第26章 第26章

有几个村人也挤进了水磨坊。

        水磨面前围了太多人，他们看不到，注意力便都在放到了水碓上。

        他们见那地上埋着一个石臼，那水碓每落下一次，碓头就在石臼里重重砸一次。

        有人没忍住往里扔了一把自己闲磨牙的干豆子，只听砰的一下后，碓头抬起来，那下面的豆子竟然就碎了个七七八八。

        “这东西舂米好使！”那人激动道。

        村里人说的米包含了稻粟，吃之前都要脱壳。稻米村里人舍不得吃，粟米更常吃，可不管是哪样，脱壳都十分费劲。

        豆子扔进去就碎，若扔的是这两样，外面那层略显坚硬的壳想岂不是轻易而举地就去掉了？

        舒迎迎也想得周到，她除了带黄豆，也还带了半碗没脱壳的粟米。

        听到那人激动的声音，她便将粟米倒进去。

        大家伙就看着水碓一下下砸下去，黄黄的粟米渐渐多出来，混杂着破碎的粟壳，随着碓头在石臼里震动。

        看差不多了，舒迎迎麻烦一个族叔去将水碓停下，自己从石臼里捧了一把粟米出来。对着一吹，一些粟壳便被吹落下去。

        “这东西可真好使！”

        “这水也好使，真是什么都能带动。”

        “好使的是三娘那颗聪明脑袋，你光知道水好使，可让你来，你知道咋使？”

        “嘿嘿，那倒是，三娘就是聪明。”

        众人啧啧称奇后，对着舒迎迎不要钱一般地夸。

        舒迎迎厚颜听着，心里也在想着，华夏先民的智慧真是伟大啊。

        最后有人问，“三娘，若我们想舂米，可否用你家这水碓？”

        “当然可以。”

        舒迎迎一笑，“但是得给钱。”

        这在大家的意料之中，别人辛苦弄好的水碓没有白给人用的道理。

        有人继续问起价格，有人舍不得花钱，便闭口不言。

        舒迎迎答了价格，又道：“其实你们可以自己做脚踏的木碓，虽是没有水碓这般方便，但也比用手轻省。”

        舒迎迎让周大娘帮她跑腿，拿来纸笔画出脚踏碓的图纸，随手给了一人，“叔伯们一起看吧，这个做来简单，得劳你们自己琢磨。”

        脱壳的器具好几种，石碾也可以。还有一种脱壳的砻器，效率要比脚踏碓快些，不过这两个做起来都复杂，一般人完成不了。脚踏碓做起来简单，省时又省钱。先用着吧，等她什么时候有时间再捣鼓出来，村里人到时候感兴趣的话也可以试着自己做。

        老二房的人不可能一有个什么就花自己的时间精力教他们。

        然在村里人看来，有脚踏碓已经很好了，众人谢过舒迎迎，然后便拥着拿图纸的人激动离去。

        那些没能挤进水磨坊的村人见这群人如此激动地出来，便也围上去，然后跟上去的人数越来越多，连水磨都没看心思看了。

        ——水磨随时都可以来看，还是先跟着大伙儿一起去研究那脚踏碓比较要紧。

        村人的行动力是非常快的，他们上午拿到图纸，还未到天黑便有人将脚踏碓给做出来了。最先做出来那人之后俨然成了一个指导员，被好些怎么都不会弄的村民请去帮忙。

        他是免费帮忙，但也得了不少村人自种的瓜果蔬菜，转头便给舒迎迎家送了大半。

        舒迎迎挑挑拣拣出一些好果子、新鲜的胡瓜，自己都没舍得吃，洗干净全喂了自己的小狗。

        水磨安装完成，整个豆腐坊也彻底建成，舒小姑几个先做了一些豆腐，确认豆腐坊一切用具都能正常使用后，便决定第二日开始卖豆腐了。

        关于第一次卖豆腐做多少合适，舒迎迎和她们商量了一下，先做个十斤豆子便可。石膏豆腐一斤黄豆可以出三斤多的豆腐，十斤豆子也有三十几斤的豆腐，试水足够了。

        第二天，差不多刚到卯时，舒迎迎忽然听到一道关门声。

        是金荷出门了。

        舒迎迎睡眼朦胧地从床上爬起来，打开帘子出去，经过舒涛的床时，顺便推了推他，“阿弟，起来看阿娘磨豆腐了。”

        舒涛咕哝着翻了个身，完全起不来。

        舒迎迎又推了推他，见阿弟实在没反应，便不再管他了。

        舒正也起了，正在拿柳枝漱口，见女儿游魂一样飘出来。在她脚边，又跟着一只迷迷糊糊的小狗。

        一人一狗迷迷瞪瞪的样子如同一个模子刻出来的，看得舒正直发笑。

        舒迎迎跟阿爹问了声早，用刚打的井水洗了把脸，凉得她一个激灵。

        她拿起平日给小狗擦脸的布，沾了把井水糊在小狗脸上，小狗也打了个激灵。

        反正顾聿霆是彻底醒了。

        夏日这个时间，天色已经见亮。舒迎迎收拾好自己和小狗，同舒正说了声，便往舒大伯家去了。

        舒大伯家也全都起了，便是周大娘都已经懂事地在帮忙往后面大厨房里拿柴火。

        舒迎迎一把接过去，摸摸她的头，“大娘日后不必这般早起，要多睡觉，才会长得高。”

