第515章 下厨风波
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过年事多，繁杂。
庄静初跟褚南玹没缠绵太久，她脸皮薄，怕被来往的下人瞧见，而且府上还有两小孩，若是被看去影响不好。
她找了个理由搪塞，再次来到厨房。
厨房的下人见到她出现，恭敬的低头行礼，听到她轻哼一声，下人们在次继续手里的工作。
难得有空，家里超市跟酿酒、面膜停工几天，庄静初有空掌勺。
这段时间以来，她不难看出家里人胃口减少许多，拿褚南玹来说，她下厨时能吃两碗米饭。
当然，只要是她下厨，饭桌上的菜都会被吃完，连汤汁都不剩。
相反，下厨的是下人，褚南玹只吃半碗米饭，菜没夹几口就放下筷子了，这样的情况也出现在其他人身上。
饭桌上的菜，最多吃一半就不吃了。
下人们每当看到剩的饭菜，眉头紧皱，心跟着提起来，呼吸都变得紧张，知晓厨艺不好，生怕遭到主人惩罚。
“哎！”庄静初撩起袖子，轻叹一声。
她能理解下人们的苦楚，以前下厨，大多做的都是现代菜，家里人吃惯了口味自然难改过来，而下人们又不会做现代菜。
一来二去，家里人口味被她养刁了。
她倒是很想抽空做一餐，但家里事多繁忙，平时更多是应付式吃饭，没那么讲究。
今天却不一样，日子不一样。
一年里最隆重的节日便是新春了，她乐得自在，也乐意下厨。
她特意为今晚的家宴做足了准备，有：叫花鸡，剁椒鱼头，糖醋里脊，辣子鸡，麻辣小龙虾，排骨萝卜玉米汤……
另有几道小菜，酸甜可口，解腻。
糕点点心更是少不了，不过这一部分交给下人，这次她主要做麻辣小龙虾，剁椒鱼头跟叫花鸡。
“你去挖点软泥来，待会制作叫花鸡会用到。”
有下人的帮助，庄静初不用什么都亲力亲为，像剁辣椒蒜泥什么，下人可以分担，她只需要站在铁锅前。
趁着下人没回来的空隙，她先把麻辣小龙虾做了，小龙虾制作并不复杂，但想要做好吃不是一件容易事。
像做一道菜，每个人做的味道有好有坏，这主要出现在配料上不同。
庄静初知道之后少下厨，让青碧站在一旁认真看着，她只教一遍，朗声道：“把小龙虾刷洗干净，锅里放热油，把小龙虾油炸一遍捞起。”
接着，她将准备好的蒜泥跟麻椒倒进去。
“油温差不多时，将蒜泥跟麻椒放进去翻炒，炒出香味，在把刚才的小龙虾倒进去。”
这里没有啤酒，她是用果酒代替。
“最后倒入果酒直至淹没全部龙虾，盖上锅盖，闷上半个钟即可。”
说完，麻辣小龙虾基本上算制作完成了。
剩下的工作，只需交给下人就行。
她没有停下，家里人除了早上吃的饺子汤圆，现在都没吃什么食物，大家都在等着这一餐，她要加快速度。
下一道菜是叫花鸡，叫花鸡用的时间比较久，但制作工艺相对简单。
把腌制半个钟的鸡拿出来，往鸡肚子里面塞配料，配料都是家人爱吃的，其中还放了板栗，她觉得这是灵魂。
叫花鸡熟了，里面的板栗足够入味，比鸡肉吃起来更香！
“用荷花叶子多包裹几层，把和好的泥糊上去，多糊一点，不然容易烧焦。”这里没有锡纸，只能用叶子多包裹几层，防止做出来不能吃。
“记下了。”青碧道。
庄静初之所以将她留在身边，是因为看好她的学习能力比其他下人要强许多，复杂的事物看几遍就能记住，不用浪费口舌。
半刻钟，庄静初将叫花鸡递给她，道：“放烤箱里，烤三十分钟。”
最后一道菜便是剁椒鱼头了。
剁椒鱼头更简单，把鱼头处理好，把辣椒跟泡椒蒜泥扑在鱼头上面，拿近烤箱蒸十五分钟。
熟了后浇上热油即可，吃起来鲜嫩香辣。
厨房里的菜香味在整个上空中一点点弥漫，李语琴享受的躺在贵妃椅上，闻到空气中的香味，瞬间睁开眼睛。
香，太香啦！
多久没有吃小初做的菜啦？她哈喇子都要流一地啦。
她突如其来的动作把谭秀珍吓个呛，脸色有一丝苍白，关心道：“娘，怎么了？是我刚才力道不对？”
李语琴罢手又挥了一下，示意她起开，不用捏了。
“我忽然想起有事，你去忙吧。”
她站起来双手背在身后，迈着小碎步朝着厨房一路小跑。
谭秀珍风中凌乱：“……”
娘什么时候变成馋猫啦？
不过当她嗅到空气中的菜香味，张开的嘴巴差点没合上，她惊讶的看着厨房，抬起胳膊肘想擦擦口水，但忽然想到什么又停下。
这是新衣服，不能弄脏。
……
书桌前，褚南玹闻到空气中的菜香味，薄凉的嘴角勾起笑容，可想到庄静初在厨房忙碌的身影，眉头立马皱起。
辛苦娘子了！
同时，在玩耍的小豆丁跟胖虎，一瞬间睁大眼睛。
“煜辰，什么这么香？”胖虎觉得开口说话都在流哈喇子，太香啦！
小豆丁望着厨房的方向，骄傲道：“那是我娘亲在下厨，今晚有口福啦！”
是，庄家全体是有口福啦，但却苦了一众邻居。
“呜呜呜，哪户人家做的饭菜，竟然比醉仙楼厨子做的还要香，不行了，我止不住哈喇子！”
“太折-磨了，刚吃饱，我感觉肚子现在有空荡荡啦！”
见识过庄静初厨艺的人，看向庄家时露出羡慕。
“呜呜，为什么我不是庄家亲戚呢，好歹能厚着脸皮去蹭一口肉吃，太香啦！”
“时隔多日，小初丫头又下厨啦！老庄家今天是有口福了，却苦了俺们，啧，这味道不能闻，我要回房间盖被子去。”
盖被子能遮挡一些香味。
白大婶站在院子，她流下两行羡慕的眼泪，眼巴巴的张大嘴巴看向隔壁，没人比她更受折-磨。
老庄家就在隔壁，厨房里她家就一道墙之隔。
白大婶感觉今晚的饭白吃了，道：“老庄家为什么不招下人了，我也想去做庄家的下人。”
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