偷盗的事煞有其事,引起社会的舆论。”
正说到这里,门外有一辆轿车停下,一个白发苍苍的老者,走了进来,原来是餐饮业协会的万会长,给许大凤下达了一个通知,明日观摩团要来观摩她的厨艺。
“许总,我代表餐饮业协会正式通知你,明天要来一个观摩团,对女子会所就行观摩。”
许大凤一愕。
黄莺说:“观摩什么啊,我们又没邀请。”
万会长一笑:“这次是例行的观摩。”
“那你为什么不去其他地方,来会所干什么,我们这里又不是餐饮业。”
“这个……许总既然报了名,我们就给负责嘛,根据民意,大家都希望观摩团来会所看一看,希望许总早点做准备。”
说着,万会长走了。
许二凤说:“姐,这肯定又是林可搞得鬼。”
陆飞想了想说:“大凤姐,你要当心,我觉得观摩团突然来会所,林可一定会大做文章。”
许大凤叹息一声:“好吧,我们大家都谨慎一些,老板娘,你和黄莺四处看看,有没有什么鞋子的,别让人家抓到把柄,二凤,你帮我一把,我们把厨房变成加工室。”
许大凤没想到餐饮协会会对她突然袭击。
当然,她也知道,这一切定然是林可的谋。林可要处处打压她,所以才一次次地算计他。
不管怎么说,自己既然报名参加美食节,就应该拿出自己的本领。如果没有应付突发事件的能力,还谈什么夺回大酒店。
许大凤一句怨言也没有,她去了加工室,或者说厨房。
会所的厨房比酒店的加工室小多了,简直就不能同日而语。当然,这些日子以来,许大凤正逐渐将厨房变成加工室。
设备,酒店有的,这里基本有了。调料齐全,完全是一个小型的加工室。
这一段时间,许大凤自觉厨艺在不断增长。
许大凤练菜,许二凤充当配菜师。当然,许二凤还把陆飞叫了来,打下手。
陆飞对菜系有一种特殊的感觉,他不是没有看出来,许大凤虽然厨艺也算不错,但是,在火候的掌握上总是差了些。陆飞有心点一下许大凤,又一想,这样也好,如果许大凤的厨艺对林可产生了威胁,还不知道林可会出什么损招。
看现在许大凤的厨艺,和云师傅是有差距的,这样的话,林可也许会放松警惕。
想到这,陆飞并没有多嘴,只是完全扮演了小跑堂的角色,许二凤怎么指挥,他便怎么干。
许大凤一直练到半夜,才被许二凤推会寝室。
许二凤说:“姐,你就是铁打的也该休息一下啊。”
许大凤说:“二凤,你还不知道我的心气吗,我不想让观摩团瞧不起。”
“我知道,可厨艺不是一天练出来的,比如你今天烧得这几道菜,黄鱼个头太小了,我觉得豆腐块切得有点大了,鱼身上的淀粉好像也不均匀,煎的时候有鱼皮有破的地方啊。”
许大凤说:“你说的有道理,我不是不知道,菜谱上是这样说的,可就是掌握不好。”
许二凤说:“我也是说说啊,其实,换了我更不成。”
许大凤看看陆飞:“陆飞,你觉得今天我这几道菜怎么样?”
陆飞忙说:“我不太懂啊,不过觉得豆腐这么,应该别放得太早了。”
许大凤想了想,说:“对,对,陆飞提醒的对,我就是先加入豆腐再放调料的,这样的话如果一搅拌,豆腐就不成型了,应该掉过来才对。”
“还有……”陆飞说:“不是有句俗话叫心急吃不了热豆腐嘛,我觉得放入豆腐后,应该慢火靠,别太急了。”
许大凤笑道:“陆飞,你的建议非常好,我的子急了些,以后要稳住,第二道菜呢,葱爆羊肉怎么样,评点评点。”
“这个嘛……我是外行,可不敢乱说。”陆飞笑笑。
许二凤推了他一把:“让你说你就说,客气什么啊。”
“好吧,这道菜既然叫葱爆羊肉,我想,大凤姐是不是葱放得少了些?”
