第68章

她与李英华、李敏寒从堂屋后门去了后院，留胡二、何三在宽大却没有几件家具的堂屋。

胡二连忙俯在何三耳边问道：“不是说好五十两，你怎么跟她们说三十两？”

何三小声解释道：“我要是直接说五十两，他们肯定要加价。我先说三十两，他们加价至五十两，正好是我们商量的数目。”

李英华面带笑容走在最前面，身后跟着一脸沮丧的李敏寒及一脸平静的李如意。

胡二急忙问道：“如何？”

李英华正容道：“我们兄妹商量过了，三十两白银就三十两白银，明年二月之前不售卖鸡蛋灌饼也行，不过，你们不得将鸡蛋灌饼传授他人，也不得在我们村方圆五十里售卖鸡蛋灌饼。”

胡二与何三均是大喜，相视对望，异口同声的答道：“好。这就签契约。”

李英华接着道：“等一下，我们刚才说了要请个中介人，你们得给他付一成的费用。”

“好说。你们快去把那个什么里正叫来。”胡二、何三都是见过王爷、太妃的人，小小里正算什么，再说一成的费用才三两白银，加上三十两一共才三十三两，比心里预计的五十两白银还少了十七两呢。

王海正好在家中，得知李家给他向两个商人要了三两白银的中人费，喜得合不拢嘴。

“当家的，你看赵妹妹对我多好。我跟你一起去。”丰氏激动的跟着一起去李家。

王海特意朝围在李家篱笆门外的十几个瞧热闹的村人笑眯眯道：“那两人是李家老家那边的人，这不做买卖路过镇里听说李家还有人，就寻过来探望。”

“李家的老家离咱们村四百多里，他们做生意寻到李家真是巧。”

“两人穿戴不俗还骑着马，我道是官府的人，原来是做买卖的商人。”

“李山不在家在燕城，他们还要去燕城看李山？”

村人七嘴八舌的议论，王海挥挥手让他们散了，这才进了李家。

“志高一年的束脩费三两银钱。我家老头子托你们家的大福，这一下子就能得到三两银。妹妹，真是谢谢你们全家。”丰氏兴冲冲跟赵氏道谢，后者也是刚知道家里不但有了大的进项，还让王海赚了一笔银子。

赵氏也是实在人，笑道：“姐夫是里正，有他当中人，我们全家心里也踏实。”

不到半个时辰契约就由赵氏写好了，赵氏代表卖方李家，王海代表中人，胡二、何三是买方，三方在三份契约上按了手印。

胡二、何三收好契约当场就付银钱，三张十两的银票交给李家，三两碎银交给王海。

王海从未如此轻松的赚到这么大笔银钱，欢喜之余望向李家人的眼神都带着几分热切。

李如意亲自去厨房传授胡二、何三做鸡蛋灌饼。

胡二、何三恍然大悟般道：“原来鸡蛋灌饼用的是烫面。”

李如意低声道：“烫好面，面团分成大小团，小面团蘸上油，大面团包裹小面团。饼下锅一烙，自然会冒起大泡，拿筷子把大泡捅开，往里面灌入蛋汁，一滴不漏，只烙一小会儿就是鸡蛋灌饼了。”

胡二、何三迫不及待当场亲自做鸡蛋灌饼。

二人本来就是面食厨师高超的大厨师，再加上虚心请教，在李如意的指点下，很快就烙成功。

“小小的鸡蛋灌饼看似简单，其实里面有两个关键，面粉是烫的，面团要大的包小的。”


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