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第792章 摆盘


和靳尘风说了关于皇宫买菜的事情之后,林若兮又回到了凝夕楼。

        因为是下午,还是休息的时候,程雪和林若萍就在那讨论菜单。

        紧张归紧张,但是该做的事情还得做。

        不管怎么样,她们都不能丢了凝夕楼的脸,更不能丢了林若兮的脸。

        心思一定,两个人就格外的认真。

        林若兮回来的时候,看到两个人在那有商有量的,感觉很满意。

        程雪和林若萍的进步,是以肉眼可见的速度变化的,当初唯唯诺诺的她们,现在看起来,真的长大了。

        那能独当一面的女强人模样,已经初步形成。

        “你们俩聊的挺用心的,确定了几道菜了?”林若兮笑问。

        程雪干咳一声,有点不好意思的道:“兮儿,我觉得这次宫宴,真要我们做菜的话,就得做一些不常见的,这样才能让众人感觉到新鲜,若是常见的菜色,就没什么意思了。”

        “这个想法不错。”林若兮表示认同。

        以前的程雪,哪里会想到这个?

        只会闷头做菜。

        现在这脑子活络起来了,说明她整个人都有了突飞猛进的变化。

        林若萍也跟着开口道:“所以我们两个商量了一下,是重新想几个新菜式,还是在以往的菜式上进行创新。”

        稍微有点改变,也是不同的。

        “你们俩以前不是折腾出好多新菜么?”林若兮看着她们,一点都没犹豫的道。

        “那东西,有点上不了台面啊。”程雪立刻开口。

        林若萍也是紧张兮兮的道:“那东西还是不要了。”

        虽然味道还行,但是颜值实在

        她们自己都接受不了。

        林若兮冲着她们摇头,“菜式有了,味道有了,也就颜值让你们觉得不怎么样,那么重点来了,你们现在需要做的是什么?”

        “想新的菜式啊,好吃又好看的。”程雪回答。

        林若萍跟着点头。

        林若兮无奈摇头,“你们两个啊”

        真不知道要说她们什么才好了。

        “怎么?”林若萍无辜的看向林若兮,“我们想的不对?”

        程雪也同样盯着林若兮看。

        “你们就不能把自己创新的菜式,想办法弄好看一点?”林若兮没好气的道:“单纯的摆在盘子里不好看,那你们就不能想办法努力弄的好看点?会摆盘的,不管是什么样子的食物,都能弄出好看的样子来,实在不行,就专门配个碗碟,再弄点配菜,在旁边点缀,实在不行,用干花也能让摆盘好看许多啊。”

        林若萍和程雪听的眼睛瞪大,忍不住的看着林若兮狂点头。

        那样子,像个傻子。

        “你们若是不相信或者觉得不能做到,现在就一人给我做一份菜,就挑你们做的最丑的那个。”林若兮对着两个人道,“我亲自教你们摆盘。”

        摆盘什么的,不要太简单好不好。

        有点审美的,都能化腐朽为神奇的。

        程雪和林若萍对视了一眼,果断的去做菜了。

        程雪做的东西有点像乱炖,却很粘稠,但是味道又出其的好,就是颜值真的不好看。

        林若萍做的虽然和程雪的不同,但是细细碎碎的,也是说不出的古怪。

        林若兮只是扫了两眼,就大概明白一些了。

        她去挑选了两个碗,又从菜蔬里选了几样东西,就坐到了桌前。

        不一会儿,程雪的菜出锅了。

        “你先把东西放在一旁凉一会儿,别立刻往碟子里装。”林若兮对程雪道。

        程雪眨眨眼,有点无辜的问:“这大冷天的,要是凉一会儿,这菜就冷了,客人还愿意吃么?”

        这是个很严肃的问题。

        林若兮拍了她脑门一下,“只是让你稍微放凉一点,又没说必须冷了才能装。”

        “哎?”

        “现在太热,不容易摆盘,放进碟子里不好看,稍微冷点,没那么烫了,就容易摆盘了。”

        “哦”

        程雪似懂非懂的点点头,就盯着林若兮看个不停了。

        一分钟过后,林若兮才把菜往碟子里装,因为稍微冷了点,菜没那么烫了,将菜放好之后,微微有点凝固定型。

        因为菜是乱炖,有点黏糊,看起来的确不好看,林若兮拿起一旁炸过的面包屑,直接往盘子里一撒,又从商城里兑换了一个柠檬,利用工具,往面包屑上洒了一层柠檬碎屑,再在旁边摆上了一些花叶点缀,看起来就很高大上了。

        样子有点甜品的感觉,但是又的的确确是一道菜。

        程雪看的眼睛都直了,她完全想象不到,这东西竟然是她做出来的那个颜值一点都不好看的菜。

        现在看起来,和之前她做出来的完全不是一个档次的。

        就连一旁的林若萍都惊呆了。

        这

        这摆弄过后,也太好看了点吧?

        这样想着,林若萍就把自己做好的菜交给了林若兮。

        林若兮找的盘子也是很适合这个的,她轻笑着在盘底铺了一层生菜,然后将林若萍的菜很有层次的铺在上面,中间又加了不少点缀,放了颜色不同的几种东西,等她收手的时候,又是一个高大上的菜出炉了。

        程雪:“”

        林若萍:“”

        果然,她们和林若兮之间的差距,不止是一个做菜的水平,各方面都差了很多。

        “我完全感觉不到,这是我做出来的。”林若萍很是感叹的说了一句。

        程雪连连点头,“没错,我觉得这不可能是我做出来的,这简直就是个大变样啊,要不是我亲眼看到兮儿给整成这样,我真觉得这是她拿别的东西来忽悠我的。”

        太神奇了。

        “所以啊,颜值都是自己捣鼓出来的,和做菜做出来的样子,不一定有百分百的联系。”林若兮对着两个人笑眯眯的道。

        程雪沉默。

        林若萍表示不说话。

        她们的本事,也就只能和做出来的样子联系起来了。

        这种高难度,以她们的脑袋,还是想不出来的。

        “只要有心,开始或许不太顺手,但是多琢磨几下,还是有希望的,只要摆盘你们觉得不丑了,就可以了。”林若兮笑着安慰两个人,“不过现在解决了两道菜,你们应该开心才是。”

        程雪:“”

        林若萍:“”

        不太能开心的起来。


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