第8章 第八章
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第八章
妖怪们都游戏人间惯了,短时间,居然找不到一个会做饭的妖。
司凝也不气馁,只能叫有关部门多留意一下。
现如今窗口都有小黄鹂鸟负责,每天开到五点钟即可,司凝除了卖完了做一些放上去外,一时间无事可做。
她想了想,决定去逛菜市场。
这是她的爱好之一,以前空闲的时候,除了会做做饭以外,她还会经常到人类集市逛一圈。
接近下班的点,菜市场逐渐开始热闹起来,司凝一路走过不感兴趣的摊贩,直奔看上的摊子。
她想看看有没有什么合适的食材,让她做凉菜。
正好辣椒油已经做好了,只单单拌凉皮有点可惜,它明明有更多的做法。
走着走着,司凝被一个卖鸡的摊贩吸引了。
与其他卖鸡肉的不同,大多数卖鸡肉的摊子都是整鸡或者半只鸡,不单卖零件,就算有,也是冷冻起来的。而这家恰恰相反,它居然卖新鲜的零件。
诸如鸡腿、鸡翅、鸡爪,都是论斤卖的。
不过价格较之冷冻品要贵。
司凝一下子来了兴趣,蹲下来认真挑选。
摊主是个看着二十来岁的小伙子,长得不错,见她开始挑,连忙自卖自夸,“我家鸡都是自己养殖的,质量绝对一等一的好。”
不用他说,司凝也看出来了。
这些鸡肉质紧实,富有光泽,一看就是好鸡。
她左右看了眼,有了主意。
“给我来点鸡爪吧。”
“好嘞,”小伙子熟练的称斤收款,还不忘附带一句,“您要是觉得好,以后常来哈。”
司凝点了点头,“好的。”
提着鸡爪,她又往旁边看了看,找了家蔬菜店买了自己需要的食材。
……
等回到店里,司凝把买来的鸡爪一个一个清洗,把指甲给剁了,这才把它们放进锅里焯水。
鸡爪焯水需要时间,司凝拿着板凳守着,再度掏出了手机。
不能怪现代年轻人这么痴迷手机,司凝发现,确实挺好玩的。
世界这么大,网上的沙雕消息不要太多,司凝光是每天睡前刷一刷,都感觉挺有意思的。
照例看了下今天的新闻,确定没什么大事后,司凝开始刷关注列表。
她的关注列表比较单一,大多都是美食博主,方便她寻找自己没有做过的菜谱。
刷着刷着,司凝发现大多数美食博主都在转发一部电视剧的宣传。
电视剧?
司凝起了兴趣,点进去看了一眼。
海报上的人她都不认识,但从原博底下的评论区来看,其中有个叫谢小瑜的,人气还挺高的,几乎底下全都是为她摇旗呐喊的,诸如。
“期待谢小瑜饰演的江妙妙。”
“谢小瑜冲鸭。”
之类的。
司凝不是很懂粉圈文化,直接略过这部分,扫了眼电视剧简介。
大概讲的就是御膳人家出身的女主因为种种意外沦落民间,凭借自己的手艺一步步往上走,收获贵人赏识,从乡野间的小店到城里的酒楼,中间再和男主谈个恋爱的故事。
所以这是…美食电视剧?
怪不得这么多美食大v转发。
司凝恍然大悟,暗暗记下了剧名,决定如果有空的话可以去看看。
她接着往下刷。
这次意外的,刷到了郑思思刚发的动态。
郑思思v:我也有在里面演个小丫鬟,哈哈。
自从上次对外露了一把惊人的厨艺后,郑思思粉丝涨了一波,很多吃瓜群众都想看她再直播一次做饭,但郑思思并没有理外界的声音,反而消失了几天。
对于这个特意发博对外宣传自己包子好吃的人,司凝特意点了个关注。
本意是想下次对方再来店里就请她吃一顿,没想到后来她就一直没来了。
司凝想了想,给郑思思刚发的微博点了个赞。
……
不知不觉,锅里的鸡爪熟了。
司凝放下手机,用大漏勺把它们给捞了出来,过了下凉水。
待到水里的鸡爪温度降的差不多了,她这才把它们一个个放到案板上,拿出了小刀,动作快准狠的,把它们的骨头给挖了出来。
这是司凝在网络上看到的做法,去了骨的鸡爪方便咀嚼,也更容易入味。
就是,比较需要耐心。
司凝常年下厨,动作很快,一只鸡爪去骨在她手里花不了多少功夫,但架不住她买的鸡爪量大,一个个抽,到了最后,也花了不少的时间。
等到最后一个抽完,司凝揉了揉手。
重复性的工作是很容易让人觉得疲惫的。
好在胜利的果实喜人,看着面前一盆已经抽了骨,毫无精气神的鸡爪,司凝得到了一种由衷的满足感。
不过仍需要进一步加工。
她又一个个的把鸡爪拿出来,根据形状,将整个鸡爪拆分成了三份。
体积大的话,很难彻底吸收汤汁,而这道菜,汤汁才是精华所在,因为鸡爪本身是无味的。
等到一起搞定,司凝开始调料汁。
料汁不完全根据网上的经验,而是由她改良过的版本,配上她自己制作的辣椒油。
有句话怎么说来着?
