第8章 拔丝地瓜

再说了，就是最后不成，也就是浪费一点时间。
  便同意了言妘兮的提议，带着她到了厨房。
  这会儿的厨房，大厨们都在坐着歇息，看着掌柜的来了，连忙起身招呼。
  掌柜的简单介绍了他们的来意，几位大厨也没生气，反而兴致奕奕的准备看言妘兮弄什么东西。
  言妘兮让言钰把背篓放下，从里面拿出红薯，糖霜和油。
  几人看着面前的有点黄又有点红的大疙瘩，互相对视一眼，都表示疑惑，没见过这个东西。
  言妘兮把红薯皮削掉，洗干净切成滚刀块。
  这里的火是用的碳，一直都保留着火力。
  言妘兮请烧火师傅帮忙把火弄成中火，往锅里倒油，在油温烧至4成热时，往里下红薯块，把所有红薯块炸到鼓肚时，让师傅把火力加大。
  炸至金黄捞出。
  将油倒出来，把锅洗净后，往里加了半碗水，又往里加了几勺糖，将糖熬制呈琥珀色，把锅离开火源，稍微冷却一会儿，往里倒炸好的地瓜块。
  搅拌均匀，装到言钰递过来的盘子里。
  “掌柜的，各位师傅，尝尝吧。”
  几人也早就备好了筷子。
  几人夹了一块，发现这怎么还拉丝的。
  丝断后，往嘴里一放。
  嗯~好吃。
  言妘兮看着几人表情都很享受，就知道妥了。
  掌柜的先是看看几位大厨，大厨们都点点头，他们祥云镇的人都喜甜，这道菜绝对没问题。
  “小姑娘，现在你可以说说这是什么了吧。”
  言妘兮点头：“这个块状物叫红薯，也叫地瓜，是我们姐弟偶然在山里发现的，后来我们试吃后，觉得味道非常好。
  我家弟弟喜甜，偶然就试出了这种做法。”
  弟弟们：？？？？？
  掌柜的看向几个小子。
  言钰带头招呼示意。
  “不错，这个味道，的确很好，就是不知你如何打算。”
  言妘兮：“掌柜，这个菜谱你们随意使用，当做我来寻求合作的梯绳。
  以后我们姐弟几人可以定期只给你家供货。”
  着重了“你家”二字。
  掌柜一听，哈哈大笑起来：“好好好，你这小姑娘真是聪慧，就按你说的办，就是不知你打算怎么卖。”
  言妘兮：“掌柜的，不瞒你说，这个红薯是在深山发现的，每次采摘比较困难，所以每次我们也只能定量给你送20斤，间隔时间大概是7天。
  一斤给你算15文，你觉得怎么样。”
  掌柜的看着面前身形瘦弱，眼神坚毅的少女。
  这个菜刚刚他也看完了全程，要用的糖也是较为稀罕的物品，但是这味道确实不错，他敢说，一经推出，绝对热卖。
  一个地瓜就能做一盘，刚刚掂量了一下，差不多也有一斤。
  成本也就是25文左右，卖85文一盘没有任何问题。
  “行，那就依你，15文一斤。”
  言妘兮面色不改：“那掌柜的我们签个契书吧。”
  掌柜点头应好，带着言妘兮他们去写了一份收购契书。
  看着契单上的掌柜名字：刘潭。
  “刘掌柜，今日我也带了一部分来，就先给你吧。”
  刘潭：“好，来个人，给她称重。”
  称完19斤，刘潭让人给她结了20斤的账，言妘兮看着他。
  刘潭：“今天可还吃了你一盘，拿着吧。
  下次送货直接来就行。
  对了还没问你，这道菜叫什么名字。”
  言妘兮：“叫拔丝地瓜可好。”
  刘潭笑着点点头。
  言妘兮道谢后，带着弟弟们就出门走了。
  走到无人处，言妘兮从空间里挑了3匹这个朝代常见的颜色棉料出来。
  放进背篓里。
  言泺终于忍不住开口了：“阿姐，你好厉害呀！”
  言确：“是啊，阿姐，刚刚我们就收了掌柜的300文呀！”
  言钰也很激动，毕竟他抄书一个月才有100文，阿姐一下就能挣到300文。
  但更多的是担心：“阿姐，你拿这些出来卖，对你有伤害吗？”
  言妘兮看着三个弟弟：“不用担心，没有任何问题，等我们回去找个地方自己再种一点。
  现在，先回家吧。”
  路上，找了个地方，把带着的吃食全都解决后，几人才又重新赶路。
  言确：“阿姐，你为什么说7天给他们送一次，是不够吗？”
  言妘兮：“阿确，你要记住一句话，叫物以稀为贵。”
  言钰：“阿姐的意思是想说告诉他们这个东西来之不易，且数量稀少？”
  言妘兮笑的眉眼弯弯：“对，阿钰真聪明。”
  言钰被夸的耳朵红红。
  快走到言家村口，前面已经有了好几个言家村村民了。
  其中一个大娘看见言妘兮就跟狼看见肉一样，立马围了过来。
  “哎呀，言家丫头，你身体怎么样了，上次你晕倒，可把大娘我急坏了。”
  言妘兮看着面前一身粗布麻衣，满脸麻子的大娘，脑子立马反应过来，这位可是村里有名的长舌妇：刘翠花。
  “刘婶子。”
  招呼一句，言妘兮就准备带着弟弟们离开。
  刘翠花一看他们背篓里还有布，立马跑去言确面前，准备上手去拿。
  言确立马往后退。
  言妘兮看着她这架势：“刘婶子，你这是干嘛呀。”
  刘翠花：“哎呀，我这不是看看嘛，我们庄稼人一年到头还没见过这新料子呢。”
  言妘兮面无表情的看她一眼：“那现在你看到了吧，言确，我们走。”
  刘翠花一听，立马把他拦下：“哎呀，不着急嘛，你看看你们哪能穿过来这么多布呀，这样吧，你们拿一匹给我，我拿回家也做几件新衣裳，以后我再还你们。”
  哎呀，这布拿回去给她女儿儿子裁一身，过几天好去相看，简直来的及时！
  说着就想上手拿。
  言钰言泺走上前，拦下她的手。
  言妘兮：“刘婶子，叫你一句婶子，你真当自己是长辈了？
  你有什么资格拿我买的布。”
  刘翠花立马用她那吊梢眼看着言妘兮：“言家丫头，我说了，是要还你的，再说了，你们这么多布，婶子拿一点怎么了，都是乡里乡亲的，怎么那么抠门。”
  言妘兮被她这无耻言论快气笑了：“好啊，既然婶子都这么说了。”


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