第八章 鲜花店（一）

弟弟在这里没待几天就开学了，其实他很懂事，在父亲去世母亲生病的双重重压下迅速地长大了，虽然他才十三岁，却能像大人一样处理生活中的琐事了，他还能时不时给我提些建议我像小妈妈一样嘱咐又嘱咐，弟弟不舍地走了。

        我也已经开学了，经过这一遭，手里的钱已经不多了，妈妈每个月离不开药物的维持，经过治疗，妈妈已经有好转的迹象，我马上也要开学了，虽然申请了助学贷款，可干啥都离不开钱，我也该出去工作了，我在附近找了一个性格和善的阿姨陪伴妈妈，就出去找工作了。

        我先找了一个书店理货员的工作，这个工作环境我非常喜欢，每天徜徉在知识的海洋里，对爱读书的我来说是最惬意的事，可是书店的工作时间太苛刻，第一天我没能按时回家，妈妈就吵闹不停，我只能放弃了。

        我又找了一份花店送货员的工作，这份工作我做了很久。

        花店的老板是一位年轻漂亮的小姐姐，二十四五岁的样子，很有经商的眼光和魄力。

        她能开花店是因为有一次，她和朋友到大学城附近玩，看到许多学生为买礼物烦恼，她就有了开花店的心思。

        再加上她上学时学的是园艺专业，她的毕业设计是关于花艺方面的，为了做好论文，她翻阅了大量的学习资料进行学习，她还到不同的花店进行实习，最后她的论文得到了专业老师很高的评价。

        因为毕业后她一直没有找到合适的工作，再加上她看到了这里的商机，就做起了开店前的各种准备工作。

        随着生活水平的提高，人们越来越注重精神生活，鲜花可以装点生活，让快节奏的生活充满情趣，让生活变得更美好，花姐这时候开花店时机非常恰当。

        花姐姐是一个很有魄力的人，心动不如行动，她很快就在大学城附近租到了铺面，找到了货源，筹集了几万元钱就自己创业了。

        花姐姐开花店时省城还没有专门的鲜切花店，因为她比较专业，加上眼光独到，又结合一系列的营销措施，她的花店开得很成功。

        花姐姐根据不同的节日推出不同的花卉系列:如圣诞系列花卉、情人节系列花卉、母亲节系列花卉等等，她结合大学生特点从小商品城购置了一批小礼物和鲜花打包出售，仅仅几个月的时间就让她收回了成本，鲜花店生意非常好，她也有了再开一家分店的规划。

        大学城附近的商家，看到花店能挣钱，几家不景气的店铺纷纷效仿，新开了几家鲜花礼品店，拉走了一部分客流，但和花姐店的专业水平比起来，差了很多。

        我到花店时是花店开业的第二年，花店里还有一个叫小慧的小姑娘，负责白天的理货。小慧也是贫苦人家出身，因为年龄相仿，我和她熟了之后就成了好朋友。

        其实，开花店并不像想象中那么光鲜，夏天的花很容易腐烂，一棵腐烂了会弄得整把花都坏掉。

        鲜切花是需要适当修剪的，比如常用的玫瑰花，花枝上长满了刺，修剪时一不注意就会扎到手；修剪花需要先修剪花枝，底部剪成斜口，去掉底部叶片。

        如果花朵已经萎蔫了，需要先泡在水里醒花。鲜花在养护期间需要定期换水，正常一两天就需换一次。有时为了切口更好地吸收水分还需要加一些白糖。

        平时需将鲜花放在温暖、通风、阴凉处保存。通过学习，我学会了许多保养鲜花的方法，还学会了一些小技巧，比如热水法。将花卉基部浸入沸水中约1秒钟，或在热水中浸二分钟，取出后再浸入冷水中，有梗塞切口、防止花卉组织液汁外溢的作用，这种方法多用于草本花卉。

        还有茶水法、药剂法、火烧法等等，适用于不同的花材。

        我还学会了插花，插花是一门有趣而高雅的艺术，不仅可以陶冶人的情操，还可以提高人的审美能力。

        插花艺术风格有：

        1、中式插花：崇尚自然，讲究优美的线条和自然的姿态，其构图布局高低错落，俯仰呼应，疏密聚散，作品清雅流畅。按植物生长的自然形态，有直立、倾斜和下垂等不同的插花形式。

