第44章 第 44 章

下一条视频封面上写着：清河村小饭馆。

        清河村的小饭馆？清河村就一家饭馆,  不就是他们家饭馆？

        李长贵语速急促：“有人在抖音推荐了我们家饭馆，点赞有十万！”

        “我看看。”吴桂芳凑过去，“这么多点赞！看看评论,  快点开评论看看。”

        评论有夸的，有质疑的,  但质疑的更多。

        吴桂芳皱眉：“居然有人说这是咱们花钱买的营销，咱啥时候花钱买营销了,  这不污蔑人吗？”

        很多网友觉得抖主夸大其词，一致认为根本不可能有这么好吃的饭馆，尤其还是在这种小乡村，所以很多人在骂抖主恰烂钱，骂饭馆不要脸买营销。

        吴桂芳：“胡说八道！”

        李长贵也气着了，当即就要发评论反驳,  袁如珠突然把手机抢过来。她直接点了“不感兴趣”,  刷走了视频,  “别看这些，不用气。”

        “可是这么多人骂咱们。”

        “骂吧,  挺好的,  都是热度,  可以吸引别人来我们家饭馆吃饭，也是好事。”

        袁如珠这么一说,  李长贵和吴桂芳气消了一些。

        “好啦,  别管这些了，咱们好好吃饭。”袁如珠给他们俩夹了一块橙香脆皮牛肉。

        晚上夜宵准备吃挞挞面。挞挞面,  只用清水和面，劲道口感完全靠手揉的面条。是川渝地区的特色手工宽面。用鲜美的羊肉汤来做挞挞面，滋味甚美。

        晚上八点多,  袁如珠取出面粉搓成条，抹上清油后，静置备用。时间一到，她开始挞面条。

        她拉长面条，白软的面条颤颤巍巍，越来拉越长。她动作娴熟流畅，一根根面条很快在她手下挞了出来。

        面条挞好，她改刀带皮五花肉，做挞挞面浇头。

        焯过的五花肉入六成热油小火炸，肉中的油被逼出来时，五花肉已经变得金黄干香。她捞出炸得金黄干香的五花肉。另起锅烧油，炒香葱姜，蒜瓣，八角，野山椒，豆，南姜片，豆瓣酱，辣妹子酱和小米辣，随之她将五花肉倒入锅内翻炒。

        炒匀后，烹入二锅头，二锅头很快被大火收干，她往锅里倒清水没过肉块，又添了些花雕酒和啤酒。最后用盐、味精、糖色、生抽、红曲米、大厨四宝老母鸡粉调味。

        小火煨着红烧肉的空档，袁如珠继续挞面条，待肉块软烂，油分被充分榨出时，红烧肉浇头便做好了。

        煮面期间，袁如珠快速兑碗，碗里加入滚烫的羊肉汤，红油、鸡精、味精、花椒面，待搅和均匀，她把煮熟的面条捞进碗里。

        白软的挞挞面一入红汤里，便被染上了一层浅浅的红色，羊肉汤煮出来的面条鲜得不得了，浇上红亮的五花肉浇头之后就更鲜了。

        “快吃吧。”袁如珠一边浇红烧肉，一边让吴桂芳他们端面。

        热乎乎的挞挞面十分筋道，羊肉和五花肉的味道入了面条里面，很是鲜美入味，鲜美之中透着麻辣椒香，吃着舌尖火热，心头火热，全身也火热起来。

        袁如珠擦擦汗，将空调温度调低一度。

        “我们店里还没卖过面条呢，”小夏嗦了一口面，“姐姐，店里也卖挞挞面吧，肯定很多人喜欢吃的。”

        “可以。”

        吃完面条，再看了半个小时的电视，一家人洗漱入睡。

        月落日升，新的一天伊始时，如珠饭馆门前已经排起了长队。公路上，两辆车子同时停下来，一男一女分别从两辆车子里下来。一下车，他们极速奔向饭馆。

        几乎同时抵达队伍后方，两人站到了同一个位置，女生对男生说：“我先到这儿的。”

        “明明是我先到的。”

