第20章 第20章（洪师安排方容去济南学习）
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洪总从袁玲处得知济南生意盈利后，他十分开心，他等不了一分钟，立刻打电话给方荣说“济南那块市场，袁玲已经实现了盈利，我打算你去北京开店，我让你去北京，一方面，把北京店做为我们公司的旗舰店，如果旗舰店口碑做好了，对底下分店是十分有好处的，另一方面我要去学习一线城市先进的经营模式和管理模式，以后公司做大了，管理上必须严格规范”
“不够，我想你去北京之前，先去济南，看看袁玲他们怎么成功”
“嗯，行”
“你给袁玲联系一下”
“哦，洪总，方引，他今年考大学，”
“哦，对，他考上哪个大学？”
“他考济南一所财经大学，
“嗯，好好学习，以后来我公司上班，你们几个孩子，我要培养你们做管理”
“哦，行，我这次去济南和方引一起去，给他办理入学手续”方引说
“嗯，好的”
方荣，扎个马尾辫，辫子不长，但看不出温柔和年轻人该有的活力，不知道是不是因为在青岛磨练的原因，还是因为是家里的大姐，反倒觉得稳重和干练。
方引，剪齐耳短发，或许没有经历过姐姐的磨练，脸上还留着10岁左右的幼稚，他的声音倒是很脆亮。
两人领大包，小包下午的时间做火车从青岛到济南，袁玲亲自去接两人。
袁玲总是像几个女孩的大姐大，先带他两去小区外的饭店吃饭，4人坐下，袁玲把菜单递给方荣，虽然袁玲比他们辈分大，但现在来济南，他们就是客。
“没事，我对济南不熟悉，也不知道那道菜好吃，还是你点吧”方荣客气的推菜单
“那，方引你点吧，你喜欢吃什么就点”袁玲把菜单又退给方引
“嗯，我无所谓，我什么都吃，袁玲姐你点吧，你熟悉这家店”方引虽然性格像个孩子，但是这份客气礼数他还是懂的
“那行，我来点”袁玲熟练的翻菜单，袁玲常来吃，几乎不用看菜单，他嘴里迅速的报菜名“酸辣土豆丝，水煮腰子，耦园，清炒生菜”
厨师要来不及写菜名，
“袁玲，我听洪总说，济南刚开业的时候，生意都是亏的，亏了大半年，生意才盈利，是这样吗？”方荣一边问袁玲，一边撕开一次性碗筷的外包装袋。
“嗯，别提了，我刚来的时候，以为这是大城市，我选的店铺，那里商业环境很成熟，人流量也大，我原以为生意应该会不错，至少能够保本，谁知道，开业前半年生意真是差，每个月都是亏损”
“啊，这么差？”方荣说
饭店服务员将一盘一盘菜端上来，几个人边吃边聊，
“那洪总去济南看的怎么样？”方荣继续问
“嗯，我们开业的时候，青岛也开了一家新店，洪总一个星期后才来济南，然后他去了济南的大超市，批发市场，还有饭店，当地人喜欢吃的零食和青岛完全不一样，所以洪总让我再找当地的供应商，从他们这里进货，顺便认识一些当地的人脉吧”
方荣很认真的听“然后呢，生意怎么做出来的？还有济南的超市怎么样？”
“嗯，你说到超市，我想起来了，济南的超市和我们也不同，他们这边超市最多的是江苏，这个超市是当地政府支持，本地的事业单位，国企，外资，大的公司都去江苏买购物卷做为公司的福利卷，这个福利卷只能在江苏购物，他们有固定的合作单位，所以销售方面很有优势”
“哦，那我们没法比啊”
“对啊，重要的是，他们超市也卖酒，再加上有购物卷的支持，对我们竞争很大”
“我们在青岛的时候，竞争对手少，所以能赚钱，但是到了这里才发现，一下子好多竞争对手，我们刚进入这个市场，连个方向都没有，面对这么多竞争对手，完全不知道怎么开展业务，我们只能不断的学习别人的经验，一点一点尝试，哪种方案适合我们”袁玲说话的语速比方荣要快很多。
方引还小，还在上学，对工作，对事业一点兴趣都没有，他只知道这个菜很好吃，一定要多吃点，填饱肚子，满足胃口，所以，他不说一句话，眼睛偶尔看看袁玲，也不过只是看看，因为他的脑子里只顾吃菜和菜好不好吃。
“天呢，那我要是去北京开店，不是竞争更多？哎，真是太难了”方荣听袁玲如此抱怨，心里开始有了深深的担忧
