第40章 第40章比试第二天
妙书屋小说推荐阅读:吻安,小娇妻!、霸道老公放肆爱、元尊、恰似寒光遇骄阳、尸命、名门隐婚:枭爷娇宠妻、惹上妖孽冷殿下、跑出我人生、漫漫婚路、侯门弃女:妖孽丞相赖上门
林好趁姚戚不在的时候,想找伍小六打听他们中午没说明白的那事,谁知那小子现在嘴巴牢得很,不停摇头道:“没有这回事,你听错了。”
他一边拒绝,一边还吃了不少荷叶饼夹肉,全然不懂脸皮是为何物。
林好是越来越看不懂伍小六了,无奈只能放弃。反正该她知道的,早晚会知道。
比试第二天,她按照原计划做肉夹馍。
肉夹馍在她穿越来的那个年代已经火遍全国各地了,市面上常见的肉夹馍看着都差不多,无非是两片馍中间夹个肉或菜。要说区别,最大的就在于外面的那层馍。大致可以分为两种。
一种是白吉馍。
这种馍饼皮酥脆,内芯绵软,吃着能感受到浓浓的麦香味。即便是单吃也很美味,牙口好的人会更喜欢些,因为嚼劲十足。
标准的白吉馍要有“铁圈虎背菊花心”,这意味着经过烙烤的馍必须留下痕迹:深褐色的边缘宛若“铁圈”;金黄色的纹路有如“虎背”;“菊花心”则是馍心经过多次揉制,黄白相间的样子如同菊花绽开一般。
在林好的字典里,白吉馍的黄金搭档是腊汁肉。
虽说馍可以夹一切,但林好试过多种吃法,还没有哪样食物,比腊汁肉和白吉馍更绝配的了。是的,这俩简直是天生一对。
另一种是酥皮馍。
它从外观和白吉馍一看就很不一样,因为要先把面团搓成条再卷成饼,所以酥皮馍是一层一层的。
出炉的时候这种馍的面饼皮薄酥脆,有点酥油饼的味道。也因为酥,吃起来容易掉渣。好吃到掉渣,说的就是它。
也许是第一次吃的肉夹馍是白吉馍吧,林好白吉馍一直有所偏爱,所以她决定做白吉馍。
林好正在揉面时,伍小六又臭不要脸地凑了过来:“今天做葱油饼吗?”
“不做。”林好已经吃腻了葱油饼,就跟去温老大那吃甜食一样,想起来就心有余悸。
伍小六表情很是失望,我见犹怜的样子看得林好于心不忍:“想吃的话,我另外给你做。今天要做肉夹馍吃,这个有肉,顶饱。”
肉夹馍这名字,起得简单直白,伍小六听了林好的介绍却问道:“怎么不是叫馍夹肉?”
说的也有道理啊,明明是馍里边夹着肉,为什么叫肉夹馍呢?
这可把林好问住了。吃了这么多年肉夹馍,她还真就从没想过这个问题。
还好提问者小六只是随口问问,没有纠结问题的答案。
“这肉好香啊!”伍小六又被猪肉给吸引了。
香,那是肯定的!
这可是特地选的猪前腿肉来,提前泡了一个时辰去腥,还熬了猪板油先把肉汤给熬肥。
为了让肉吃起来更香些,岛上能用来做香料的,都被林好找来放进煮肉的大锅了。
虽然材料不足,成品还算满意。小火慢熬出来的,肥肉肥而不腻,瘦肉软而不柴。
伍小六看到的肉早已经煮好,还浸泡在汤里只是为了更入味些。
看伍小六无所事事的样子,林好想起今天是凌云剑派年终比试的第二天,便问怎么小六不去看比试,还来看她做饭呢?这几天来吃饭的人不多,她一个人也忙得过来。
不料伍小六却回淡定她:“一群菜鸡互啄,有什么好看的。”
呵,这口气,不知道的还以为魔教少主附体了呢。
不对啊,他本来就是魔教少主。
难道是,他恢复了?
林好试探着叫了声:“齐景明?”
对方没有任何反应。
伍小六并未察觉有什么不对,又说道:“要不是二师兄必须得在比试现场,他也跟我一样,宁可来看你做菜。”
“拉倒吧,我去他竹屋给他做吃的,他都是瘫在躺椅上闭目养神,哪会看我做菜。”林好随口回道。
可不是,每次都是她忙前忙后地烧火做菜,姚领导主要任务就是无聊地等等等。当然,偶尔也会帮个小忙就是了。然而,这种情况的次数屈指可数。
只是林好这么随口一说,伍小六似乎闻到了八卦的气息,来了个夺命连环问:“什么?你去给他做吃?还每次?有很多次吗?都什么时候的事?我怎么不知道?太过分了,有好吃的你们居然没叫上我?”
伍小六的连环问让林好猝不及防,不住懊悔真是多说多错,自己怎么就管不住嘴巴?
还好小六也就随口说说,没多往心里去。他的关注点一直都在猪肉上:“这肉好像凉了。”
谢天谢地,他自个儿消停了。
既然伍小六这么闲,不如让他做点事吧。
于是林好道:“小六?”