        2、日式插花：花道最早来源于中国隋唐的佛堂供花，传到国外后，其天时、地利、国情使之发展成为如今的规模，先后生成各种流派，十分注重天、地、人三位一体的和谐统一。

        3、欧式插花：欧式插花的特点是注重花材外形，追求块面和群体的艺术魅力，作品简洁、大方、凝练，构图多以对称式、均齐式出现，色彩艳丽浓厚，花材种类多，用量大，表现出热情奔放、雍容华贵、端庄大方的风格。插花形式有阶梯式、重叠式、堆积式、焦点式等等，根据不同的花材，运用不同的技巧，展现不同种类花的最佳美感。

        插花是很有讲究的，插花的高度（即第一主枝高）不要超过插花容器高度的15-2倍，容器高度的计算是瓶口直径加本身高度，在第一主枝高度确定后，第二主枝高为第一主枝高的2/3，第三主枝高为第二主枝高的1/2；在具体创作过程中凭经验目测就可以了，第三主枝起着构图上的均衡作用，数量不限定，但大小、比例要协调。

        插花的花器选择也很有说道，花器和花材要搭配协调，插花花材与花器之间比例的配合必须恰当，做到错落有致，疏密相间；规则式插花和抽象式插花最好按黄金分割比例处理，也就是说瓶高为3，插花花材高为5，总高为8，比例3:5:8就可以，花束也可按这个比例包扎。

        插花的色彩配置，既是对自然的写真，又是对自然的夸张，主色调的选择要适合使用环境。

        浓重温暖的色调（红、橙、黄）适于喜庆集会，舞场餐厅，会场展厅；

        明快洁净的中性色调适用于书房，客厅和卧室；而冷色调（浅黄、绿、蓝、紫、白）常用于凭吊悼念场所等等。

        插花的造型有很多种，如：

        1、水平型：设计重心强调横向延伸的水平造型。中央稍微隆起，左右两端则为优雅的曲线设计，其造型最大特点是能从任何角度欣赏，多用于餐桌，茶几，会议桌陈设。

        2、三角形：花材可以插成正三角形，等腰三角形或不等边三角形插花。插花外形简洁、安定，给人以均衡，稳定，简洁，庄重的感觉。多作典礼，开业，馈赠花篮等用。若在大型文艺会演及其他隆重场合应用，亦显豪华气派。

        3、l型：将两面垂直组合而成，左右呈不均衡状态，宜陈设在室内转角靠墙处。l型对于一些穗状花序的构成往往起重要作用，大的花果用于转角处，小的花自己向前伸延，给人以开阔向上的感觉。

        4、扇形：按基本的三角形插花造型作变化，在中心呈放射形，并构成扇面形状，适宜于陈设在空间较大之处。

        5、倒t字形：整个设计重点成倒t字形的构成。纵线及左右横线的比例为2:1，给人以现代感，适合装饰于左右有小空间的环境中。

        6、垂直型：整体形态呈垂直向上的造型，给人以向上伸延的感觉，适合陈设于高而窄的空间。

        7、椭圆形：优雅豪华的造型，采用大量的花材，集团式插法，对结构，对比要求比较低，呈自然的圆润感，以古典的花瓶作容器，宜置于教堂或典礼仪式等空间位置较大的场合。

        8、倾斜型：外形是不等边三角形，主枝的长短视情况而定，整个构图具有左右不均衡的特点，多用于线状花材，可有效地表达舒展自然的美感。

        我孜孜不倦地学习着，花店夏天还好，冬天就比较难熬了，冬天放鲜花的室内温度不能太高也不能太低，外面天寒地冻，从冰冷的冰箱中把鲜花拿出来进行处理，包装好，冰冷的水会让人手部的裂口发炎，很疼很疼。

        冬天骑着车冒着风雪把花送到指定地点，还不能让鲜花受冻，其实是很不容易的，花姐姐雇佣的工人好些都因受不了这个而辞职。

        好在我和小慧都是能吃苦的人，所以坚持了下来，我和小慧的手、脚就曾经冻出过冻疮，十个手指肿得像小棒槌似的，又疼又痒，一遇热就更痒得受不了。

        好在花姐姐比较有经验，及时发现了我俩的痛苦，给我俩买了好用的冻疮膏。


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