第61章 酸菜炖排骨

不过还没等到他们家杀鸡呢,  就有人带着几只野兔野鸡上门，来者是叶二嫂的娘家弟弟,  他是典型的猎户打扮,  穿着开胯衫子和麻练鞋，腰间门缠着一个网兜，手里提着一个用麻绳缠绕的罐子，整个人显得十分干练。

        给他领路的是轮到今日守村的叶周远,  他把人带到叶家就准备回去了,  他还得在村口支着的棚子里接着守门呢。

        叶大嫂连忙在他走之前倒了碗凉茶递给他。

        “哟,  你说来就来了,  咋还带这么贵重的东西呢。”另一边叶老太不赞同地说：“留在家里给孩子吃多好。”

        邢小舅把网兜里已经宰杀好的野兔野鸡递给他姐，又把装有蜂蜜的罐子放在桌上，这才笑着回道：“家里猎物不少，这么热的天实在不好保存,  索性就送一些给亲家吃。”

        听到这话,  叶老太便点点头，招呼邢小舅过来喝凉茶，只是在心里想着,  一会在他离开之前，得包点粮食让他带回去。

        邢家是猎户,  家里的田地少，吃的粮食大多都是用猎物跟周围村子换来的，因此送些粮食当回礼刚刚好，就算是亲戚,  也要讲究个礼尚往来。

        叶老太回神的时候，刚好听见叶老二正在问邢小舅，“…不知如今山里情况如何？”

        邢小舅放下手中茶碗,  想了想回答：“比之以前野鸡野兔之类的确实要更活跃些，每次进山收获都不少，只是…”

        他脸上浮上一抹凝重之色，继续说：“只是因着高温炎热，猎物们极其暴躁，因此有许多经验丰富的猎户都在山里被野猪冲撞受伤了，我进山之时还曾与一只棕熊擦肩而过。”

        叶瑜闻言一怔，竟是连熊都不冬眠了。

        邢小舅最后用一句话总结道：“姐夫若是想进山，还是再等一段时间门吧。”

        叶二嫂此时插了句话，“你姐夫成天就想着进山打猎，也不瞅瞅自己几斤几两，就算松山里没什么大型动物，但也不甚安全。”

        话外虽然是抱怨，但话里却满是担忧。

        因此叶老二也没生气，他呼噜一下头发，憨笑道：“我这不是看着咱家很久没有吃肉了吗？”

        “今天不是有了？”

        叶二嫂一手拎着两只野兔在心里盘算，一只用来红烧，剩下一只可以先留着等明天再吃，至于野鸡则是跟野兔不一样，野兔须得味重才行，否则的话肉会带着一股骚味，野鸡就不用了，怎么做都简单，不必太过费心。

        说完她就提着这两样进了灶房，跟妯娌一起生活做饭，现在吃饭已经是迟了，不能再耽搁，毕竟家里人早上只吃了红薯干，这时候大多是肚子空空。

        在叶二嫂她们烧饭的时候，叶河叶敬两兄弟蹲在灶房门口，眼巴巴的盯着里面，时不时还咽一下口水。

        这顿饭难得用了重油重盐调味，不多时就有浓郁的香气飘出来，那香味带着点油气和酱香，把人的馋虫都勾了出来。

        荤菜是红烧兔肉和小鸡炖蘑菇，素菜是醋溜白菜，再配上一盆白米和高粱米混合的米饭，叶瑜吃的是头也不抬，满嘴流油。

        全家吃到一半，不知是不是因为饭菜太热，人人面上都是汗水，叶老太眼瞅着叶老二头上的汗水差点滴进碗里，她连忙扯过桌旁的布扔过去。

        嫌弃道：“赶紧擦擦，也不嫌脏。”

        叶老二闻言嘿嘿一笑，也不挑，用布抹了把脸就继续埋头吃饭。

        家里人都是能吃的，就算因为天热胃口不算好，但煮好的午饭却全被他们给吃光了，那盘子上一丁点油都不剩，因为吃到最后叶河看所有人都吃饱了，便把剩下的饭倒进盘子里蹭了蹭，混着油塞进嘴里，然后满足地打个饱嗝。

        叶大嫂见此心里又是好笑又是愧疚。

        这时候已经是正午时分，正是温度最高的时候，屋里闷热至极，叶母拿蒲扇扇了两下，但是扇出来的都是热风，没凉快不说还更燥热了。

        她只好放下蒲扇，戴上草帽出去挪开井盖，打上来一盆水，井水也是温热的，但是比起外界的温度来说，已经称得上是凉爽。

        然后招呼几个孩子道：“赶紧过来洗把脸。”

