第13章 自由
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慕筱筱待几人到齐,围着桌子坐下后,才恭敬的介绍道:“中间炉上的是羊肉汤,可将羊肉片放进锅里煮食,没有血色就可以吃了,要不了多久时间。桌上洗净的生菜也是放进锅子里烫熟食用的。面前的小碗是蘸料,是奴婢按各位主子的口味所调配,将锅里烫熟的肉菜放进小碗内调味后再食用,这种吃法叫做汤锅,我们今天这个是羊肉锅子。”众人嗅着香气,双眼放光紧盯着锅子频频点头。慕筱筱有些受不了这群货直白热烈的目光,赶紧草草说了一下其他几个菜名,就自觉靠边站了。
在座的各位爷彼此知根知底,倒也都不客气,废话不说直接开动。好家伙,这一顿饭简直就跟打仗似的,三位爷下菜的速度那是一个赛过一个,不停往嘴里塞东西都不见停歇的,连带着大小姐都比平时快了不知几倍。没见过这么安静的饭局,无人发出用餐之外的声音,就只见筷子交错横飞,一桌饭菜没一会儿就一扫而光,光盘行动的典范。见众人一副意犹未尽的样子,桃花醉也分毫未动,慕筱筱赶紧去厨房酥了盘花生米,切了盘卤牛肉,再将之前就做好的南瓜饼和山药桂花糕端了出来。
就着一壶桃花醉,在座众人终于有闲情逸致慢慢品尝后面加的小菜。大厨不愧是大厨,随便一个普通的小菜都可以做出和外面不一样的味道。众人在品尝慕筱筱的手艺之后,顿时对开食肆更充满信心了,饭局话题就围着食肆展开来。你一言我一语,聊得好不热闹,但就是没几个靠谱的想法。
“筱筱,你来,坐我边儿上来。咱们好好聊聊食肆的事,你有什么好的想法跟我们说说。”宁梓涵受不了三个大男人,自顾冲着一旁站着的慕筱筱招手。
慕筱筱也不扭捏,依言过去坐下,半坐神马的不存在,这掉一半屁股在外面还不如站着,没得这么亏了自己。喝了口自己倒的茶,润了润干得冒烟的喉咙,这伺候人的事可真不是那么容易的。
放下茶杯,慕筱筱看了看四双好学的眼睛,缓缓道:“奴婢不才,对开食肆确是有些想法。首先是装修,一定要有我们自己的风格,要让客人觉得环境舒适放松又兼具私密性。其次是菜品,这也是酒楼长远的根本,这个奴婢目前是有一些初步的想法,具体的菜单还要再斟酌斟酌,请容奴婢多一些时间想周全。”
“再就是推广营销,奴婢觉得很重要。虽说有酒香不怕巷子深的说法,但那毕竟只是极少数店铺,而且还都是靠时间累积出来的名气,奴婢以为这种时间成本太高,前期投入太多,并不划算。所以我们可以考虑在开张之初搞一些特价优惠活动,比如前十天打6折,第一个月打8折等等。”
“另外希望各位爷能帮忙多拉一些贵公子来捧场,来的食客身份越高,酒楼的档次就会在无形中得到提升,这对我们酒楼的后续发展有很大帮助,有好的定位很重要。”
“后续还可以考虑推出会员制,充值享受一些优惠。例如开业第一个月我们会赠送每位食客零食小礼包,一个月之后就只有会员才享有此赠送,且这些赠送礼品店铺里面都不销售,只有会员才能吃得到,以保证其与众不同,吸引食客办会员,会员还可以优先享受包房服务。”
“其他还有什么暂且没有想到,等想到再说。这些是奴婢拙见,还请各位爷,小姐别见笑。”
慕筱筱一番话不带大喘气地说完,周围一片寂静,良久只听到大傻子宁梓聪吞口水的声音。听到这个声音,筱筱暴汗,这是什么节奏?难道是说了太多惊世骇俗的,吓到他们啦?都是我的错,下次我再也不这么毫不掩藏了,筱筱默默自我检讨着。
“咳咳。。。筱筱,你这想法有些。。。呃。。。新奇,嗯,对,就是新奇!”世子爷终于找回了自己的声音,慕筱筱表示说得很尴尬。
闻铮暘深深的看了慕筱筱一眼,淡淡道:“我倒是觉得很有想法,虽有些标新立异,但不是不可为。只要酒楼的吃食过硬,这些举措都是很好的留客手段。我出的铺子在宣阳正街,之前是经营的茶肆,一直由掌柜在管理,经营不咸不淡,甚是无趣。那个地段不错,做酒楼食肆倒是合适。只是装修这事,我就不能代劳了。”
宁梓涵接过话头:“那位置人来人往,甚好!装修的事情,我觉得可以交给筱筱负责,就按照她的想法来吧,你们觉得如何?”说完望着众人。
“我同意,我可以去帮忙。”宁梓聪这会儿才缓过神来,兴冲冲地附和道。
我谢谢你哦,慕筱筱默默翻着白眼,无语问苍天,能不能把这大傻子赶紧撤走。
事情大致敲定,三位爷也站起身告辞。陪着宁梓涵在院子里溜达几圈消了消食,回屋伺候宁梓涵上床睡觉后,慕筱筱默默出了内室。今天不用她值夜,回到自己卧室,洗漱后躺在床上却睡不着,脑子里面乱七八糟的,说不上兴奋,就是各种情绪交织。终于可以跨出这个府门了,笼中鸟儿可以放出去觅食了,真心来得不容易。
这万恶的旧社会啊,女性想得到一点点特权太难了,还得靠着友好的男士才能实现。好在不管过程如何,现在至少是在朝着她想要的方向行驶。讲真,想着以后可以自由进出府门,心里还是一阵暗爽的,哈哈。
于是在某天,慕筱筱同学持腰牌跨出西边小角门时,用力的深吸了一口气,顿时觉得空气中有一种不一样的味道。再仔细一闻,菜市场的味道,原来西角门出来就是菜市场啊,穿过来这么久啥都不知道,再不想办法出来透透气,都快忘了外面的世界很精彩。
这出府的第一件大事,就是好好看看定国公府的正大门,于是乎就见一可爱小姑娘绕着占地庞大的定国公府慢悠悠地散着步,走了约莫一个时辰,方绕到了大门正前方。这抬头一看,立马就被震住了。
正红朱漆大门顶端悬着黑色金丝楠木匾额,“定国公府”四个大字气势夺人,圆筒彩色琉璃瓦的屋顶在阳光下闪闪发亮,门口玉石台阶雕凿出祥鸟瑞花纹样,两只石狮子威风凛凛的立在大门两侧,两边高墙随了地势一路围砌下去,一眼看不到边。古人云“宅以门户为冠带”,门象征着户主的地位和资望,光看这扇大门就知道定国公府不是一般人家能够及得上的。
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