        “我先到的，你讲不讲理啊，去后面排着。”

        “不是，不讲理的是你吧，我明明比你快一步，你硬插过来的！”

        排在他俩后面的食客说：“你俩好像是同时到的。”

        同时到的，怎么排先后？

        女生抿唇，“我是女生，你就让让我呗。”

        男生：“凭什么你是女生我就得让你？”

        “女士优先嘛……”

        “那我还说男女平等呢。”

        “你一个大男人怎么这点风度都没有。”

        “凭什么男人不让着女人就是没风度，女人不让着男人不也是没风度吗？”

        女生：“……”

        后面的食客插嘴：“小伙子，反正她排你前面的话，也就多一个人而已，也没啥，你就让让吧。”

        “多一个人而已？万一刚好排到我，我想吃的菜就卖完了呢！”

        食客沉默了。换位一想，这小伙子的做法似乎无可厚非。如珠饭馆的菜卖得太快，有时候辛辛苦苦排这么久的队，然而想吃的菜却被前面的人抢完了……所以没有人愿意把前面的位子让给别人的。

        要怪就怪如珠饭馆太好吃了。看着还在争吵的小伙子小姑娘，食客扶额，要不是如珠饭馆太好吃，他俩怎么会吵得这么厉害。

        他在心里默默祈祷，希望轮到他的排号时，自己想吃的菜没卖完。

        午时，太阳隐没在云层里，稀疏但仍然热烈的光袭着清河城。清河城第一中学，高三复读班二班教室里，复读生们几乎都埋在如山高的书本里刻苦学习。

        “向笙她是不是复读三次了？”

        “好像是。”

        “她好有耐心，我复读一次就够了，这次要是再考不上，我就不复读了。”

        “我也是，我最多复读两次，复读三次我真受不了，压力太大了。”

        “复读三次还考不上……我觉得没有必要这么执着……”

        “你们俩小声点，别让人听见了。”

        “没事儿，她在睡觉呢，听不到的。”

        前排课桌上，正在假寐的向笙听到她们说的话，她埋着头继续假寐，拳头慢慢握紧。

        下课铃打响。铃声一响，自习课结束，学生们冲出教室，抓分夺秒去食堂吃饭。

        向笙最后一个走出教室。

        还没到食堂，兜里的手机震动起来，她摸出手机，神情一凝滞。

        “喂，妈？”

        “笙笙，下课了吧？”

        “嗯。”

        “今天学习情况怎么样？”

        “还行。”

        “周考成绩出来了吧？”

        “出来了，”向笙嗓子眼发干，喉咙里像是塞了一团棉花，“比……比上一次周考要差点。”

        电话那头，向妈沉默下去。好半晌向妈才道：“继续努力吧，争取下一次考好点。”

        “我会的。”

        “好，我不耽误你时间了，挂了。”向妈没再多说什么，直接挂断电话。

        向笙站在原地一动不动。

        “就差五分，笙笙，复读吧，下一次一定能考上。”

        “怎么这一次比上一次还差？笙笙，再复读一次吧。”

        “还是没考上……现在这个社会，遍地都是本科生，你要是连本科都考不上，以后可怎么办，笙笙，你……再复读一次吧，下一次一定会考上的。”

        “考不上大学，你就完了，你这一辈子就完了。”

        “一辈子就完了。”

        如同魔音一样的声音在耳边循环萦绕，仿佛利刃刺破了她的耳膜，将她的耳朵刺得鲜血淋漓。

        她捂住耳朵，阳光晒着她的脑袋，晒得她晕眩起来，她深深吸气，快速往前走。

        明明有一百三十斤的体重，身体却像一片树叶，被风吹得摇摇晃晃。

        食堂里人头攒动，人声鼎沸。向笙排队打饭菜。食堂阿姨认识她，知道她是个爱吃的，饭量很大，所以给她多舀了饭菜。

        “阿姨，打多了。”

        食堂阿姨：“今天胃口还是不好？”

