第13章 《珍馐美飨》

　　钱大妈提着保鲜盒走进家门，原本冷清空旷的家重新被她的气息填满。
　　她儿子大学毕业后留在燕京工作，一年到头回不来一次。
　　不过钱大妈独自住在这座院子，却从不嫌自己孤单。
　　这座院子也跟南枝家一样，前店后家的结构。
　　钱大妈早年是绣娘，绣工精湛颇有名气。
　　等到了退休年龄，钱大妈也不肯服老。
　　眼睛不行做不了刺绣，做衣服却可以。
　　于是钱大妈开起衣服店，偶尔教教人刺绣，把他们的绣品放在店里寄卖。
　　再加上她经常会四处窜门，开开店，聊聊天，生活也算充实美满。
　　远在燕京的儿子天天嫌她啰嗦，她的大部分忧心便落在南枝身上。
　　操心完南枝的家事不够，又担心起南枝的手艺。
　　“这孩子，怎么就没继承到她爷爷的手艺呢？”
　　“想当年南家小馆在镇上可是出了名的啊。”
　　南枝自己可能不清楚，但在钱大妈记忆里——
　　南枝的爷爷南平山，是小镇里不折不扣的传奇人物。
　　他还在时，南家小馆的生意不能简单用“好”来形容。
　　据其他邻居暗地议论，那时的南家小馆是家私房菜馆。
　　店里装潢普通，出入的却都是衣着光鲜的富豪名人，一道菜动不动就是四位数。
　　起初有人眼酸在背地里说闲话，直到老爷子心情好，开店做普通饭菜卖给邻居，有幸尝到老爷子手艺的人，才真正知道什么叫做人间珍馐。
　　钱大妈就是幸运儿之一，历经十几年，舌尖记忆仍然从未褪色。
　　要她说，天上的琼浆玉露应该就是那个味儿！
　　可惜，老爷子一跤摔倒去世后，这些传闻也跟着风流云散。
　　取而代之的，是南家的一摊子狗血破事儿。
　　对此，钱大妈唏嘘不已。
　　看着前面的保鲜盒，内心也生出豪气万丈。
　　哪怕她被南枝厨艺荼毒过很多次！这次她也绝不会退缩！
　　钱大妈一鼓作气，翻出汤匙，打开保鲜盒。
　　被捂了半小时的香气，瞬间四散开来。
　　钱大妈鼻翼动了动，忽然觉得饥肠辘辘。
　　等她回过神来时，已经用汤匙舀起汤，送到了嘴边。
　　她犹豫一秒，才将汤匙送进嘴里。
　　鲜，真鲜。
　　比她的手艺好出不知道多少。
　　等等，这难道是南枝做出来的？
　　“……这孩子是突然开窍了吗？”
　　钱大妈恍惚间，似乎又看到南家小馆前客似云来的景象。
　　竟然还有几分期待。
　　*
　　南枝在看系统面板。
　　东东一家还在店里时，她就听到“叮”的一声提醒。
　　不过，如果她不主动打开，那她也看不见系统面板。
　　南枝忍住好奇，等到东东一家离开，才找理由钻进厨房。
　　系统面板上又有新的刷新，不是别的，而是原先一片空白的任务栏——
　　【任务：C级是对食材的基本尊重，B级不过刚刚迈过合格厨师的门槛。一家优秀的小店怎么能用C级菜糊弄客人？道阻且长，请宿主做出10道B级菜，并更新至菜单。（奖励未知）】
　　【接受/拒绝】
　　【任务：不积跬步无以至千里，要想让南家小馆站稳脚跟，真心认可小店味道的回头客必不可少，越多越好。（限时任务，阶段式奖励）】
　　【接受/拒绝】
　　南枝之前还奇怪为什么任务栏一直空荡荡，还试图找出规律。
　　没想到，东东一家三口来趟店里，任务就一口气刷新两个。
　　福星啊！
　　南枝笃定了要和东东一家打好关系的心思，顺手接下这两个任务。
　　于是，两条任务的前面信息没变，后面内容变成了——
　　【B级菜0/10（奖励：抽奖次数10）】
　　【回头客0（倒计时30天）】
　　原在南枝看来，这两个任务里，比较难的是二，因为回头客需要时间积累，一时半会儿完不成。
　　至于一嘛，开挂后第一道菜就能完美达到B级的南枝，可谓是自信满满，心想这10道B级菜还不就是信手拈来？
　　她也没仔细看系统面板上变更后的信息，就着手边的食材，快速做了两道菜。
　　毕竟是开店做生意，南枝不想砸招牌，不可能真的卖难以入口的翻车菜给客人。
　　所以她每次做菜前，都需要人帮忙试菜，确定好坏再端出去。
　　之前是钱大妈充当热心试菜员，南意长大后，这个重担就落在了他身上。
　　根据南枝以往的经验，她这会儿做的两道菜，是她翻车频率最低的。
　　南枝大言不惭地将其称之为“拿手菜”。
　　现在。
　　【油焖春笋
C级】
　　【烧香菇
C级】
　　这两道菜都是传统浙菜，做法不难，做好很难。
　　C级当然算不上翻车，因为在系统评级里，C级已经达到好吃标准。
　　而在南枝灵敏度大幅度提升后金舌头尝来，好吃是好吃，毛病也很多。
　　油焖春笋火候有些过头，春笋不够脆嫩，盐味也稍重，香油略显油腻。
　　烧香菇焯水太久，口感过于软烂，甜味稍重，香油也略显油腻。
　　南枝抱着手臂，严肃端详两道菜许久。
　　然后她重新打开系统面板，这才看到任务一后面的【B级菜0/10】。
　　她明明做出了B级的腌笃鲜，为什么系统不认可？
　　南枝回忆起上午重新炖煮那锅腌笃鲜的细节。
　　她记忆好，那一幕幕就像电影在眼前活灵活现。
　　她的每一个动作，每一次步骤，每一丝专注……对了！是专注！
　　南枝的那锅腌笃鲜，是她亲自守在灶前好几个小时炖出来的。
　　她时刻关注着火候，所有细节都做到极致，最后才成就了一道B级菜。
　　但B级菜却不是她的平均水平，只是误打误撞之下做出来的。
　　系统的要求显然比她预想的严苛许多。
　　南枝翻到她的信息栏，再次看到【等级：初级】这行泛着淡淡紫光的字。
　　在获得光环碎片前，她的等级是“？”。
　　而菜品的C级以下也是不予显示的“？”。
　　这意味着，初级跟C级一样，都是系统评级的最低等级。
　　既然C级以上有B级还可能有A级，那初级以上是不是还有中级、高级或者更高？


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