109.上手
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魏鹦鹉学的极快。
沈意清不过跟她说个大概,她便能直接上手。
除了前两个顾客,是沈意清从点单到出餐从头做到尾的。
后面的都是由魏鹦鹉接手点单收钱的部分,沈意清只需要负责出餐即可。
早间的时候,沈意清还需要将酸汤面放在出餐口,由自己来核对那竹片上的阿拉伯数字。
等到店内即将要打烊的时候,最后几单则都是由魏鹦鹉来核对竹片上的数字出餐。
店内的客人全部离店之后,沈意清半倚着墙壁,有一搭没一搭的用手指敲击着出餐台,看着厨房里的魏鹦鹉忙活。
说实话,魏鹦鹉真的挺能干,而且话也不多。
有她在,沈意清能省去一半的事儿。
但若是管吃管住,再拿出来三两银子的卖身契钱,光雇人这一项成本,就能去到约莫四两银子。
管吃倒是其次。
单说这管住,最起码也得给人弄一床被褥吧。
这大冷天的。
沈意清看着魏鹦鹉的眼神里满是赞赏,但心里却全是衡量。
这人,是必须要请的。
换下一个人也未必有魏鹦鹉好。
四两银子对自家的压力说大不算大,照这样店内每天的收入来算,估计也就是合到十天的收入。
并且这份支出并不是持续性的,只是一次性的大额支出,往后那管吃的吃食都可以忽略不计。
但这找活儿,是一个双向选择的事儿,不能光当掌柜的愿意。
沈意清抬脚迈向店内,把魏鹦鹉洗好的物件逐一归位。
这才道,“走吧,咱们回家。”
魏鹦鹉,“好。”
沈意清还是跟往常一样,将笸箩里的钱揣到自己怀里,等魏鹦鹉闩门的时间,往旁边的猪肉铺子看了一眼。
隔壁开门了!
沈意清眼里浮上几丝惊喜。
跟魏鹦鹉交代一声,“我去隔壁铺子一下,你先在这儿等我。”
得到对方肯定的回答之后,这才迈步走向猪肉铺子,音色上扬,“林叔,您终于开门了!”
林叔一眼瞧上去,精气神差劲的很,看见沈意清,只勉强扯了扯嘴角,“嗯,小沈老板想买点儿啥?”
“我这猪昨儿刚杀的,新鲜的很。”
沈意清被林叔的状态吓到,不过也没有多嘴去问,只聚精会神的看了看林叔面前的肉,都还新鲜的很。
于是自然的开口道,“我要三斤里脊肉,一斤五花肉。”
对于一个开店做生意的老板来说,什么安慰的话语都不如这实实在在做成的生意,从而到手的钱更让人开心。
果然,沈意清这需求一提,林叔的眉眼之间就多了一抹光亮。
林叔干脆的道,“成。”
随后拿起三块儿里脊肉,上了秤砣,“里脊是三斤二两,成不?”
沈意清,“可以。”
这下刀再精准的屠夫手上都得有个三五两的差呢,如今不过二两,尚且在沈意清的接受范围内。
林叔又拿了一条五花肉,不多不少,正好一斤。
“五花比里脊要贵二十文,一斤是八十文钱,这四斤加起来总共二百七十五文,你就给二百七十就行。”
沈意清将手伸进怀里,数好铜板递给林叔。
这才把肉放进手里的竹桶里,喊上魏鹦鹉,二人朝着沈家的方向走去。
二人之间的气氛倒是要比早上的时候缓和许多。
许是两人忙活一天,已经有些熟悉了。
魏鹦鹉上前一步,手放在沈意清手里拎着的木桶上面,自告奋勇,“清姐,这木桶我来提吧?”
沈意清笑眯眯的看着她,“这木桶可沉的很。”
储物空间可是足足有四层呢,用的也是实木,能清到哪儿去?
魏鹦鹉眨眨眼,既不缩手也不逞能,“那我试试。”
沈意清见她两手都用上,才慢慢撤去力气。
好重,魏鹦鹉心想。
这要是真的魏英五本人在这儿,怕是真拎不动。
但她可是练过武功的影五,区区一个重木桶,用点儿巧力,勉强也是能拎的动的。
魏鹦鹉悄悄运气,眼神却不自觉的往身边的沈意清身上飘。
她一个常年习武的人都觉得这木桶不算轻,那沈意清是怎么做到拎这木桶,跟拎小鸡崽子无差的?
沈意清放慢脚步,时刻关注着魏鹦鹉的状态。
两人不过在第一个巷子的尾部转过弯,沈意清就伸出手把木桶接过来,语气平淡,分辨不出来明显的情绪,“还是我来吧,你手都勒红了。”
“我天生力气便要大些,你倒是不用在这卖力气的地方逞能表现。”
话说的直白,但是好意。
魏鹦鹉心里清楚,索性大大方方的应道,“好。”
转过第二条巷子,沈意清将手里的木桶换了只手,看着远处天边泛着红色的晚霞,顿了片刻,“今天试工,感觉怎么样?”
魏鹦鹉,“挺好的,感觉不算很难。”
沈意清,“那就好,等下让你尝尝我的手艺。”
“我们家人不多,也不搞什么主家吃的好,雇的人吃的差的那种待遇。”
“我们吃什么,你就吃什么;虽然算不上多好的饭食,但填饱肚子,我还是能保证的。”
这话就太谦虚了。
影五可是对沈意清的厨艺有所耳闻。
世子什么好吃的珍贵的没吃过?
不还是天天盼着吃沈意清亲手做的菜。
甚至一度到了非沈意清做的不吃的地步,连府上从京城跟过来的厨娘的手艺,都觉得差点儿意思。
不过她想了想自己所代替的魏英五的人设,将自己眼里的期待掩去,只喏喏答了一句,“有饭吃就行,我不挑食的。”
两人说话间,已经走到了沈家大门前。
沈意清边推开大门,边对魏鹦鹉道,“我们家早上吃的随意,中午基本上就是店里卖啥吃啥,只有晚上才有时间,能腾出来时间做点儿好的。”
“等会吃完饭,你要是觉得能接受我这儿的活儿,我就去陈婶儿那交了钱,把你领回来。”
“只要你好好干,两年后我就把契书还你。”
“至于你的工钱嘛,前七个月的工钱抵了买你的三两银子和给你置办的简单物件,一年后按五百文一个月算,你可以选择把钱放在我这儿,也可以你自己拿着。”
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