        向笙低头，“嗯，不太饿。”她端起餐盘，找到座位坐下。

        夜里，宿舍里其他舍友已经入睡，向笙还在学习。她轻声翻书，已经凌晨两点，仍然毫无睡意。

        两点半，她合上书上床睡觉。四十分钟过去，她辗转反侧，仍未入睡。

        寝室里静谧无声，她睁眼，盯着黑漆漆的天花板。

        “考不上大学，你这辈子就完了……”

        “你这辈子就完了……”

        “完了……”

        脑袋缩进被子里，她紧紧捂住耳朵。

        不知多久过去，宿舍里的灯豁然而亮。舍友们陆续起床。

        “向笙，该起床了。”舍友已经收拾好，发现向笙还在睡，连忙叫醒她。

        隆起的被子里慢吞吞地钻出来一个头，好似坟墓里钻出来的鬼魂一般，这种错觉让舍友吓了一跳，舍友后退半步，“你昨晚没睡好？黑眼圈这么重？”

        向笙嗓音沙哑，“嗯。”

        “赶紧收拾吧，别迟到了。”

        “谢谢。”

        明明是夏日，今天早晨的风却异常阴凉。

        向笙拎着包子，赶往教学楼。阴冷的风吹乱她的刘海，她扒拉一下刘海，目光落在教学楼顶。教学楼顶站了一个女生，女生靠着栏杆，手里拿着书。大抵是不小心，她踉跄了一下，给人一种从楼顶跳下来的错觉。

        向笙望着女生，久久不能回神。直到女生离开楼顶，向笙才收回视线。

        教室里已经坐满了人，有人在学习，有人在聊天，有人在补觉，有人在吃东西。向笙正吃着包子，忽然有人惊呼。

        “天哪，b市有个高中生跳楼自杀了！”

        “真的吗？”

        “真的真的，刚才出的新闻！”

        教室里同学们议论纷纷，嘈杂起来。向笙拿出手机搜索相关新闻。跳楼的是一个高三的男生，因为压力太大而选择了轻生。

        班主任的声音突然从讲台上传了下来，“都别讨论这件事了，马上上早自习了。”

        班主任扫视着学生们，眼里闪过一丝担忧。每次出现这种新闻，他们这些老师最担心的就是手下的这些学生们。就是怕学生们看到新闻，引发焦虑，从而模仿自杀行为。

        他吐出一口浊气，拧着眉心走出教室。

        大课间，向笙从卫生间返回教室，穿过走廊时，她抬起头，视线落在对面教学楼楼顶上。

        她一直凝望着对面教学楼楼顶。

        “向笙，打铃了，快进教室吧。”有同学拍了她一下，她迟钝钝回神。再望了对面楼顶一眼，她快步走进教室。

        下午，她爸打电话过来，说给她找了一位家教，周末给她上课。

        “我们花了很多钱才请到这位老师的，你一定要跟着他好好学，不然这钱就白花了。”

        向笙握紧手机，“我知道了，爸，我会好好跟着他学的。”

        她凝视已经结束的通话界面，默然良久。不知多久过去，她抬首，再度望向教学楼楼顶。

        清河村，如珠饭馆门前，还在等待桌位的食客们听闻今天刚上新的挞挞面卖完了，一个个“如丧考妣”，“卖完了？这就卖完了？”

        “我还没尝到味儿呢！”

        “我老喜欢吃挞挞面了，就想尝尝袁老板做的挞挞面，袁老板做的挞挞面肯定好吃到爆啊！”

        “烦死了，明天还得再来早一点。”

        “明天我六点就来排队，我就不信这么早来排队还吃不上挞挞面！”

        “靠，那我得五点来。”

        “我四点来！”

        “我三点！”

        “……”

        “我不走了，我就待在这儿排明天的队！”

        “卧槽你们也太卷了吧……”

        “不卷不行啊，都是被逼的，为了一口吃的，我容易吗我！”

        公路上，有车子行驶而来，见有好些车子占了道，司机探出车窗，“喂，车子让一让，这里是公路，不是停车场！”

        “没办法啊，这里没停车的地方了，空地儿全被占满了。”

        “那你们也不能挡路啊！”

