第659章 以奇取胜

在熊屠他们一干人的起哄下，配菜室里一片哗然。

        这一次，金左脚没有阻止他们，因为他们的嘲讽，不但可以给赵子龙增加心理压力，还会让厨师长倍感轻松，好让这场原本便没有悬念的比试更早结束。

        不过出乎他意料的是，赵子龙并没有就此认输，而是缓缓地拿起了菜刀。看到他眉宇间的愁意尽去，取而代之的是强大的自信，这着实让金左脚感到一阵诧异。

        赵子龙的左手食指闪电般点中那只河豚，只令其当场昏了过去。

        在太极眼的全面渗透下，那河豚的身体结构呈立体式呈现在了赵子龙的脑海之中。他以元气加强脑力，快速计算出一条完美的切割路线。

        下一刻，他手中的菜刀呼啸而出，以大刀阔斧般的势头斩向了那只河豚。相比于先前与阿龙比试刀功时的细密之势，此时的赵子龙更像一名屠夫。

        看到他那粗鲁的动作，随意的姿势，熊屠等人不由暗暗发笑。

        不过赵子龙却没有理会他们，而是继续做自己手头的事情。

        菜刀在他的完美指引下，按着既定的路线顺势而下，避过那些流淌剧毒液体的管道，以细润圆转之势，将它背部那块最为细嫩的肉给取了出来。

        这块肉洁白如玉，晶莹剔透，看起来便如同白玉制成的一般。

        饶是料理过诸多通灵食材的赵子龙，也不由被它华丽的表象所震惊。

        除此之外，赵子龙以太极眼多方观察，发现这块肉的表面没有任何毒素的痕迹。可见他先前小心的切割，已然避过了所有的毒素，干脆而利落。

        赵子龙深吸一口气，开始搜索自己的记忆：虽然河豚的做法有许多，包括清炖、红烧、糖醋等做法，可他却从中挑选了中西结合的煎炒做法。

        “中洋河豚宴”历旧弥新，传承了千年河豚美味的全部经典。

        它将中原传统的河豚饮食文化、河豚风味特点与西方轻松明快、雅致温馨及精巧专维、自成体系的饮食特点和谐相配，求同存异，最终成为河豚做法里的集大成者，为大多数美食者所认可。

        决定了做法之后，赵子龙以绝妙的刀功将河豚的鱼肝取出，并切成半厘米的厚片，漂洗过后备用；接着生姜切片，锅烧热后将油烧至120℃倒入鱼肝。

        小火将鱼肝煎大约三分钟，呈微黄色之后，倒入零点二升啤酒和两升纯净水。待锅烧开之后，将漂洗干净的河豚鱼放入锅中摆放整齐。

        大火烧约五分钟之后，再改用小火炖大约十五分钟，加入秘制酱、葱、姜、蒜、鱼皮后，再炖上大约七分钟，烧好的河豚肉捞出放入盛器中。

        接着再以大火三分钟收汁至汤汁浓稠，最后浇到河豚肉上。

        这种中西结合的做法，不但是河豚肉的制作方法里最新潮的，也是最快的。赵子龙将河豚肉制作完成后扭头看去，厨师长才堪堪将河豚切割完毕。

        “厨师长，先前动手时，我已经让了你那么多，你怎么还是这么慢吞吞的？拜托有点儿效率好不好？”赵子龙抿了抿嘴，淡淡地向他叫道。

        “哼，和你这样的门外汉同台竞技，实在是有辱我的名声。”

        听了这话，厨师长冷笑一声，没有好气地叫道：“切割河豚原本便是一门艺术，将有毒的部分尽数去除，剩下可食用的部分，这是一项极有难度的技术活儿。你为了追求速度，居然只取最简单的背脊肉，简直是浪费。”

        “拜托，我们现在是在做菜，要求的是不惜一切代价，用食材制作出绝世美味，而不是比谁的节省意识更强，看谁对食材的使用率更高好不好？”论做菜，赵子龙或许不如对手，但论斗嘴，他甩其三条街都不止。

        “今天我们比试的内容是做河豚，既然是比试，便要追求极致。”

        “为此，我们自然要把它最精华的部分取出，再以最擅长的手法做出来，将河豚肉的营养美味完全展示在所有人的面前。”赵子龙摊开双手，淡淡地说道。

        “你为了展示自己的刀功，炫耀自己制作河豚的娴熟手法，在那里慢条斯理地耍宝，你难道不知道，你这种做法根本就是出力不讨好吗？”

        “我们厨师的责任便是全面展示食材的美味，取其精华，舍取糟粕，以最高效的方法制作出最美味的菜肴。”赵子龙淡淡地说道。

        “强词夺理，投机取巧，你这分明是在狡辩。”

        厨师长被赵子龙一阵奚落，气得面色发白，嘴唇颤抖。

        “哼，幸好我们今天料理的只是一条小小的河豚，如果我们的目标食材是一条抹香鲸，难不成你也慢条斯理地在那里将整条鲸都剥了不成？”

