第一百九十三章 冰镇西瓜

张旭虽然对于马青的晋升颇为不瞒，但是也没有多说，草草的吃完这顿涮羊肉，起身回房休息。

尽管待遇不公平，日子还得继续过，第二天起床以后，张旭照旧先去红绡坊巡视，检查完设备以后，便要带着山蓝去沙滩上练拳脚。

“我阿爹从苏州回来了，说是中午要请你吃饭。”沈若兰在旁插言讲道。

“你们家沈老头，如今应该是红绡坊最大的客户吧？”张旭笑着问。

“没错。”

“得罪不起，在什么地方请我？”张旭问。

“城北，五里塘。”

“为什么要去城外？”

“我家的庄园在五里塘，说是西瓜熟了，请你去品尝。”

“这东西我挺喜欢。”张旭笑着说，随后吩咐道：

“驴子，通知下去，咱们今天中午都去五里塘吃西瓜。”

“是，将军。”二驴子兴冲冲的回答。

当天中午，红绡坊关上门歇业，张旭特意带着顾春娘和沈若兰，一起前往沈家五里塘的西瓜地。

随行的还有马青、洪师傅、老迷糊一众，看着城外的田园风光，马青不禁感叹道：

“采菊东篱下，悠然见南山，真是好地方。”

“等什么时候你辞官回家了，本将军也送你一处庄园。”张旭悠悠的说。

沈荣已经早早的等在五里塘庄园，见到张旭，殷勤的上前施礼问候：

“草民见过两位将军。”

“沈员外不愧是杭州府首富，还买了这么个好地方享清福。”张旭笑着奉承道。

“几亩水田而已，难登大雅之堂。”沈荣说着，便请张旭等人进了木屋。

等候的侍者们见客人到了，纷纷忙碌起来，有的奉茶，有的献上切好的西瓜。

虽然刚刚临近初夏，不过杭州府的天气已经很热，能吃上两块西瓜，也算得上是一份享受。

张旭喝过龙井茶之后，便拿起西瓜品尝，刚刚吃进嘴里，他便愣住了，这西瓜冰凉冰凉的，仿佛刚从保鲜柜里拿出来的一样。

张旭定了定神，仔细打量几眼周围众人，发现的确还是明朝，才出言询问道：

“沈员外，你这西瓜是从哪里取出来的？”

“冰窖！”沈荣得意的笑着回答。

“没想到，府上还建有冰窖？”张旭感叹道。

“这个可不是草民建的，当初宋高宗在杭州府称帝以后，南宋朝廷曾经建造了多处冰窖，恰巧草民的庄园里还保存着一处。”

“我们是否可以去看看？”张旭笑问。

“当然可以。”沈荣干脆的回答，随即头前引路，带张旭一行前去观摩冰窖。

沈家的冰窖，就在庄园的边缘位置，有个坡度缓慢的坑道，这坑道挺宽，可以驾驶马车出入。

大概走到地下八九米的深度，周围便感受到了浓郁的冷意，两个女人都不禁止住脚步，沈若兰对顾春娘说：

“这地方冷森森的，咱们还是不要进去了。”

顾春娘点点头表示同意，便同沈若兰一起退了出去。

张旭继续向前走，越走觉得越冷，直到最后他也不禁有些颤抖。沈荣回过头讲道：

“将军，这里面做工的仆役，一年四季都要穿棉衣。”

张旭点点头询问：

“有出口吗？”

“就在对面。”沈荣回应，找来一件棉袍，递给张旭。

张旭披在身上，果然觉得缓和了许多，继续向前便出现了一处十几米宽的地下室，整个地下室里面，堆积着大大小小数以万计的冰疙瘩。

“这些都是你存的冰？”

“没错，杭州府盛夏炎热，卖冰的生意很兴隆。”

张旭点点头，回过头看向洪师傅说：

“早知道有这么个地方，咱们也不用千里迢迢去北元铸铁。”

“此处虽然冷意十足，但是周围都是冰块，如果生火铸铁，恐怕这些冰都得融化。”洪师傅回应。

“沈员外，周围有河道吗？”

“当然有，冰窖后门是宦塘河，咱们每年冬季，都要从宦塘河取冰。”

“有河道就好，咱们去后门看看。”张旭满意的点点头说，随即带人直奔后门。

赶往冰窖后门，同样要经过一条坑道，出去以后，就到了宦塘河岸边。

张旭巡视几眼，回过头对沈荣问：

“沈员外，我打算借用几天你这冰窖？”

“当然可以，张将军是草民的财神爷，就算把庄园都送给你，也无妨。”

“多谢。”张旭笑着应道。

虽然名义上是吃西瓜，不过沈荣准备的酒菜很丰盛，都是山上打来的野味。

杭州这地方，守着钱塘江和杭州湾，鱼虾是不缺的，野味倒是成了难得的上品。

吃饱喝足之后，张旭才起身告辞，带着随行的众人离开。

回到织造府，他开始着手利用冰窖炼铁的计划，正如洪师傅所说，如果直接在冰窖里点火炼铁，周围的冰疙瘩都会融化，倒是连冰窖也废了。

思虑良久，张旭想到了一个办法，可以做几台风机放在后门，把冰窖里的寒气吹进前门坑道，在坑道里生火冶炼，就不会影响到冰窖。

冰窖后门的宦塘河，给张旭提供了很大的便利，他只需要定制几台水车，便可以带动风机。

水动力风机非常简单，绘图之后，送给木匠师傅，便可以订做，而且还要做木质风筒，也好把风输送进坑道。

明朝的木工师傅都是能人，做出的木桶滴水不露，因此完全有能力做好张旭要的风机。

为了增加风量，张旭定做了一台八尺高的风机，而且给风机安了十二套风扇，这样算来，应该可以达到足够的风量。

木匠师傅的手艺的确不错，但是工具都很古老，二十名工匠，一连做了半个月，才总算完成张旭要的设备。

同样是一条八尺粗细的木质风道，延伸进入坑道以后，张旭便命人把风道周围的空隙尽数封死，免得从后门漏风。

当四台风机旋转起来以后，张旭带着洪师傅来到前门，还没等进入坑道，便可以感觉到有寒风吹来。

进入坑道以后，对面的风变得更大，少说也有五级左右，寒意也是更浓，起码在零下十几度。

当初张旭去哈拉和林铸造汽轮机的时候，正值寒冬，两地温差在五十度上下。

如今临近盛夏，外面气温在三十度左右，和里面相比，温差也超过了四十度，基本达到了要求！


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