第597章

李家香肠已经成功的上了北地富贵人的饭桌，深得人们的喜爱。

同时，智慧的人们效仿做出来的香肠也在市面出现了，还是燕城酒楼的名厨弄出来的。

燕城酒楼的名厨上次弄出皮蛋，这次又弄出了香肠，还起名叫燕城香肠。

燕城香肠只有咸味香肠，没有甜味香肠。

燕城香肠用的肠衣是猪肠，肠衣里面裹的也是猪肉，味道嘛，肯定不如李家香肠好吃，但是价钱便宜的多，一斤只要一百个铜钱，比李家便宜三倍。

“客官，本酒楼新出的燕城香肠味道好，一盘三十六个铜钱，可要尝尝？”

“来一盘。”

“客官吃好了，可以买，燕城香肠一斤只要一百个铜钱。”

燕城酒楼小二逢人就推荐燕城香肠，掌柜的早就吩咐了，小二卖出一盘燕城香肠奖赏一个铜钱，卖出一斤燕城香肠奖赏三个铜钱。

要是李如意在，一定会夸赞燕城酒楼的掌柜竟然知道推销、奖励手段，真是厉害。

李家香肠在燕城刚有名气，燕城酒楼就效仿做出燕城香肠，还别说这招管用，客人来了都抱着好奇的心理点了燕城香肠品尝，但是在品尝之后买走带回家的人并不多。

“客官，不买几斤燕城香肠带回家？”小二知道能来燕城酒楼吃饭的人就不是穷人，一百个铜钱一斤的燕城香肠对于他们来说不贵。

客人不耐烦的摇头拒绝。还以为燕城香肠的味道会跟李家香肠一样好吃，谁知不是那么回事，燕城香肠的肉有臊味，不好吃不香，不香还叫什么香肠？

客人今天请客，一共四人，点了一盘燕城香肠，每人只夹了一筷子就不再吃了，还有一人笑说：“此香肠非彼香肠。”

虽然这人没有嘲笑的意思，但是客人听着心里不是滋味，觉得没面子。

燕城香肠的味道远不如李家香肠好吃，但是仍有人买，原因是香肠是个新奇的吃食，快过年了，人们想尝尝鲜，想拿它去外地送礼显摆。

这件事很快就通过去燕城卖豆腐的王族人嘴里传到李如意的耳里。

李如意感慨道：“燕城酒楼的动作可真快。我就是怕人效仿，腊月才卖香肠，结果还是被效仿了。”

据说风鸡也被燕城酒楼效仿过，不过做出来的味道差得太多就只对外卖了两日。

对了，冰糖葫芦、糖炒栗子，燕城酒楼也效仿做过，味道做的太差，只是作为赠品给客人赠了一日。

李如意甚至怀疑燕城酒楼派人十二个时辰盯着李家，只要李家出新奇的吃食，就立刻效仿。

赵氏幽幽道：“还好豆腐没被效仿出来。”

在李如意做出来的这些新鲜吃食当中，豆腐最难效仿，从去年至今，没有人做成功过。

至于豆浆，已经燕城满大街有卖了。豆腐脑在燕城有几家卖，不过味道各异，浇头不同，味道就不同。

听说这个冬天，燕城有许多人喝过豆浆吃过豆腐脑。

李如意自信的道：“豆腐可不是那么好效仿的。”

豆腐好吃却难做。哪怕有师傅手把手的教，徒弟用心学，也得学一阵子，甚至有那天赋差脑子笨的，就是学不会，卤水点豆腐点不好。

腊月下旬，李家冰糖葫芦与糖炒栗子遍布燕城大街小巷。

“冰糖葫芦好吃，小小签子穿，象征幸福和吉祥……”（改编冯晓泉演唱的《冰糖葫芦》歌词）


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