        赵子龙的心思如电转，白了厨师长一眼，没有好气地反问他道。

        “你，你这个牙尖嘴利的小子……”厨师长气得说不出话来。

        赵子龙不理会厨师长的态度，而是扭头看向了金左脚。

        “河豚我做完了，用的是河豚背脊处最细嫩的一块肉。这道中洋河豚宴结合了中西两种做法，堪称是最新式的河豚做法，其特点便是味美鲜香。”

        赵子龙端起那盘中洋河豚宴，向金左脚淡淡地说道。

        看到自己绞尽脑汁，想出来的一条毒计，居然被赵子龙的投机取巧花言巧语给搞得七零八乱，金左脚的眉头微皱，心头不由闪过了一丝恼怒。

        “光做出来不算，还要再吃下去才行。”

        倒是旁边的熊屠冷笑一声，指着赵子龙冷声叫道。

        “鲜字分开便是一个鱼一个羊，因此，天下食材以鱼羊为最鲜。鱼类之中又以河豚为最鲜，今天能够品尝这极鲜之物，简直是一种乐趣。”

        赵子龙轻笑着拿起刀叉切下一块，送入了口中。

        感觉着那美味的肉汁在口中扩散开来，赵子龙不由发出了一声赞叹。

        “河豚的肉非常肥美，而且除了鱼骨外没有什么刺。河豚肉边缘微微卷起，显得紧实饱满，其味道口感颇有些像田鸡腿，吃起来鲜美无比。”

        “河豚鱼不仅肉鲜味美，而且带有肉刺的鱼皮，更是胶质丰富，厚度足有五毫米，呈半透明状。吃在嘴里感觉十分有韧劲儿，牙齿会遇到轻微的抵抗，还能似有似无地感觉到有些鱼皮上的肉刺儿，口感很独特。”

        “胶质浓厚的鱼皮软腻非常，一定要趁热吃，而且要把有刺的一面卷在里面，食之粘口，囫囵吞下，简直便是一种超级新奇的体验。”

        “据说这样吃下去就像给胃穿了一件衣服，可以起到养胃的作用。”

        赵子龙一边在那里品尝美味，一边说着感觉，满面都呈陶醉状。

        正咀嚼间，赵子龙突然身子一僵，面色一白，面上居然流露出一丝诡异的表情。看到这一幕，金左脚等人面色一喜，面上俱都泛起了兴奋之意。

        “这小子居然中毒了，还真是令人惊喜。”

        “是啊，自高自大，最终还不是要自食恶果？”

        那些尖刀排的成员们看到这一幕，都不由欣喜地叫道。

        “伙计们，准备计时：一，二……”

        熊屠那个家伙更是恶毒地带人开始计数。

        就连厨师长也不由停下动作，看向了赵子龙。

        这些人都是金左脚的属下，更是阳州市地下世界里的凶兵悍将。一向行事霸道的他们，对赵子龙这匹突然杀出来的黑马，俱都表示出强烈的敌意。

        此时看到他中毒，这帮家伙非但没有打120，反而开始兴高采烈地计起了时。

        由此可见，在这场看似公平公正的比试背后，隐藏着诸多邪恶念头。

        可惜，熊屠他们一干人都数到十几了，赵子龙不但没有应声倒下，甚至还撇了撇嘴，扭头向他们投来了鄙夷的目光：“二八月猫走窝咋地，叽叽歪歪的。”

        “喂，你小子没有中毒啊？”熊屠瞪大眼睛问道。

        “你才中毒了呢，河豚肉的味道丰厚而饱满，居然让我想到一位曾经与我一起共赴巫山的丰腴美人，那丰弹的味道，那细嫩的感觉，令人难以忘怀……”

        赵子龙说到这里，双手虚空做**状，那无耻的动作引来一阵嘘声。

        “金老大，你身为阳州市的地下王者，想必说话一言九鼎。”

        “现在我已然率先完成河豚肉的料理，并且当着你们所有人的面儿完成了亲口品尝的任务，证明它没有任何毒性，想必你也可以宣布比试结果了吧？”

        赵子龙放下刀叉，扭头定定地看着金老大，语气铿锵有力。

        面对赵子龙那灼灼的目光，金左脚面色阴沉，一语不发。

        室内的气氛也在这一刻变得沉重起来，熊屠和尖刀排的成员们蓄势待发，只要金左脚一声令下，他们便会不顾一切地向赵子龙动手，将之拿下。

        可他们一旦动手，便会撕破脸皮，使双方的矛盾直接激化，从而引发一场大战。这与金左脚好处自己拿，罪名别人背的初衷，有些背道而驰。

        如果不动手，任赵子龙赢得这场比试，那金左脚便必须按约定将赵来财安安全全地送回去。如此一来，他们便会失去制约赵子龙的凭仗，更是前功尽弃。

        赵子龙这一奇招儿，不但令他在比试中反败为胜，更让金左脚陷入了进退两难之境。面对周围一干人的虎视眈眈，赵子龙傲然而立，昂然不惧。

        金左脚略为沉吟，正准备就当前局势做出决断时，身后的祁良却上前一步，在他的耳边悄悄说了句什么。他的话让金左脚面色一怔，嘴角开始微微上扬。


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