“别担心，慢慢来，洪总来济南考察过后，他回青岛，给我们做了优惠活动宣传海报，这种优惠活动一般用来举办大型酒水促销活动，比如临近中秋的酒水节，春节前的酒水年货节等，我们发现这种优惠活动期间，销售能够达到盈利，这样可以拉平淡季的亏损，缩小全年的亏损金额，还有我们上门送货，这样把店的知名度打出去，慢慢比开业的时候生意好一点，一直到大半年后才开始盈利，不过我发现估计是那个时候是下半年，因为夏天是淡季，咋们这行的特殊性下半年才是旺季”袁玲尽量说清楚，他知道洪总在北京开店，是在做旗舰店，如果北京口碑和生意做好了，那么对下属分店在知名度上的推广是极为有利的。
方荣听了很多，也学到不少，他一边认真听，一边吃饭
晚上谢志骄，严艺，方春桃下班回来了“方引，你来了”谢志骄笑着脸，忙上前打招呼
“哟，谢志骄，好久不见了，怎么样，在济南还好吗？”方引的声音很清脆，也很干净
“还行，刚来的时候很不适应，现在好多了，就是吃饭的要在外面吃，天天上班，平时没时间自己烧饭烧菜”
“是吗，外面吃也方便，还不用自己洗碗”
“毛毛，你来了”方春桃喊着方引的小名，就上去摸他的头，他们从小玩到大，十分熟悉，
“你什么时候来的”严艺也凑近方引，
这个时候，严艺和方春桃倒不吵架了，两人在方引的一左一右，拉方引的手。
“我下午到的”方引瘫坐在沙发上，懒散的回答，他瘫坐沙发上，可不是因为累，而是这个姿势，他觉得舒服。
“哎，谢志骄谈恋爱了”袁玲忍不住八卦，急切告诉大家
“我这才谈没多长时间，还不知道以后会怎么样呢”谢志骄害羞的脸要红了
“哟，谢志骄，什么情况，说来听听，我给你分析分析”方引立马坐直身子，学大人模样
“你还小，懂什么”方荣玩笑的说方引，他怕方引跟着谢志骄谈恋爱，而无心学习
“我不小了，我都快上大学了，我懂大人们的事”方引抬头看看方荣，完全像孩子装大人的模样，逗的大家笑笑，觉得他很可爱。
“谢志骄，你两怎么认识的？”方引继续问
“他们一起上班的”袁玲回答
“啊，小郭也是店里上班？”方荣问
袁玲点点头
“那，你们两谁先表白的？”
“嗯，我也不知道怎么回事，就是有一天，我和小郭出去吃饭，他突然的问我愿不愿意做他女朋友，我说你条件那么好肯定有女友了，干嘛来找我，小郭发誓说没有女朋友，他说刚毕业就来我们店里实习了，还来不及找女朋友就遇见我，他看我挺勤快，也踏实，和他身边认识的女孩子完全不一样，对我也好感吧，然后就问我愿不愿意做他女友”
“所以你立刻答应了？”方荣问他
“也不算答应吧，因为我也不知道彼此是不是合适，只是相处一段时间下来，感觉两人矛盾不少”
“小郭长的蛮帅的，是个大帅哥，家里是独子，有婚房”袁玲迫不及待交代小郭的条件，当然不是因为羡慕，纯因为女人天生爱八卦，
“是吗？”方引听了很吃惊，再上下看看谢志骄，那眼神似乎在说，奇了怪了，谢志骄这相貌，帅哥看上他那一点？
“是吗？那如果你两结婚，以后你就留在济南了？”方荣笑笑的说
“我两刚恋爱没多长时间，哪里有那么快就结婚？哎，现在我两经常吵架，还不知道以后会怎么样？”谢志骄的口气里，略有些担忧
“吵架，你两为什么吵架？”方引又问
“还不是小事，其实两个人相爱容易，但是真的相处了，就发现对方身上很多缺点，可是这些缺点，我又看不惯，每次忍不住，想说他两句，偏小郭脾气也不好，说着说着，我两就会吵起来”
“是吗？比如你两为什么事吵架？”方荣问
“比如说，他吃过饭，就去打游戏，也不收拾桌子，也不洗碗，还有经常和朋友出去喝酒，他酒量又不是多好，我让他少喝点，我是为他身体考虑，但是他就是为了面子，非要和朋友喝很多酒，我每次劝酒，都要吵架，还有就是生活不规律”
“哎，洪总知道你谈恋爱了吗？”方荣问谢志骄
“哎，先别急告诉洪总，我和小郭刚谈，还不知道以后会怎么样呢？我想等稳定了，再告诉大家”谢志骄想法很稳重
“方引，你什么时候谈恋爱？什么时候结婚？”谢志骄打趣的问方引
大家知道谢志骄在开玩笑，但还是忍不住看看方引，因为方引对他们来说就是开心果，他孩子般的单纯没有大人世界的沉浮和烦恼，所以能给身边人休息的时候能带来快乐，消除心理偶尔的烦恼。
“啊，天呢，我还在上学，都考虑谈恋爱，结婚，我现在的任务就是好好学习，天天向上”方引自嘲的说
“方引还是个孩子”袁玲咯咯咯的笑
