第525章

不过，人们在吃过皮蛋后，发现没有李家皮蛋好吃，有权有势的人家就再也不去点心铺子、酒楼购买皮蛋，那些想吃皮蛋又觉得李家皮蛋卖的贵的，仍是去买。

一场秋雨一场寒。一夜小雨过后，秋天正式来了。

天变凉了，吃食比夏天放的时间长，李家的豆腐买卖又开始好起来。

清晨是李家最繁忙的时候，李山亲自出马，带着李石、几个仆人在豆腐房做豆腐卖豆腐。

礼村的人推着板车在豆腐房排成长队买豆腐。

这般一直忙碌至上午，做出来的豆制品全部卖出去，李山等人才能坐下来喝豆浆吃饼休息。

除去豆制品，还要卖皮蛋、糖蒜。

李家的吃食做出好口碑，方圆百里的富贵人家只吃李家的东西。

比如皮蛋，现在市面上不止一家卖皮蛋，但是李家做的皮蛋最好吃，富贵人家不差钱就吃李家皮蛋。

“上次小姐带着我们做的松花皮蛋今日就好了。”

“外头有人会做我们府的皮蛋，还到处售卖，小姐就想出了松花皮蛋。”

“这回看外头那些人怎么跟我们府争皮蛋买卖。”

几个军奴蹲在地上大口吃夹煎鸡蛋的发面饼喝豆浆，张口闭口我们府，在李家几个月的生活，已然把自己当成这个家的一份子，一荣俱荣一损俱损。

大块头李石早饭能吃十块发面饼五个煎鸡蛋三碗豆浆，饱餐一顿，满足的憨笑，看到李山，想到什么，开心的道：“哥，昨天如意说今天中午吃松花皮蛋。”

干净整洁的四合院，结满黄色梨子的梨树下，有一个圆石桌，桌边四个圆石墩。

“不知能否成功？”李如意坐在铺着棉垫的圆石墩上亲手剥着被草灰包裹的皮蛋。

站在她身后的是奴婢曲三春，蹲在她脚下的是已经长成大狗的招财。

曲三春好奇的望着脱去草灰蛋壳完全暴露出来的皮蛋，阳光照耀下，皮蛋上面的花纹若隐若现，凑上前看去，皮蛋上面的花纹清晰可见，花纹竟然是松叶的形状。

顿时，曲三春忍不住夸赞道：“松花皮蛋，松花，原来真的有松花的花纹。小姐，您真是太聪慧了！”

李如意将松花皮蛋捏开，一分为二，露出里面的蛋黄，深黄色呈泥状，微笑道：“成了。”将一半皮蛋放进嘴里，另一半塞进曲三春的嘴里。

曲三春惊喜道：“小姐，松花皮蛋真好吃，比皮蛋好吃。”

李如意笑问：“怎么个好吃法？”

她真是佩服大周国的百姓太有智慧，李家皮蛋没卖多久就有人摸索做出来还大量的上市场售卖。

为了能够继续在皮蛋上挣钱，也是为了以后鸡棚的鸡蛋有销路，她把松花皮蛋做出来。

松花皮蛋的做法只比皮蛋多一条，就是往草灰泥巴里面放一定比例石灰。

“奴婢说不上来，就是好吃。”

“鲜嫩。蛋黄更软。”李如意心道：要是放点醋、酱油就更好吃了，醋能去掉松花皮蛋里的碱，酱油能提味。可惜这里都没有。

“对。就是这样。奴婢也这样认为。”

招财见没它的份，不满的汪汪的大叫。

李如意坏笑着把手上的草灰全部抹在招财灰白色的毛上。

招财傻傻的以为李如意在抚摸它，还伸舌头去舔李如意的手讨好她。

“我去制药。你告诉厨房，中午吃松花皮蛋，再给江府那边送去两坛。”李如意手里还有一个松花皮蛋，这是要拿给在药房里面制药的三狗子。


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