第十三章:做猪下水

“嗯，乖，我现在去给你做好吃的，要是饿的话先吃一点糕点，垫垫肚子”云悠悠说完就进厨房了。

        云悠悠先是用草木灰洗一下猪的肠子，顾子衿，看到一脸嫌弃的看着她手里的肠衣。

        “悠悠，这么臭的东西能好吃吗？你是不是骗我的，说好给我做好吃的呢”柜子衿一脸委屈

        “乖，一会儿我做好可好吃了，吃完你要是还不喜欢那就不吃了，我自己吃。”

        云瑾这时候已经背着一捆柴回来了。

        “姐，你回来啦，我去山里捡了一些柴回来”说完就把手里的柴放到了厨房”。

        看见云悠悠洗的东西，云瑾也是一脸嫌弃，还试图劝云悠悠放弃洗这个，真的太臭了。

        “放心吧，这东西很好吃的，说不定都不够你们吃的呢”看着他两们个一脸你拍不是开玩笑吧，谁喜欢这东西，云悠悠觉得今天应该叫他们体验一下什么是真香。

        云悠悠决定今天做卤肉。

        首先，卤料包里，将布袋里的卤料放入冷水中浸泡30分钟，辅料放一边备用。

        锅中放凉水、要卤的肉类:猪肘、猪蹄，卤蛋全放进去，放入姜片5片、大火煮开2分钟去除浮沫，捞出备用。

        锅中倒入油和糖不断小火翻炒开始冒泡，倒入开水，还要沿锅的边边一点点的倒。

        锅中放入要卤的食材::肉和鸡蛋，放入纱布裹好的香料包、倒入炒好汤色的热水、加入姜片2片、辅料包，小火炖煮40分钟左右。

        关火浸泡30分钟后出锅。

        至于云瑾和顾子衿早闻着香味过来了。

        “悠悠/姐，你这做的什么那么香啊？”两人异口同声的问

        “这些是卤肉和卤蛋，卤猪蹄，这些都很好吃的，你们谁要尝尝吗”他给两人一人一个卤蛋，让他们去吃。

        而云悠悠自己将装好的肉肠放进锅里。

        看着走进来的顾子衿以为他是又想吃了，就问他，要吃什么，谁知，他竟摇了摇头，坐下给她烧火。

        其实云悠悠不喜欢烧火，看到顾子衿主动，更是高兴。

        “对了，我给你买了一身衣服，你烧完去试一下吧。”

        这些都卤好之后，又做了一锅米饭。

        想到云依依还没有回来，正想去找时，就看到她飞快的跑回来了。

        “姐姐，你看，依依今天和春华他们摘到了什么”云依依一脸神神秘秘的

        “那依依摘到了什么，给姐姐看看好不好”云悠悠一脸好奇

        “姐姐你看，是葡萄哦，可甜可甜了”说着就把葡萄放到了云悠悠嘴里，这些葡萄没有打过农药，是自然生长的，真的很甜。

        “依依这些葡萄是从哪里摘来的，还有吗？可以告诉姐姐吗？”云悠悠真的很好奇这些葡萄在哪里，

        毕竟葡萄可以做成葡萄酒或者葡萄干呢。

        “这些葡萄吗，就在山脚下的，有好多呢”云依依不懂姐姐为什么那么高兴，但是姐姐高兴她就高兴。

        “那明天依依和姐姐去摘葡萄好不好”云悠悠对村里的地方是真的不熟悉，因为她一直很少出门，更何况她还是个路痴。

        云悠悠真的馋葡萄酒了。


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