115刮高粱

　　把信还有汇款单放在桌子上，有时间去县里把钱从邮局领出来，想办法还给于成龙。
　　忙忙碌碌地又过了半个多月刘茂才组织大伙收高粱了。
　　女人们割高粱穗，男人们把秸秆刨下来。之后再把高粱穗背回打麦场。
　　半大孩子负责剥高粱穗上的叶子，老人们负责刮高粱。小孩子们负责把刮干净的高粱穗也叫笤帚苗抱到空场上晾晒。
　　这掐高粱穗可不是一般人能干的，刘茂才选的都是熟手。这把高粱米刮下来后还得用它刨笤帚呢，所以就得秸秆不分不能太短，也不能太长了。
　　有人用专门掐高粱的剪子，有人用镰刀，反正远远的看着只能看到她们手不停地挥舞，而怀里的高粱穗却越来越多，
　　背高粱秸子就是力气活，但是也要分出好赖来，好的也就是一等的用来编席子，这用处可大了，平时晒东西能用到，还有盖房子的屋顶也得用到它。
　　二等的就留着穿盖帘，至于最差的就留着烧火了。
　　张红梅的活是跟着老人们刮高粱。就是把锄头平放在地上，人也坐在地上，一条腿压住锄头把，拿着高粱穗压在锄头刃上，用手压着高粱穗，另一只手抽动穗上的秸秆，这样高粱米就下来了。
　　这活轻省就是扎漆，还有人来收高粱米去晾晒。
　　今年的一部分高粱因为品种问题看着比并没有减产，但是年纪大的人还是说高粱米不成，但比以前的高粱好太多了。
　　刘茂才特意让把最大最成的高粱穗单独捡出来，这是得留种子的。
　　现在村子里无论大人小孩都在地里，打麦场里，就连行动不便的都在刮高粱。
　　因为这个活不急，所以大家都悠着干，整整一个月才把所有的高粱收上来。
　　在这一个月当中都是自家吃自家的，因为麦子都分下去了，有的人家没有顾忌，剩下的粮食不多，有的人家会过，相对粮食就剩的多。
　　王红喜怕大伙闹意见和老太太刘茂才一起商量就不收粮食了。但是今年的也不会分。就等着秋收过去以后办大食堂。
　　怎么样张红梅都没有意见，前世历史大锅饭可是没有坚持三年就结束了，但是这在刘家屯现在看来还是可行的。
　　今年二百亩地的高粱，张红梅提供种子种了八十亩地，共出高粱两万四千斤，亩产达到三百斤。
　　其余的一百二十亩地总共的产量才一万八千斤。
　　最后决定淘汰以前的高粱种，留下两千斤的新种。
　　地里所有的粮食都入了库房大家松了一口气，后续还有不少的零活，孩子们都解放出来了。
　　大家都在讨论公社共产还有大食堂。
　　张红梅觉得怎么都行，就是自己的羊估计得归公家了。家里的母羊给力，又下了六只小羊。这给母羊接生还是村里的赤脚大夫帮忙的呢。以他的话就是：自己以前就是兽医。
　　张红梅望天，这可真不敢有病，这小红梅当时不会也是他看的吧？
　　现在家里大小十二只羊了，小羊也可以跟着上山了，所以张红梅又当起了羊倌。
　　不过最令她开心的事每天都有一大桶的羊奶了，自己可不是羊口夺食，是因为喂的好，奶的产量高。
　　又可以光明正大的喝上羊奶了，每天刘二丫都会过来喝两碗，明显的长个了。
　　因此小石头和三丫也天天过来喝，所以刘家的三个孩子跟张红梅一样在黑瘦的孩子中特别的显眼。
　　村里的人们一打听原来是喝羊奶好，所以有好多人家都过来要羊奶。
　　懂事的人家会时不时的给张红梅送点东西，有的人就认为应该，这是集体的。
　　张红梅懒得跟他们一般见识，就是给自己送东西也不会收。可是真心看不惯那些应该应份的人。
　　还是王红喜说了公道话，人家自己喂的羊，你要着理直气壮的，咋就那么大的脸？
　　就是这羊归公也是以后的事，所以过来要羊奶的人就少了。
　　张红梅每天都煮一大锅，有孩子过来玩就给他们喝羊奶。
　　有的人爱喝就比如石头，有的人就不爱喝。
　　现在早晚天凉了，都得穿长袖的衣服了，山里的白菜长得一般，但是如果要是晒成干就没问题。
　　张红梅种的萝卜长得挺好，虽然现在除萝卜有点早，但是怕有动物霍霍，所以还是先除了吧。
　　二丫还有二愣子跟着一起上山的。
　　张红梅偷偷的问过二丫。就怕二愣子家人不愿意他给自己帮工。二丫点了点她的头。
　　“你真是傻了，啥都忘了，二愣子家就他自己，他家人有啥意见？”
　　张红梅尴尬了，小红梅对二愣子没啥印象，所以自己不知道。
　　用了三天才把所有的萝卜除回来，白菜也一起除了。可不想自己的劳动成果便宜了动物们。
　　院子里的白菜就留着等着霜降以后再除了。
　　豆角干都晒了一大袋子，茄子干也有半袋子。都是利用晚上回家干的，毕竟那时秋收才是最重要的。
　　萝卜拔回来就该擦萝卜丝晒干了，自己以前最爱吃干萝卜丝的菜包子了。
　　李翠花过来教张红梅用萝卜缨子腌酸菜，以前自己老妈也做过，但是自己不爱吃。
　　不过现在还是做一小缸吧，自己不吃就送人。
　　其实很简单，就是把萝卜缨子洗干净切成一厘米的小段，然后放进开水里焯熟，自然的放凉，再选出小的萝卜擦成丝和萝卜缨子混在一起拌匀，之后就装入缸里。上面放上几根洗干净的高粱杆，之后压上石头就成了。
　　“十天之后你就可以吃上料菜了。”
　　“我不会做着吃，到时候酸了我就盛一盆去你家吃。”
　　“中，到时候我给你做料菜馅的菜饼子。”
　　这个张红梅真不爱吃，不过也没有拒绝。
　　之后张红梅就开始收拾萝卜缨子，也是焯水，不过不用焯熟，就让萝卜缨子软了就行。之后都晒在盖帘上。
　　把所有大的萝卜都放进了地窖。剩下的三大筐萝卜都洗干净擦丝，晒干。

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