        叶瑜白嫩的脸蛋被晒得红通通的，他洗脸的时候手碰到脸颊，不由得嘶了一声，也不知怎么回事，明明时刻带着草帽，也没把脸露在外面，但是他还是被晒伤了。

        叶母手里拿着之前吴大夫送的药膏，挖出来一块仔细涂在叶瑜脸上，边涂边笑：“宝哥儿这皮肤太嫩了，还晒不黑，跟个姑娘似的。”

        这话叶河不同意，他反驳道：“哪个姑娘也没宝哥儿这么漂亮。”

        叶瑜听到这话手里的盆一个没端稳，差点给摔了，他幽幽地看一眼二哥，提醒他，“男孩不能用漂亮这个词形容。”

        叶河莫名其妙地打个寒颤，但他没放在心上，摸了摸脑袋说：“可我说的是实话啊，咱村里有哪个姑娘比你长得好？我看整个县城都没有。”

        “哈哈哈。”叶父闻言大笑两声，拍拍叶河的肩，“没错，咱们河哥儿说的是实话。”

        叶瑜无奈地翻个白眼，暗道，如果光论长相，他还是觉得褚绪风长得更好，清隽雅致。

        邢小舅笑看他们打闹，心里有些感慨，他姐家真是热闹，看得人心里暖呼呼的。

        叶老太转头就看见他的脸，随即对他说：“回头天气好了，把福哥儿带过来，让他也认认人。”

        邢小舅膝下就只有一个儿子，名字叫邢福，年岁还小，除了过周岁时见过一次，其余时候那是一面都没见到。

        “那是自然。”都是亲戚，走近点是应当的。

        正在他们坐在屋里闲聊的时候，突然有人上门，是隔壁吴家的来娣，她端着一小篮野杏，面对他们的注视，不自在地说明来意，“不知道我姐这段日子过得怎么样？”

        哦，邢小舅恍然大悟，“你姐姐是嫁到陈家了吧，放心，她过得挺好，说是已经有喜了，夫妻俩都很是欢喜。”

        来娣松了口气，把手上的篮子放下，欣喜道：“谢谢您，这是我在坡上摘的杏，都洗过，干干净净的都可以直接吃。”

        叶老太没拒绝，只是从灶膛里拿出一个略大的红薯，然后想了想，又拿了个水煮蛋，出来之后把两样一起递给来娣。

        来娣原本不想收，但架不住自己肚子一闻到红薯那香甜的味道就开始咕噜咕噜叫起来，只得不好意思地收下。

        “这才对嘛，拿回去跟姐姐们分一分。”

        吴家存粮不多，也没钱买粮食，所以最近都在勒紧裤腰带过日子，尤其是母女四个，可以说是吃最少的东西干最多的活。

        邢小舅看着来娣离开的背影突然感慨道：“这是个好孩子。”

        “可不是。”叶老太又洗了一遍杏子，小篮子里约有七八个，个头都很小，表皮泛着青色，一看就知道味道应该很酸，但好歹是样新鲜的吃食，没人嫌弃。

        她把杏子给孩子们一人分了一个，最后剩下的那个则是给了邢小舅。

        叶瑜接过杏子，只咬了一口就瞬间门被酸倒大牙，面部表情都管理不住了，呲牙咧嘴的，差点没吐出来。

        因此他再吃的时候就吸取了教训，用牙齿啃下来一点在嘴里含着，慢慢吮吸，直到没啥味道了才嚼碎咽下去。

        一下午的时间门就在他们的忙碌中慢慢度过，等太阳没那么晒之后，邢小舅便起身告辞，他总不能再留下吃一顿吧，这实在不像话。

        叶老太见状连忙吩咐叶老二道：“还不快去送你小舅子一程？”

        然后她又把早就准备好的两兜子粮食放进背篓里，分别是一兜黄米面和一兜苞米面，量可不少，足够他们一家吃上十天半个月。

        也不等邢小舅推辞，她便坚持地说：“你带来的野鸡野兔还有蜂蜜都是家里正需要的。”

        尤其是野蜂蜜，价格可不低，要真算起来，还是他们占了便宜。

        邢小舅知道叶伯娘的性格，要是不收下，怕是还有的拉扯，因此他点点头，把背篓背上了，只是却没让他姐夫送他。

        理由也很是充分，这天还没暗下来呢，他这么大个块头，人人见了都发怵，哪敢对他动手？更何况这一来一回的，等他姐夫自己回来的时候，估计已经很晚了。

        叶二嫂想了想确实如此，因此她开口说：“你等一下。”

