第658章 料理河豚

食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼！

        由此可以得见，人们对河豚的美味是何等推崇。

        河豚肉质鲜美,却剧毒无比,如烹食不慎,极有可能致人丧命。

        要说造物者还真是神奇，竟把至毒因子与极鲜因子融为一体，让人又爱又恨，却又欲罢不能。为此，想要品尝河豚这种极鲜之物，只有拼命一试。

        河豚，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。其实，河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。

        宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云：“春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”河豚食客由此更添“风潇潇兮易水寒”之气概，只是他们在动筷之前，总会先让服务员试吃，看到她们没倒下，这才开始大快朵颐。

        即使如此，每年春天，总会倒下N个品尝者，用以警醒后来者。

        河豚的功效和用途比较广泛，其肉甘性温，功能滋补肝肾,祛湿止痛,可治遗尿、眩晕及腰推无力、风湿等症，食疗效果极为明显。

        只是考虑到河豚的毒性，厨师协会也加强管理，规定料理河豚的厨师,一定要经过专业培训和操作考试,拿到河豚操作证才能上岗，其过程极为严格。

        在世人的眼里，河豚是极为神秘的食材，鲜且毒，贵且少……

        只是当赵子龙看到抽的那张签上，居然要与厨师长进行料理河豚的比试，甚至料理完之后，还要自己当众吃下去时，整个人不由汗毛直竖。

        赵子龙凭借超强的记忆，横扫网上诸多食材的料理方法，脑袋便如同一座活宝库。为此，他对河豚的制作方法也有所了解，并可以根据记忆来料理。

        只是这河豚奇毒无比，肉质滑腻，有毒的部分必须完全清理干净。否则一个不慎，便极有可能导致毒性扩散，从而令美味的食材变成最后的晚餐。

        为此，赵子龙的目光落到金左脚的身上时，其中多了一丝愤怒之意。

        这种食材能成为比试的备选项目，想必定然是厨师长所擅长的。赵子龙虽然通过网络知识通晓其基本做法，却依然不敢自大认为自己可以胜过厨师长。

        恰恰相反，如果他真的选择参加比试，极有可能陷入万劫不复之地。

        如果说，先前金左脚想通过比试来剥夺他旗下的产业，那此时他便是想通过比试来夺取他的性命，或是以生命为威胁来逼迫他付出更沉重的代价。

        河豚的料理颇有难度，一旦赵子龙失手，便会面临中毒死亡的后果。如果他惧于死亡，不敢进行这个比试，那便会给金左脚发飚提供一个绝佳的理由。

        到时候，金左脚便可以仗着赵来财这张王牌坐地起价，向赵子龙索要高额回报。面临前有狼，后有虎的绝境，赵子龙无力反抗，只会输得一败涂地。

        正当赵子龙暗暗测算，自己参加这次比试的成功率有多少，不参加比试又需要付出多大代价时，一边的金左脚再度抛出了一个重磅炸弹。

        “赵小兄弟，如果你能赢得这场比试，作为你胜利的条件，我可以安安全全的把你父亲送回去，且保证今后再不会打扰他的平静生活。”

        看到赵子龙在犹豫在彷徨，金左脚轻笑一声，缓缓地开口说道。

        “我不想失去父亲，我父亲则更不能失去我，我们父子两个相依为命，彼此是不可或缺的。你用这么残酷的方法逼迫我，难道不觉得有点无耻吗？”

        赵子龙抬头盯着金左脚，目光平静，声音平静，可话语却异样尖锐。

        “我在暗无天日的地下呆了整整二十年，不见阳光，不临正义，早已忘了什么叫羞耻。你如果接下这第三场比试的话，或许还有父子团圆的机会，否则，你们就一点儿机会也没有了。”

        金左脚轻笑一声，面上闪过一丝冷漠，面上渐渐泛起狰狞之色。

        “如果我拒绝参加这次要命的比试呢？”赵子龙挑了挑眉头问道。

        “你如果真舍得这样做的话，那你父亲将会继续在我这里做客，但待遇却比现在要差上许多，希望你不要后悔。”金左脚冷笑一声，缓缓地开口说道。

        面对金左脚的威胁，赵子龙的心神饱受煎熬，整个人都失魂落魄。

        突然，他的脑海中闪过一道电光，记起了一件非常重要的事情来：当初金棠向他讲解食材的一些特性时，曾向他提起过剧毒食材的制作方法。

        如果处理一件剧毒食材时，感觉自己没有把握，那便可以通过增强感知力的方式，来探测食材内部毒素的分布情况，并借此来剔除有毒的部分。

        想到这里，赵子龙原本绝望的心灵，又隐隐滋生出一丝希望。

        “好吧，虽然明知道这是个必死之局，但为了父亲的安全，我没有退路，也只能勉强试一试了。”赵子龙深吸一口气，缓缓地开口说道。

        “呵呵，赵小兄弟豪气干云，堪称是现代年轻人之典范啊，我老金对你的魄力表示由衷的佩服。”金左脚听了这话，不由拍着手笑眯眯地说道。

        “虚伪，我看你是想致我于死地才对吧。”赵子龙冷声叫道。

        “你怎么能这么说呢，这只不过是个切磋厨艺的游戏，只是输赢的赌注稍大了一些而已。况且，在这个过程中，公平与公正始终伴随着我们。”