“好像的确少,我只想着多放羊肉了。”
“还有,二凤姐在处理后腿肉时,好像不怎么干净痛快,长片切的不太好。”
“说大姐呢,你评我干什么?”
许大凤笑笑:“配菜师也很关键,二凤,记住,以后去筋膜时,干净一些。大葱切滚刀块的。”
陆飞说:“还有一点,菜出来后我尝过,好像味道不是很浓,难道是火候不够,还是羊肉没有好好地用酱油盐的腌一下?”
许二凤说:“这个你也懂啊,是啊,当时时间短了些,可能味道没全渗入吧。”
陆飞哈哈一笑:“要说吃,我的鼻子还行。”
许大凤说:“那以后你就当咱们的品菜师。”
许二凤说:“美了他吧,对了,陆飞,快给大姐肩膀。”
“哎。”陆飞赶紧给许大凤。
许大凤坐在椅子上,拿过鲁系菜谱大全,认真地看着。
鲁菜中有不少经典的菜,但是,许大凤知道,越是经典的,越难超越,何况,一旦做经典菜,大家就会评头论足。因此,她决定明天做一道栗子鸡和蒜茸烤大虾。
前几天,许大凤买过一些栗子,就在墙下挂着。
至于大虾,冰箱里也有,明天早上起来,提前腌制就可以了。
许大凤做好了心理准备,但是,她并不知道,第二天迎接她的重头戏并非厨艺,而是皮鞋。
第二天九点,在万会长的带领下,一些餐饮界的人士来到了会所。
陆飞发现,在林可的身后,紧跟着一个人,这个人看上去并非餐饮界的,而是林可的跟班。这个人四十五六岁,下巴刮得净光,头秃头。,眼睛很小,但是,一瞥眼间便是两道凌厉的目光。
秃头人一进来后,目光就四处打量,陆飞暗中注意。
万会长将此行的目的讲明,许大凤表示了热烈欢迎。大家没怎么客套,直接去了加工室。
许大凤说:“本会所的大厨就是许大凤本人,因此,就由本人为大家献上两道菜,敬请大家批评。”
说着,许大凤招呼许二凤打下手,开始制作栗子鸡。
栗子鸡的做法很讲究,栗子洗净,用刀割出小口,放入热汤锅中,焖几分钟,然后剥皮备用。
栗子鸡是鸡腿肉,鸡腿洗净,剔骨,将鸡肉腌一下,然后蒸熟,下锅炒,加入栗子,以及调料,翻炒均匀倒入鸡汁,再略微一焖,淀粉勾芡后撒上葱段,菜就成了。
一道栗子鸡,可圈可点,万会长带头品尝,连连点头,赞叹道:“不错,好手艺。”
林可上前尝了尝,笑道:“许总,恭喜你,手艺见长。”
许大凤笑笑:“只可惜,英雄无用武之地。”
林可干笑几声。
接下来,许大凤正要制作蒜茸烤大虾,有人闯了进来,叫道:“许大凤,你出来。”
许大凤推开人群,见来人三十来岁,卷发,并不认识,问道:“你是谁?”
卷发说:“我就是你对面新开鞋店的经理。”
许大凤哦了一声:“我还真不知道对面又开了一家鞋店,说吧,有什么事。”
卷发指着许大凤对周围的人说:“你们听说没有,许大凤的人偷鞋,已经偷了好几双了,我本来还不信,可刚才一双鞋没了,听人说,是被这里的人偷的。”
许大凤心中一沉,知道闹事的来了,不过她不动声色,道:“不知道你丢的是双什么鞋?”
林可身边的秃头突然说:“是不是红色的女式鞋,三七码的?”
“对,对。”
许大凤看看秃头:“你怎么知道?”
秃头冷笑道:“最近市面上议论纷纷,难道你没听说吗?”
许大凤也是一声冷笑:“说我许大凤的人偷鞋,纯属诬陷。”
秃头说:“许大凤,事实胜于雄辩,咱们何不让这位卷发兄弟找出鞋呢?”
许大凤说:“好,你说吧,鞋在哪里?”
卷发看看加工室,突然一指冰箱,说:“就在里面。”
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