第93章 粽子
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关掉直播,杨抒婳把手里的葡萄喂给鸡大王,又给它们倒了些空间里面河水才回去。
“去看鸡了?”
杨抒婳今天早上突然想吃粽子,杨母这会儿正在泡糯米,包粽子用的箬竹叶村子里面野生的多的是,随便去割一些就行。
“你们想吃肉粽还是甜粽?”
苏母帮着洗箬竹叶,她还没有亲手包过粽子呢,这刚割下来的箬竹叶上面有一股清香,很好闻。
“肉粽甜粽我都要!”杨抒婳荤素不忌,都喜欢吃。
“我没吃过肉的,肉的好吃吗?”
苏蔷吃粽子是好几年前了,只吃过甜的,后面有肉的也吃不了了。
“我要肉的!”杨抒墨喜欢吃肉的,甜的她吃一个就腻了。
还转头跟苏蔷分享。
“蔷蔷,我告诉你,肉的可香可好吃了!”
“真的?那我也要吃甜的!”苏蔷期待道。
“那就肉的甜的都包!”苏母一挥手道。
“吃完饭我们也要包,包粽子我包的可好看了!”杨抒墨举手道。
“抒墨还会包粽子?我不会诶。”苏蔷也有些心动,她也想包。
“没事,我教你!”杨抒墨拍拍胸脯道。
“没事,我也不会呢,待会儿咱娘俩一起学。”苏母笑着道。
“好!”
苏蔷笑着点了点头。
“来,抒墨,蔷蔷,来跟我调馅儿!”
“好嘞!”
两人屁颠颠的跟着杨抒婳去调馅儿了。
肉馅选肉要瘦肉多肥肉少,但是也不能全部用瘦肉,这样不好吃口感会比较干。
家里冰柜里面肉多着呢,杨抒婳他们选了几大块肥瘦相间的五花肉,切成小块小块的,加上五香粉、酱油、料酒、白糖等,搅拌均匀放到一边就可以了。
甜口的馅儿就做一个蜜枣的、豆沙的和八宝,要是有板栗就好了,还可以做一个甜血糯栗子馅儿的,但是家里没有板栗,山上的也还没有成熟,所以就等板栗成熟了再做吧。
杨抒婳带着杨抒墨和苏蔷调着各种馅儿,中途看到放在墙角的咸鸭蛋眼睛一亮,怎么把咸蛋黄的忘了呢。
咸蛋黄可是在粽子界占有一席之地的呢!
于是,杨抒婳中途决定再加一个咸蛋黄的!
“咸蛋黄的感觉也很好吃!”苏蔷看着调好的各种馅料吞口水。
“怎么办啊,每个口味儿的我都想想吃!”
“我也是!”
两人站在馅料盆边上直勾勾的盯着,就差上手了。
“口水快滴到盆里了。”
“啊!”
“哪儿呢哪儿呢?”
两人赶紧往下巴一抹,生怕自己口水掉进去毁掉一盆馅儿。
杨抒婳看着她俩那样子,哈哈笑了起来:“逗你们的,好了,去外面帮我打一盆水来。”
杨抒墨苏蔷幽怨的看了她一眼,才出去打水。
杨抒婳看两人走远,把手伸到盆里面,均匀的洒了些灵泉水进去。
因为杨抒墨一家,还有爷爷奶奶,苏蔷他们,还要给山上拍戏的景瑜之和毛婉平济道长等人送一些过去,所以杨母苏母准备了很多糯米和箬竹叶。
够够的,保准每个人都吃的饱饱的!
毛婉早上带着甜甜和小酒两个人去山上找菌子去了,甜甜听小酒说山上有菌子,就一直闹着毛婉要上山找菌子。
毛婉刚好可以休息几天,就带着两人去了。
虽然这个时候菌子已经很少了,但是毛婉还是带着两人去了,就当是爬山玩儿了。
谁知,还真让他们给捡到了一些菌子,有鹅蛋菌,伞顶上面是淡黄色的,很大朵,但是几朵就快装满了篮子,除此之外,还捡到了一些牛肝菌。
杨母看见他们提着满满的一篮子菌子回来,惊讶道:“你们运气不错嘛,这个季节还能捡到这么多菌子。”
“都是小酒和甜甜发现的,这两个小家伙眼睛尖,哈哈,中午的时候炒了给你们吃。”毛婉笑着道。
“今天真不错,中午有菌子吃,下午包粽子。”杨父笑呵呵道。
“粽子?是什么东西,好吃吗?”小酒歪着脑袋道。
杨母讶异的看着小酒:“小酒不知道粽子?”
小酒摇了摇头:“第一次听说。”
杨母和杨父眼里闪过心疼,赶紧道:“不知道没关系,吃完午饭咱们就包粽子,到时候每个口味都尝一遍,你抒婳姐调了好几种馅料呢!”
“好!”
“我也要吃,我要吃咸蛋黄的、蜜枣的还有肉馅的!”
甜甜也道,她都好长时间没粽子了呢!
“好好好!都吃,我们要包好多呢,保准让你们吃个肚儿圆!”
杨母笑呵呵的道。
“好耶!”
两个小家伙高兴的笑眯了眼。
中午吃完午饭几个小家伙就吵着要包粽子。
杨母苏母他们笑呵呵的把糯米、箬竹叶、调好的各种馅料摆在院子里面,一群人围坐成一圈,都拿着箬竹叶兴致高昂的抱着粽子。
“哎!要这样收过来,你那样不对!”
“我按照你教的做的,为什么会漏?”
“不对不对,哎呀,杨阿姨快教教我!”
“怎么就老是包不严实呢?妈妈,我不会!”
“抒婳姐,包好之后要怎么捆啊?”
“哎呀,你把我的米碰掉了!”
“哎呀不好意思,这到底是咋包的啊?”
······
整个院子里全是一片吵闹声,热闹的不行。
爷爷奶奶回来看到跟着他们一起包,好不热闹。
花费了将近两个小时,终于全部包好了。
两口大锅里面大部分是形状好看漂亮小巧的粽子,小部分是···呃,奇形怪状的粽子。
因为馅料多,为了多吃几种口味的,每个粽子都包的很小巧,几口一个,多吃几个也不会腻。
盖上锅盖开煮!
“好了,两个小家伙,去玩儿吧,等你们玩了回来了粽子就好了。”杨母看着守在锅边的小酒个甜甜,好笑道,也不嫌热。
“真的吗?那我们去玩儿吧小酒。”
“好!”
两个小家伙牵着手跑远了。
杨抒墨和苏蔷一人一根小板凳坐在锅边不远处,眼神儿不停的往锅那儿瞧。
要不是怕被笑话,她俩说不定也跟小酒天天一样坐在锅边去了。
这粽子怎么还没好啊?
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