        金左脚耸了耸肩，饶有兴趣地说着，面上的笑容则变得诡异起来。

        “我如果侥幸赢了，你真的能保证让我父亲安安全全的回去？”赵子龙盯着金左脚，一字一顿地说着，神情显得别样凝重。

        “这个你放心，我以我的尊严保证。”金左脚轻笑一声，缓缓地开口说道：“但你输了，不但无法接你的父亲，你旗下的产业也要全部姓金……”

        在这紧要关头，金左脚终于露出自己的森森獠牙。

        他在那里装模作样了半天，目标还是赵子龙的那些产业。

        “是输是赢，那要比过才能见分晓。”

        赵子龙咬了咬牙，出言冷声叫道。

        听了这话，金左脚没有多说什么，而是打了个手势。

        四名帮厨将两口小缸抬到了案前，缸中有水，水中有鱼，其体滑色莹，游动有力，正是人们眼中既鲜且毒的无上食材……河豚！

        二人各自选择好食材之后，都做好准备，开始料理河豚了。

        只见那位厨师长眼神沉静，手法娴熟，他将河豚拍晕之后，开始操控那把灵活的菜刀，在河豚那光滑的鱼体表面轻轻地切割起来。

        每一刀下去，都会有白玉般的鱼肉翻出，看起来晶莹剔透。

        一看这架势，河豚便是他擅长料理的食材，这令赵子龙眉头大皱。

        他缓缓闭上眼睛，将元气灌注到双目之中，开始动用太极眼观测那条河豚的身体结构。随着目光渗透到它的身体里，开始向它的身体各处蔓延而去。

        只见这河豚通体如玉，油滑无比，可是其内脏处却有一张极为可怕的致命网络。那些网络由丝丝缕缕的毒液管组成，在料理时只要稍微不慎，破坏一条毒液管，整条河豚便会被那剧毒污染，由鲜美之物变成剧毒之体，再也无法食用。

        随着切割工作的深入，边上厨师长的动作越来越慢，神情也越来越凝重。他手中的刀再不如先前般肆意纵横，而是改为顿挫圆润，小意行刀。

        由此可见，对于这位老手来讲，料理河豚依然不是件轻松的事情。

        赵子龙将河豚的通体结构理了一遍后，目光最后落到了它的背脊部分。那里的可食用肉量最多，肉质也最为细嫩，更重要的是，那里的毒液管相对较少。

        论料理河豚，赵子龙自认为比不上那厨师长，不过有了金棠的理论指导，再加上他的超强目力，赵子龙自认为自己倒也不是没有一拼之力。

        对方不是擅长料理河豚，作势要将其身上有毒的部分尽数去掉，尽可能多的保留可食用肉类，再物尽所能，将其料理成为味美可口的一道大餐吗？

        那赵子龙便只取其背脊部分，最细嫩的那块极致之肉，进行精心料理。

        既然正面拼不过，那也只能险而求胜。赵子龙暗暗决定反行其道，投机取巧，不求圆满，而是以速度和质量求胜，希望可以获得胜利。

        除此之外，只取河豚背脊部分的肉，安全系数要相对高一些。

        俗话说得好，以正和，以奇胜，便是这个道理。

        想到这里，赵子龙松了一口气，终于操起了菜刀。

        一边的厨师长已然将那只河豚切割了一半儿，可赵子龙还没有开始。再看他愁眉紧锁，暗自叹息，一边以金左脚为首的众人都不由露出了坏笑。

        “小子，你行不行啊，不行的话，我劝你尽早投降吧。”熊屠咧开大嘴，冲着赵子龙坏笑道：“那河豚毒性很强的，你别逞强，小心中毒后变成僵尸。”

        “就是，咱们的厨师长处理河豚肉，那可是有证儿的。他成功料理一百三十七次河豚，没有一次失败，在整个阳州市那都是独一份儿的。”

        “你小子和厨师长比这个，那和飞蛾扑火有什么两样儿？”

        在熊屠的带动下，尖刀排的那些壮汉，也不由哈哈大笑起来。


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