201.第201章 傅璟佑，眼睛瞎出了窟窿

陆淼口袋里揣着两块钱，是整的。

    原本是打算给敏杰的，结果算漏了贺大哥家的孩子，给了这个不给那个，不太好，她就没往外拿。

    寻思等回头过年给压岁钱算了。

    西打谷场那边忙着，陈桂芬先拎着沉甸甸的一大条肉回来。

    肥瘦相间，有五六斤重的样子。

    一进屋就吆喝道：

    “今年位置排得好，轮到咱们家的时候啊，正好划拉到猪肚子，瞅瞅这肉膘，长得也比往年肥！”

    陈桂芬乐的合不拢嘴。

    陆淼看她手里的肉，应该是五花肉，花色确实挺漂亮。

    陈桂芬把肉拎进厨房，之后就在厨房里忙活。

    田桂花往火盆上罩上竹编罩子，之后让敏敏领着敏杰玩，她起身去厨房帮忙。

    陆淼不好意思干坐着，就也跟着去了厨房。

    陈桂芬挑肉肥的部分，割了两只手巴掌那么大的部份下来剁馅儿。

    田桂花进来找活儿干，陈桂芬让她挑十几根胡萝卜瓜皮洗出来。

    陆淼也进来找活儿干，陈桂芬看了一圈，道：

    “淼丫头，那你就摘葱吧，桌脚那一捧儿，都摘出来。”

    “哎。”

    陆淼应声，坐在小板凳上摘葱。

    田桂花走出走进从她身边过去洗萝卜、倒泔水，期间看她看几眼，最后没忍住道：

    “娘，我老看着她跟小孩儿一样呢？”

    陈桂芬哈哈笑，“是小孩，脾气也是小孩脾气。”

    陆淼噘噘嘴，只听着，不插话。

    她住院的那两天两个生产队挖藕，家家户户都分了一些，田桂花洗完了萝卜，陈桂芬又让她洗两节藕出来。

    陈桂芬手脚麻利剁好馅儿，用菜刀把馅儿铲进洗菜的大盆里，她转手挑着胡萝卜快速切丁，之后又是藕……

    直把胡萝卜丁、小藕丁、还有肉馅都准备齐全，她往盆里舀了很扎实的两碗面粉。

    这也就是过年，平时是舍不得这样捣鼓的。

    陈桂芬切了一把小葱撒进盆里，加入适量的盐。

    稍微拌一拌后，慢慢兑水继续拌，看着成糊，差不多能形成团儿了就停下手来。

    舍不得浪费手上那些面粉糊糊，陈桂芬找田桂花把菜籽油倒进锅里。

    油是今年新榨的，几十斤的油菜籽，就出了十二斤的油。

    这些油还是生油，拿回来还没炼过，陈桂芬就等着这一天，一口气捣鼓齐全。

    十二斤的全部倒进锅里，油面大概摸过铁锅腰线两寸。

    田桂花烧火，油温上来以后，陈桂芬在一侧架好盆和铁捞勺，一手抓糊糊捏出圆子状，用调羹舀着往锅里下。

    陈桂芬加的肉馅儿肥多瘦少，陆淼原本以为会很腻，等炸出第一锅，陈桂芬吆喝着让他们先拿着吃。

    她拿了一个尝尝，可能大半年以来没吃什么好东西，她有点被炸圆子的味道惊艳到了。

    香，真的很香。

    圆子外边酥脆，里面肉馅毕竟占据少数，其中肥肉更是只占据肉馅里的一部分。

    又有胡萝卜丁和藕丁融合，完美的缓解了油腻，嚼起来酥酥脆脆，藕的味道尤为独特，但是也不会盖过肉香味。

    很香，很好吃。

    陆淼一连吃了好几个，都有点不好意思了。

    这是陈桂芬炸了做年货的，过年边上要吃好几天，那么多人呢。

    陆淼擦了手，不再吃了。

    陈桂芬笑着看她，“这就吃饱了？”

    陆淼努努嘴，不好意思说话。

    陈桂芬给她单独拿了一个碗，新一锅炸出来的丸子，单独给她装了一碗。

    陆淼不好意思接，她要是接了，那就是比敏敏、敏杰都贪嘴，那也太那啥了吧？

    陈桂芬硬塞给她道：

    “拿着吧！你啊，现在情况特殊，平时吃饭就跟猫舔食儿一样，难得有个对你胃口的，多吃两口不碍事。”

    圆子里有荤有素，过油炸的油水儿也足，吃了养人。

    陆淼含了一下嘴唇，干笑的捧过碗：

    “谢谢婶婶！”

    陈桂芬失笑摇头。

    打谷场分肉，一直从上午忙到了下午三四点。

    后面男知青和几个队里的后生忙着拆灶收拾、场子，贺宏进一行人，连带马记分员一起回了家。

    贺宏进和马记分员在堂屋记账、对账，算队里公账还有多少钱。

    傅璟佑则拎着他买的肉去厨房。

    厨房太小，挤不下那么多，贺大哥和贺二哥就在堂屋坐着听贺宏进和马记分员唠。

    敏敏摸着小辫在贺大哥怀里蹭，“爹，婶婶编的小辫。”

    贺大哥一把抱起敏敏，笑呵呵道：

    “好，咱们家大丫真精神，真好看。”

    另一边厨房里，陈桂芬一看傅璟佑买的肉，张嘴就开骂：

    “你这买的什么狗屁？除了那一小块儿板油，别人不要的，你怕是都捡来了！”

    傅璟佑买的什么呢？

    两头猪的大棒骨，他基本都给包圆儿了。

    因为陆淼说爱喝。

    然后就是就是瘦肉，瘦到那种一丝儿肥肉都见不着的那种。

    这时候油水难得，大家排队卖肉，都想买到肥的部分，肥肉、肉皮回去还能熬点油出来。

    陈桂芬看着傅璟佑买的肉，真是两眼一抹黑。

    队里买肉，跟外面买肉花的是一样的钱，但是不要票，这是多好的事儿？

    不赶着好的买，买的这都算什么玩意儿？

    “你是眼睛瞎出了窟窿，还是丰仓那个鬼东西忽悠你？忽悠人都忽悠到自家人身上了，这臭小子！”

    傅璟佑摸摸后脑勺，本来老实挨骂来着，见陈桂芬摘了襜衣要出去骂人，他赶紧把肉和棒骨挂好，解释道：

    “婶儿，这些都是淼淼爱吃的，她爱喝骨头汤，太肥的肉也吃不下去，我蹲点半天才抢到棒骨。”

    棒骨确实得靠抢。

    因为卖不上价，队里有些个穷人家，都盯着呢。

    至于瘦肉，别的肉都是七角一斤，案板上剩几斤瘦肉没人要，傅璟佑给包圆儿了，算的五角五分钱一斤。

    也还行，不算太亏。

    陈桂芬转眼去看陆淼。

    陆淼小嘴油汪汪的，小鸡啄米点点头，证实傅璟佑说的都是实话。

    陈桂芬叹了口气，便不再唠叨傅璟佑说什么了。

    陈桂芬对着陆淼道：

    “既然爱吃，那买了就得吃！别买了不吃，浪费是浪费不了的，可是亏呀！”

    “知道了婶婶。”(本章完)


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