        饭馆周围的空地被堆积的人裙和车子占满，无奈之下，没处停车的食客只能将车子停在路边上。

        “快让让啊。”

        “等一下，马上马上。”

        排队取号的食客目睹这一幕，“这里连个停车场也没有，真是麻烦。”

        “车子扎堆占了地方，排队都不好排。”

        “来吃饭的人越来越多，以后这里怕是要被挤爆。”

        “现在不就已经被挤爆了吗……”

        “靠，我好饿，我先去买点东西垫垫肚子，那里好像有卖油炸粑的。”

        “给我也带一个油炸粑！”

        卖油炸粑的是村里的阿婆，做的一手好吃的油炸粑，老远就能闻到她炸的油炸粑的浓香。

        “要两个油炸粑。”

        阿婆笑得和蔼，“什么馅儿的？”

        “都要土豆丝馅儿的吧。”

        锅里的热油翻腾起来时，阿婆拿好圆勺，在圆形圆勺上浇上雪白粘稠的米浆，随之放上拌过葱姜蒜，盐，味精，花椒粉，海椒粉的土豆丝馅儿。

        再在土豆丝馅上面浇上一层面浆。上下两层米浆严严实实地包裹起土豆丝后，她将圆勺放入油锅中进行翻炸。

        滋滋滋的油泡在圆勺上翻滚，油炸粑外层的米浆逐渐变得焦黄，阿婆的手轻轻一抖，定了型的油炸粑便自动从圆勺上面脱落，滑进了油锅里。

        圆圆的油炸粑在油锅里翻滚着，米浆越发焦黄，米香和肉香直往鼻子里窜。

        很快油炸粑炸好，食客迫不及待吃了一口。

        刚炸好的油炸粑香得让人口水直分泌，一口咬下去，表面炸的又酥又焦又脆的米浆脆脆地分裂开来，丝丝缕缕的米浆清香瞬间侵袭口腔下，完全压住了油味，一点也不油腻。

        米浆清香同醇浓香麻的土豆丝馅儿相结合，清香中带着刺人味蕾的椒麻味，越吃越香，越吃越好吃。

        “阿婆，你这油炸粑味道很不错！”

        阿婆还没说话，旁边摆摊的短发女生说道：“阿婆做了几十年油炸粑了，几十年的手艺呢。”

        “难怪这么好吃。”食客点了然，转身离去。

        短发女生问：“阿婆，是在这里生意好还是在镇上生意好？”

        “这里好一些。”

        主要是这里没有同行竞争对手，而且来来往往的人都是来吃饭的，潜在客户的机会更多。

        阿婆是清河村人，之前为了生计，她一直在清河镇卖油炸粑，很久才能回一次家。如今她不用再远离家乡，可以直接在村里卖油炸粑了。

        她咧开嘴，老树枝一样的脸上，每一处角落都漾开了笑意。

        这时候又有人上前来，“这个饼怎么卖的？”

        她忙不迭应道：“两块五一个。”

        “来一个尝尝吧。”

        “好。”阿婆快速炸油炸粑。炸的时候，她望了一眼如珠饭馆。

        多亏了这家饭馆她才能回家卖油炸粑。她颊边的笑意加深，翻动直冒酥香的油炸粑。

        翌日，阿婆早早来到饭馆门前摆摊，她六点钟就来了饭馆，见饭馆门前排着的长队几乎看不到尽头，她叹了一声。昨天这个时间点可没这么长的队伍。

        旋即她高兴起来，今天人更多，油炸粑也肯定会卖得更好。

        饭馆十二点才开门营业，一些赶早来排队的食客们饿着了，自然会先买点吃的垫肚子。这一上午，阿婆卖出了不少油炸粑，一个个油炸粑出锅，时间也快到十二点了。

        “姑娘，到了。”司机将车停在公路边上，他回头，再次重复，“姑娘？睡着了？已经到达目的地了。”

        许久，窝在后座的女孩才睁开眼睛。她瞳孔里的光仿佛被吸干，里面灰暗无光，一片死寂。

        司机怔住，“……那个，小姑娘你没事吧？”


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