“哦，方引，早点睡，我答应你，这个星期带你去济南游玩”
“哦，是哦，那我赶紧去洗澡，我第一个洗，你们不要和我抢”方引冲去洗手间
第二天早上，严艺做了一锅稀饭，谢志骄下楼买了几根油条，一袋子肉包，方荣起床和他们做一起吃早饭，方引继续睡觉，做着他的美梦，
4人吃过早饭，方荣决定和他们一起去店里，他要学习，以后他要独立发展北京店，这对于一个20岁左右的女孩来说，压力是非常大，所以他不敢有半点偷闲，脚踏实地跟在后面学习。
方荣到店里，正好看东海也在店里，“东海”方荣微笑的打招呼
“哟，你来了”东海说话有很轻的鼻音。
“这是吴圆花”袁玲介绍
方荣对吴圆花微笑，吴圆花对陌生人一向不那么热情，所以只是淡淡的点点头，就不再说话
方荣看看货架，他在仔细看货架是怎么摆放商品，“这些商品摆放，洪总都看过了吗？”方荣问袁玲
“看过了，洪总亲自要求的，那，还有前面的地堆，都是按照洪总要求摆放的”严艺回答
“这个酸梅汁我在青岛好像没有见过”方荣从货架上拿出一瓶饮料仔细看，
“哦，这款饮料是本地人爱喝的，青岛没有这个货，我从隔壁超市买的”问题说
“哦”
“这个地堆的商品也是洪总看过了？”
“对，洪总选的货”严艺回答
“严艺，带我看看你们仓库”
“就在后面”严艺打开仓库的门并说“一般店里有人仓库就不锁门，但是下班的时候锁起来”
方荣看这仓库，不大的空间堆满了箱子，他看见门口的桌子“这桌子做什么，”
“这是我们会计用的，还有平时我们可以进来休息用”袁玲回答
“会计？洪总见过吗？”
“就是洪总拖朋友介绍的，特意找的本地人”
“那你们给他什么待遇？”
“会计一个星期来一次，一个月来4次，给800元，他同意”
“哦，我也得学习会计”
方荣又问“对了，你们平时有没有管理制度表？”
“嗯，有，我给你一张纸，上面都是门店经营和管理法则”严艺领着方荣来的前台，他从抽屉里拿出一张纸，说“每次进新员工，我们规定新人按照上面的管理原则严格执行”
“是吗？”方荣看了看这么多的规定，他知道袁玲他们做的已经很规范了
“这张管理一家写的很详细，很规范，我要带走，”
“没事，你拿去，我们电脑里有备份，可以再打印”
方荣放进包里，他抬头又看见前台放了一叠海报，拿起一张看，
“这海报就是洪总让青岛做的，上面的价格是部分商品做优惠价，在旺季的时候为了冲业绩向外面路人宣传用”
“哦，把知名度打出去，是吧”
“对，”
“那你们平时在那些地方发给路人？”
“就店外面的车站，那里很多公交车经过，每次下来很多人，人流量很大很集中，所以在那里发效果最好，还有就是这条街道，后面桥那头，还有街道前面后面的马路都去发，以这个店面为一个点，向周边宣传”
“哦，原来如此，”方荣回答
这时进来一个客人“给我2箱白酒，2箱红酒，送到前面路口的酒店”顾客很自觉的结了款走了
“你们送货是自己去送，还是找本地店员送货？”方荣又问
“我们店里请了2个本地人，他两都有电动车，我安排他两上对班，送货的时候，借用他们的电动车，如果顾客买的很多，就用小推车推过去，小推车放仓库”袁玲回答
“哦，”
“还有，你们选店面地址按照什么要求选的？”
“袁玲找的店面”严艺说
“嗯，我找了中介，当时给中介说3个要求，第一，人流量要大，第二周边有做生意的市场，比如大卖场，商场，批发市场，第三最好这个店面可以停车，如果不能停车，要靠近车站，顾客一下车就能看到我们店面”
“这几个要求，说明商业环境比较成熟了”方荣自言的说
“对，在环境好的地区做生意，靠周边商业氛围拉动销售，这个也是好方法，但就是越成熟的市场，房租越贵，我当时把房租给洪总说的时候，怕洪总不同意，没想到洪总立刻租下，他真正看中就是这个环境，当然，现在很多做生意的人都在找好店铺，你迟一步，很快就被别人拿下了，所以我们看好店铺，立马就交房租定金”袁玲说
“哦，还有一点，刚开业不要指望立马就赚钱，很多生意人都是熬下去的才慢慢赚钱，但也是看运气，有人运气不好，做不下去就亏本了”
方荣点点头，他记住袁玲的话，这些都是开店经验
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