就这个料,蘸鞋底都好吃。
……
等到最后一个客人走了,小黄鹂鸟开始收摊。
收摊不只是把东西收了就完事,她还需要清扫卫生,把整个窗口脏的地方都清洗一遍。
打湿抹布后,小黄鹂鸟开始认真擦洗。
对于目前这份工作,她还挺满意的,每天就是卖点东西收下钱,再到最后理一下卫生,其他的都不用管。而且就算要理卫生,使用面积摆在这里,很快也就好了。
这是一份相当清闲的工作。
最主要的是,它还包吃。
不仅包吃,还好吃。
想着中午吃过的那顿饭,小黄鹂鸟感觉自己口里还有余香,不由舔了下唇,咽了口口水。
她能感受出来,司凝的道行应该在自己之上,至于在自己之上多少,就不得而知了。反正她化行连一百年都没有,基本是个妖道行都比她高。
妖界实力为尊,经常有前辈仗着实力欺凌弱小,小黄鹂鸟在此之前还有些担惊受怕,深怕遇到这样的雇主,毕竟她一点社会经验都没有。
但在吃了一顿员工餐后,这份害怕消失了。
取而代之的,是深深的震撼。
居然有人…不对,有妖,做饭这么好吃的吗?
她下山后,看了不少神话故事,其中最向往的,就是王母娘娘的蟠桃盛宴。这么多神仙都吃的东西,味道一定好极了吧?而且一颗仙桃的年份都是她道行的数倍,根据这个推算,吃了也一定大有好处吧
但在此之前,她也就是向往,从来没有想过蟠桃什么味。
但在这几天吃了司凝的员工餐后,小黄鹂鸟想。
应该就是这味吧?
原谅她没啥见识,要不是明确知道司凝确实是个妖怪,对她来说还是妖族前辈,她都要怀疑司凝是不是神仙了。
比如…灶王爷?
边想,小黄鹂鸟边咽口水。
另一边,司凝已经把鸡爪做好了。
认真算了下手里的鸡爪,司凝开始用刚买的包装盒把它们装起来。
每个包装盒都确保放满了以后,司凝给它们浇上汤汁,再点缀了点香菜。
全都盖上了盖子,司凝开始数分量。
因为骨头实在太麻烦的缘故,司凝平时不准备多做,而是打算限量出售,她现在就是打算算一下,就自己买的斤数,能做出多少份无骨凤爪。
最后得出了一个整数。
不多不少,正好三十份。
看来在没有人帮忙的情况下,三十份是极限了,看来这个每天只能限量三十份。
不过也挺好,做多了占位置。
得出结果,司凝拿出七八份盒子,开始给楼下送去。
最近为了练厨,员工餐都是司凝做的,装修工人们简直幸福似神仙,效率也一下子快了起来,眼看着没有几天就要彻底完工了。
因为司凝极好的厨艺,装修工人们简直跟装了雷达一样,一看她下来,立马围了上来。
“老板,你这是?”
“这是之后准备卖的?”
“是啊,”司凝笑道,“刚做出来,大家尝尝味道怎么样,没问题的话我就拿出去卖了。”
一听帮忙尝味道,大家更积极了。
“就老板这手艺,还需要尝?我还没吃就知道一定好吃!”
“你个马屁精。”
“怎么,你是觉得老板手艺不行,不行你那份给我,我帮你吃。”
“你别耍赖!我可没这么说!你想都别想!”
眼看着大家说说笑笑的聊了起来,司凝也不参与,拿着最后一盒凤爪朝小房间走去。
“于宁,好了吗?好了的话来尝尝凤爪。”
于宁正是小黄鹂鸟的名字。
她此刻正处于收尾阶段,此刻一听尝尝,手中动作都快了起来,堪称风卷残云的干完最后的工作,把抹布洗干净晾干后,一抹手就出来了。
“好了好了,”于宁说着话,眼睛下意识的朝凤爪看去。
去了骨的鸡爪被切段放在盒子里面,鸡爪表面浸满了汤汁,红色的辣油让人看上去就有食欲。
咕咚。
于宁咽了口口水。
按理来说,她此刻就应该立刻上手吃一块,但是她硬是忍住了,用眼角余光扫了眼装着鸡爪的打包盒。
不是盘子装的……
“老板,我可以打包回去吗?”
“嗯?”司凝有些诧异,但紧接着反应过来,“当然可以。”
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