“嗯?什么事?”伍小六转头看她。
“要不,你帮我把肉剁碎吧。”
“还要剁碎?昨天不是这么吃的啊。”伍小六对前一天的荷叶夹猪肉意犹未尽。
林好告诉他,两天的菜色不一样,猪肉的处理方式当然也不一样了。
“那要剁得多碎?”伍小六一向很好说话,愉快地接受了工作。
林好指挥他:“剁成肉糜。”
伍小六刚拿起刀刚准备剁,林好突然想到了什么,大叫一声:“等等。”
她从锅里捞出早已被煨得酥酥软软的猪肉,把这些还颤巍巍油汪汪的猪肉分成纯瘦肉、肥瘦相间两种,才放心和伍小六说:“可以剁了。”
因为考虑有些人不吃肥肉,林好于是做了这种分法。
她所在的城市,卖肉夹馍的店铺基本也是这么分类着卖。各人口味不一样,比如林好喜欢吃肥瘦相间的,他爸爸就爱吃纯瘦肉的。
这可是经过市场考验过的,她想着,凌云剑派的弟子,应该也差不多吧。
剁剁剁剁剁剁……
伍小六这边把猪肉剁完,林好的白吉馍也烤好了。
伍小六看着圆圆扁扁的白吉馍,不解地问道:“这饼要怎么吃法,又不像昨天那荷叶饼可以打开。”
白吉馍就是圆圆的一张饼,还有些硬,不能和荷叶饼一样折起来。
林好笑着拿起刀道:“那还不容易。”
说着,她在馍上横切了一个小口,手起刀落间,便有一缕热气从馍里飘出,馍便被可以张开了,能和荷叶夹一样夹肉了。
讲真,林好做白吉馍的技术,虽然还不能各个都达到“铁圈虎背菊花心”的标准,但也是外酥内嫩,可以拿出去卖的水平了。
吃肉夹馍,讲究的是“热馍凉肉”,用热馍激发出腊汁肉里封存的美味。吃的时候不用配菜,也无需加料,嘴大的两三下就能吃掉一个。
第一个来吃饭的弟子,就是这么吃掉一个纯瘦的肉夹馍的,然后果断又要了个半肥半瘦的。
林好对这弟子投以欣赏的目光。想当初,她第一次吃肉夹馍,行家就是这么带她吃的。
在吃东西上有天赋的,小福也是一个。
当然还少不了姚戚。
他又是弟子们的用饭时间结束,才过来和林好、伍小六共进午餐。
别人吃饭是为了果腹,姚戚吃东西更像是艺术,因为他只吃东西只吃一份,与其说是吃,不如说在品。
林好总觉得,他要是在现代,应该会是个优秀的美食家。
今天的肉夹馍,姚戚吃了两个,纯瘦肉和肥瘦各吃了一个,就不再吃了。
林好问他哪个口味的最好,他不偏不倚,回答都好。
林好自己只吃了一个肥瘦相间的。有肥有肉,口感才丰富。并且,肥肉膏腴,瘦肉软嫩,配上外酥里嫩的白吉馍,一大口咬下,满嘴都是醇香。她从来都觉得,肥瘦相间的最合她口味。
又是一顿满意的午餐。吃完这顿,再去睡个午觉,这小日子,要多美好有多美好。
可惜天不遂人愿。因为有一个人叫姚戚。
姚戚吃完后也不走,就静静看着林好和伍小六吃。等到林好吃完准备起身了,才问:“吃完了吗?”
“吃完了。”林好不懂,干嘛突然问她这个。
“走,去看比试。”
林好弱弱地提出反对意见:“能不去吗?”
昨天,她吃完午饭的那顿荷叶饼夹肉,就没再去水池看比试了。本以为今天又能这么轻松过去,没想到姚戚居然要剥夺她午睡的权利。
“为什么不去?”
“中午不睡,下午崩溃啊。”
“还有这个种说法?”
胳膊拗不过大腿,林好还是被姚戚带去的比试现场。她无比羡慕伍小六,怎么他就能想干啥就干啥呢?人家只想做个厨娘而已,看什么比试嘛。
林好一路上心里都在埋怨着,双腿却很老实地乖乖跟在姚戚后面。
离比试现场只一段距离,他们遇见到两名弟子抬着担架走了过来。担架上还躺着一个人,似乎昏迷不醒。
林好上一回见到这情况,还是在新招弟子考试的时候。一个前来考试的人因为吃不得岛上的食物,产生中毒反应,刚倒下就被抬走了。
这回这个应该不是中毒,看情况像是比试时伤了,且伤得还不轻。
林好瞅了一眼躺在担架上的伤者,真是惨啊,嘴唇都白了,但好像没有什么外伤的样子。
“师叔。”
两名弟子向姚戚禀明情况,原来躺着的这人是因为强行修习不适合自己的法术,结果今天在比试时当场被反噬。现在只好抬回去治疗。
二长老看过,说是非常严重,能不能挺过年关是个问题。
姚戚听了,皱起眉头道:“好端端的,为什么要强行修习不适合自己法术?”
两个只负责抬担架的弟子又怎会知晓。
姚戚神情复杂地看了一眼林好,叹着气挥了挥手道:“你先回去吧。”
林好求之不得,都不敢多看一眼那担架上的人。修仙原来这么危险,还是滚回去做饭的好。
回了行云流水,林好随口和伍小六说了被反噬的弟子。
伍小六听了,正色道:“修行这种事情,讲究循序渐进,强行修行不适合的法术,就该承担被反噬的后果。”
好像说得是有道理。
可是,这是伍小六该有的台词吗?
小六你真的变了,不再是从前那个伍小六了。
https://www.msvvu.cc/98541/98541916/13227631.html
请记住本书首发域名:www.msvvu.cc。妙书屋手机版阅读网址:m.msvvu.cc