        “三表姐，我睡不着。”周大娘跟在舒迎迎身后，并偷偷摸了一把小狗。

        小狗仰头看看她，没吭声。

        后院，灶头还没点火，所有人还聚在磨坊里，目不转睛地看着不停转动的石磨。

        舒伯娘只以为石磨自己转动便是省力了，但想不到还有更省力的。

        水磨坊修的时候，舒迎迎就计划性地在石磨两侧立了木柱，此时木柱之间挂上了一个大漏斗，漏斗设有卡口，可以调节放豆子的量。口子正对着磨眼，漏出的豆子刚好落进磨眼里。

        两口石磨旁边还都用高于漏斗的木架放上一个底部带小口的水缸，小口处同样装了可以调节流速的卡口，再接一根细竹管，水直接流进了漏斗里。这样以后磨豆浆，豆子和水便都不用她们动手加了。

        眼下，众人便只需袖着手站在那，看着漏斗里的黄豆混着水一起落入磨眼，再被石磨磨成浆汁流入下方的木桶里。

        等桶里的豆浆渐渐多起来，舒小姑便换了一个桶去接着，然后将已经接下的豆浆提到厨房去过滤。

        厨房的三口大锅上，上方都吊着一个十字架，架子四角绑着一块大纱布，将豆浆倒进去，过滤出来的豆浆便直接落入大锅中。

        十斤豆子很快就全部磨完，豆浆边磨边过滤，很快也过滤结束。

        豆浆分了两个锅煮，这样速度快一点。舒伯娘和舒奶奶负责烧火，金荷和舒小姑则在锅边搅拌撇浮沫。

        这已是她们第三次做豆腐了，整个过程十分熟练有序。舒大伯几个原还想帮忙，但根本没用他们搭手。

        豆浆用了两刻钟便熬好，石膏粉用量还是舒迎迎给她们提前分出来的，等她们自己点几次豆腐把握住石膏用量，就用不着舒迎迎再劳神了。

        豆浆熬好，每人打了半碗尝个味儿，之后便没再动凝出来的豆花，全部放进豆腐箱里抬到旁边木棚里用石板压成型。

        这是家中女眷们第一天做生意，舒大伯他们不放心，也好奇，准备都跟去看看。趁着压豆腐的时间，众人把早饭吃了，便收拾起要用的背篓货架等东西。

        有数块石板加持，豆腐只用了半个时辰便紧实成型。三十多斤的豆腐说来不少，但成品看上去其实并不多，舒大伯和舒正各背一个背篓就全部装下了。

        除了年纪大些的舒爷爷和舒奶奶留在家挑豆子，其余人都去镇上了。

        顾聿霆也跟去了。

        距离从裴家听到他的消息已经过去二十多天，之后他便一直呆在连湾村。他想去镇上碰碰运气，看是否能听到一点消息。

        不过连湾村位处南方，地理偏僻，远离北方政治中心，便是京中换了皇帝恐怕也得好一阵才会知道。所以若非刻意散布，他出事的消息一般传不到小镇里。

        因此，顾聿霆并没抱什么希望。

        事实也如顾聿霆所料，这半天除了热得他毫无太子之仪，又因为乱跑被舒迎迎追着弹了几下耳朵，他什么都没打听到。

        哦，各种卖货的声音倒也听了一耳朵。

        小镇不算繁华，但也不算冷清，有五六条街。自然是比不上县城，不过麻雀虽小，五脏俱全，常见的东西镇上基本都有卖。

        舒迎迎他们到镇上时，大概也就现代七点过的样子，镇上的几个早餐摊还坐了不少正在用早餐的食客。

        众人相中一棵大树，将豆腐摊摆在了那下面。

        舒迎迎把自己准备好的两块画板放在了摊子两侧。

        为了更好地帮助金荷他们卖豆腐，她把自己所知的关于豆腐的菜谱都写了出来。

        当然，普通人识字有限，所以除了文字说明，舒迎迎还画了图。图画简单明了，便是不识字的人也看得懂。

        为了把图画得更有吸引力，舒迎迎特意买了颜料。她以麻布做画布，用的现代工笔画，画法和现在区别很大，加上颜色鲜亮，很吸引人。

        最开始，舒迎迎在舒家人面前画图写字还会藏拙，图画得十分散乱，字也写得歪歪扭扭。自从家里有钱了，用上好纸好墨的人可不止舒湛，舒迎迎在纸墨上的消耗甚至比舒湛还厉害。

        她天天当着家人的面练习画图写字，舒家人是看着她的字迹和画工一天天“变好”的。如今见到这样精细的图画，也只会惊叹舒迎迎的聪明。

        今天舒迎迎把这两块画板带出来时，舒大伯还有些舍不得，觉得干脆就摆在家里看好了。

        画布钉在木板上，随收随放，平整亮眼，的确可以放在家里当摆饰，不过还是赚钱更重要啦。

        这个点已经有镇上住户出来买菜，豆腐和画板一摆上，就吸引了几个路人的眼光。


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