第618章 帽子扣的有点大

　　经过宿舍的划分，后厨众人也算是看明白了。

　　付宇现在俨然是位居两位大厨之下的第三人。

　　以后但凡再有大厨岗位，第一个被提拔的人肯定就是他。

　　心知肚明这一点，所以哪怕知道领导刻意关照付宇，也没人有异议。

　　毕竟，不论如何说，付宇确实有这个实力得到领导的看重。

　　后厨的工作并不轻松，因为店里生意好，接单量大，相比前厅人员众多，分工明细，后厨这边要更加繁琐，也更加辛苦。

　　临近年关，客流量明显增加，付宇担心之余，主动提出不再去尚食私房菜馆那边学习厨艺。

　　结果第一个反对的人，竟然是姚石。

　　在姚石看来，能得到刘雨侬的亲睐，得到她亲自教学的刘家菜烹饪方法，那简直是天上掉馅饼的好事。

　　这种机不可失的绝佳机遇，是说什么也不能错过的。

　　所以当周五，付宇提出晚上留在店里继续工作时，姚石直接找过来，同付宇深谈了一番。

　　“这么难得的学习机会，是别人求都求不来的好事，你一定要珍惜。”

　　“磨刀不误砍柴工，你现在就是为了以后能更好的为店里工作服务在努力，不要有什么压力，后厨这边，你不用担心，去了尚食那儿好好跟着刘厨学习。将来啊，这都是能受益终生的......”

　　付宇很听劝，也觉得姚石说的有道理。

　　不过也因为这样，他在工作的时候，也越发的勤快能干。

　　到了下午四点，店里开始陆续有顾客进店点餐了。

　　一般来说，周五的下午工作比平时要清闲一些。

　　可能是大伙都知道马上就要迎来幸福的周末了，忍一忍，再把手头的工作赶一赶，好能舒舒服服的放松两天。

　　不过这点对于自己的约束，到了周五晚上，就彻底被松开了。

　　美好的周末就要开始了，结束了一周的辛苦之后，自然要开始狂欢。

　　晚上，付宇快要下早班的时候，忽然有传菜员急匆匆跑过来报信。

　　付宇都已经走出后厨门口了，被传菜员逮个正着。

　　“付厨，大堂5号桌的顾客闹起来了，非说咱们店里用的大虾在养殖时放了庆大霉素。高姐在前面劝着呢，有点拦不住了，你快过去帮着看看吧！”

　　5号桌的单子，是付宇接的，因为是小单子，所以也没给赵猛分菜。

　　大虾？

　　5号桌倒是点了一道店里的特色菜，油焖大虾。

　　但是至于在养殖的时候，有没有放庆大霉素，这个庆大霉素又是什么药？

　　付宇还真不清楚。

　　千里马用的海鲜都是直接从海鲜店进货，双方长期合作，海鲜的质量还是非常有保障的。

　　也不知道顾客到底是通过什么得出的这个判断。

　　付宇对着传菜员点点头：“行，我跟你过去看看。”

　　刚走到大厅，还没等拐到用餐区呢，就听见有人大声嚷嚷着喊了起来：

　　“这不是欺骗消费者吗？你们家的海鲜，说是保证新鲜，就是用药喂出来的？”

　　一个男人情绪非常激动的站在餐桌边，同高文晶理论。

　　付宇见状不妙，心内咯噔一声，难道真的是海鲜出问题了？

　　不应该啊，凡是他经手烹饪的食材，都是直接有新鲜度显示的，不好的不新鲜的食材，他从来都不会使用，难不成还真有漏网之鱼？

　　想到这里，付宇赶忙快步奔进了用餐区。

　　高文晶正在耐着性子同顾客解释：“先生，您先别激动，有话好好话。您说的问题，我们这边......”

　　“怎么回事儿？”付宇走到5号餐桌前面，对着顾客自我介绍道：“您好，我是店里的厨师，有什么可以为您服务的吗？”

　　而这个时候，采购员孙伟接到高文晶的电话，也急匆匆的赶了过来。

　　顾客此时一脸愠怒：“你是厨师？你来的正好！你看看你们做的大虾，我妈尝过之后，说是虾头非常苦！这大虾的虾头口感发苦，除了是臭虾烂虾之外，那肯定就是养殖时用了庆大霉素！”

　　“稍微懂点行的都知道，养虾的时候，虾池子里放庆大霉素，可以有效避免虾死！但是这东西放多了，是对人体有害的！”

　　“你们店的大虾，一盘就卖八十多，这么贵，还不能保质保量，以后谁还敢到你们店用餐了！”

　　这帽子扣的就有点太大了。

　　尤其是眼下还在公共用餐区，周围都是正在用餐的顾客，哪能任由他们在这儿胡乱嚷嚷。

　　高文晶当机立断，出声直接压住了男顾客的控诉：“先生，请不要冲动，您看，我们店的厨师已经过来了，而且点餐区就在旁边。我现在就可以带您参观一下，我们店从点餐到后厨烹饪的全部流程。”

　　“我敢这么说，只要您能从我们店找到一只不鲜活的海鲜，一份不新鲜的菜蔬，我们店都愿意对您进行用餐费的十倍赔偿，而且愿意配合食品监督局的调查处分。”

　　高文晶这话说的斩钉截铁，听上去底气非常足。

　　先不论实际情况如何，光是这份架势看上去就十足唬人。

　　而这时候，采购员孙伟也赶忙将今天早上的进货单拿了出来。

　　这一份进货单上，并没有明确的进货标价，但是进货的商铺，联系方式，进货的数量，以及日期却是清清楚楚明明白白。

　　而且上面还非常专业的印着海鲜店和千里马饭店的公章。

　　这是来不及临时做假的。

　　尤其是海鲜店的名字，是本市一家颇具规模的大型海鲜供货店，口碑向来不错。

　　这么一来，男顾客的注意力顿时集中在了厨师身上。

　　“你们后厨做的大虾，虾头吃起来发苦，用的是不是鲜活的海鲜，这还用说么？”

　　男顾客说话时，语气倒是不像之前那样针锋相对了，但是怒意却半点没消。

　　付宇其实也挺奇怪这事的。

　　他经手的大虾，新不新鲜，他再清楚不过。

　　明明是鲜活的大虾，现场摘洗烹饪，怎么就能吃着虾头发苦呢？

　　他确定大虾的品质没有问题，而自己的烹饪手法，他也非常有自信，口味方法肯定不会出什么差池。

　　可是，现在这是怎么回事呢？


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