        她从柴房里翻出一块麻布，将其裹在那两兜子粮食外边，然后又往背篓里装了几把菜叶子，这下子不管从哪看，都看不出背篓里装的是什么，可以说是安全不少。

        邢小舅平安到家。

        就在邢小舅离开之后没几天，叶大嫂的娘家二弟也来了一趟，他给叶家带来了一条鱼，回家的时候背篓里装着一块猪五花。

        话说这猪五花也颇有来头，前天他们村子后边的松山上突然闯下来两头野猪，一大一小，想来应该是一对母子，当时正是晌午，叶家村的村民几乎都在家里休息，这两头猪直接往围墙上撞，发出的声音差点没把离着最近的叶瑜一家给吓坏。

        叶父见此急忙去通知了村长，他俩召集了村里几个成年男子从村背面的门出去，人人手里都拿着各式各样的棍子和砍刀，甚至还有人从灶房里拿了菜刀。

        一出去就看见两头膘肥体壮的野猪正喘着粗气冲围墙上撞，它们獠牙外翻，棕褐色的皮毛十分厚实，在听到动静之后，大的那头朝他们看过来，那眼神简直叫人不寒而栗。

        然而两头野猪最终还是倒在了他们的围追堵截之下，不幸的是这群人里有人被野猪给顶了出去，好在顶人的是小的那头，所以那人并没有性命之忧。

        这两头野猪加在一块约有百斤，大的那头两百五十斤左右，小的那头只有五十斤，经过宰杀，村里每一户都能分到五六斤野猪肉。

        另外由村长做主，受了伤的村民还额外多给了几根猪骨头。

        叶瑜一家分到的是两斤猪五花和四斤排骨。

        虽然分到肉了是件好事，但这同时也暴露出一件事，松山里的动物因为炎热已经开始往山下跑，这次只是两头野猪，他们还能应付得来，然而下次呢，保不准就是棕熊或者狼群了。

        因此村长又在祠堂开了一次会，他宣布要在围墙两道门旁边分别建两座塔楼，塔楼里放置有哨子，日后每家都要出一个人在塔楼上守门，以两人为一组，两个门就需要两组，家家户户轮流着来，若是遇上险事，尽可吹响哨子，以此来警示村里众人。

        回家后，叶父跟两个兄弟商量了一下，最后决定由叶海去守门，说实话守门并不是个危险的活，只是累了点，让叶海锻炼一下也未尝不是件好事。

        等家里大人开完小会，围观的叶瑜沉沉叹口气，如今到底是什么世道啊，天灾人祸不断。

        叶父一转头就听见叶瑜在叹气，他不由得笑了下，伸手摸了摸他的头，“小小年纪有什么可愁的，还不快去灶房里看看你娘做了什么好吃的。”

        此时叶母正在切排骨，她把两头的大骨头切掉用来煮汤，而中间门的小排则是剁吧剁吧过一遍开水撇去血沫，跟酸菜土豆粉条一起炖，这样做出来的酸菜炖排骨又入味又好吃。

        去年积的酸菜只剩下这么一点，今天吃完就没了，也不知道天气什么时候能冷下来，让他们能开始积酸菜，制作粘豆包和冻梨。

        另一边叶老太燃着火把进了地窖，她看着空了一半的地窖微微皱眉，粮食倒是是不缺，但是一些山货蔬菜已经渐渐吃光了，总让她不甚安稳。

        而堂屋里叶瑜正把汤浇在饭上，微微带着点酸的汤汁十分开胃生津，配着小排上的肉吃进嘴里，一点都不油腻。

        叶瑜吃着吃着就抬眼看见叶老太从外边走进来，一副忧愁的样子，他便停下嘴，唤道：“奶，你快过来吃饭啊，排骨可好吃了。”

        “乖，好吃宝哥儿你就多吃些。”叶老太说完依旧心不在焉，她这一顿饭都吃得极不舒心，时不时就想到空了一半的地窖。

        最后还是晚上睡觉时叶老头开解了她，“咱家粮食不缺已经比村里许多人好得多，至于其他的，只要能吃饱就够了，想吃好暂时还没那条件。”

        “唉，我就是担心以后一直这样怎么办？”叶老太叹一口气。

        “这有啥可担心的，一家子都在一起，再难过的日子都能过下去。”叶老头温声说：“早点睡吧，明天一早海哥儿还得去守门呢。”


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