第23章 第23章
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“这边这边,飞了飞过去了”
“白雪,快,抓住”
“这里这里
“我来,让开”
一大早大家就起床要去抓鸡了。
五个人早上起来什么都没有做就出发往苹果园抓鸡。
早起的人儿有鸡抓啊,不知道是不是鸡早上都起来散步。
和昨天大中午看见一只鸡,时不时听见远处有鸡叫声对比。
早上鸡都出来散步,还有一些鸡妈妈带着小母鸡吃虫子呢。
众人马上进入角色,抓鸡大腿。
不愧是本地鸡,土生土样的,线路也太溜了,几个费好大劲才抓得一两吃,只有浑身上下的鸡毛表现出了他们有多费劲。
“哎哟,罗蒙,到了到了,上去,唉”
“不行啊,这些鸡也太难抓了吧”
“而且好像那些鸡看见他们停下来了,还故意往前走走,走到他们面前”
“你是说那些鸡觉得是在玩”
“他们五个被鄙视了吗”
被昨晚的鸡汤惊艳到,今天的直播也是对这群鸡期待满满。
然而一大早看见的也是鸡飞狗跳的场景。
抓鸡好难啊,美食吃到之前还是要费很大力气的。
罗蒙看见自己眼前的这只鸡,晃晃悠悠,给四人使眼色。
五人慢慢的包围,缩下包围圈,最后一扑,鸡飞走了。
几人只得到几根鸡毛。
五人抓了大半天才抓够,每个人用棍子杠着一串的鸡回营地。
背包里装满苹果和白雪发现的野菜,也不知道叫什么名字,可是吃过,反正就叫野菜。
吃饭没有青菜真的不行,怎么样也要有一个青菜。
回去摘了苹果,和沙棘。
白雪还拿着一些苹果树枝和沙棘树枝。
回到营地就开始宰杀鱼和鸡肉,还有一些鸟。
抓鸡的时候,鸟在苹果树上吃苹果看戏。
这就不能忍了,而且鸟也不小,一斤多,挺大的,能吃。
昨晚看见白雪怎么杀鸡了,大家眼睛都会了,今天就直接实践起来。
白雪先把多出来的鱼和鸡熏制上,贮备粮。
带回来的苹果树枝和沙棘树枝,还是湿的,直接放在火上,这样就会出来一阵阵的浓烟。
鱼和鸡放在盐腌制,一定要盐多,不然保存不了,会腐坏。
切点苹果,放点沙棘原浆,野葱,韭菜,蘑菇。
这里弄好了先放着腌制,弄叫花鸡,叫花鸡是不去毛的,直接把内脏清理干净了,在鸡的肚子里塞进去调料。
因为这边有蘑菇苹果这些,白雪就直接塞这些。
泥巴直接裹上去,厚厚的一层。
搭石块,中间是空心的,搭上石块土块,弄一个没有小石土块上面没有口的灶。
烧火,放在灶口,把石块和土块烧的红红的,柴火也烧得成炭火了。
这是把叫花鸡土放进去,把那些土块石块弄倒,压盖在叫花鸡上面,上面还要覆盖一层泥土。
就让叫花鸡在里面慢慢的焖熟。
她也不确定叫花鸡是不是这样做,在南方这样大家叫窑鸡,一般还会放进红薯,窑红薯。
烤鸡就简单了,之前腌制的用做烟熏的鸡里,多腌制了几只,是来做烤鸡的。
不用什么技术含量,鸡肉砍小,这样比较方便熟,大家都饿了。
然后就是串串来,一块鸡肉一块苹果的,烤苹果鸡肉,直接架在火上烤就行了。
然后就是白切鸡了,她看见那么好的鸡觉得不做白切鸡真的可惜了。
水烧开,鸡放进去三秒拿出来,过冷水,然后重复三次。
最后整只鸡放进去煮二十分钟,等到筷子扎进去没有血水冒出来就可以了。
弄完这些鸡也腌制好了,可以开始烟熏制了。今天熏到明天早上,第一步就可以了。
因为他们明天就开始不在这里扎营了。
向草原挺进。
烟熏要用木棍把鱼和鸡的腹部睁开,不然合上里面熏制不到,就会容易腐坏。
烟熏很简单,起火,放木材,然后有浓烟出来,把鸡和鱼放在浓烟上就行了。
注意看火,不要灭了。
最后就是炒青菜了,野菜野韭菜野葱洗干净了。
用手拧断,可以用刀切,不过白雪觉得刀切的没有用手拧的好吃。
用头盔当炒菜锅,这头盔就是当锅使的,没有人会戴。
锅热放油,鸡油,鸡特别的肥,内脏旁都覆着脂肪。
橙黄的鸡油放进锅里,直接炼化出油。
滋,野菜倒进去,放盐,炒到断生就放点葱花碎,盛出来。
野韭菜是和鸡蛋炒的,韭菜炒的时候会出水,所以韭菜炒鸡蛋这个菜会有一些汤。
白切鸡也好了,扎进筷子没有血水冒出来。
把鸡全部都取出出来,放在凉水里面,洗干净,这个鸡皮会很紧致,特别的好吃。
把鸡肉砍块,砍的时候发现鸡骨头是红的活或者有血水流出来是正常的,可以吃。
白切鸡怎么能没有蘸料呢,野葱切碎,放入辣椒粉,辣椒是新鲜摘下来晒干的,用研钵研碎成的干辣椒粉,很辣。
放入一点点糖盐,酱油,酱油她就带了一点,都没有舍得用。
现在吃白切鸡就要拿出来了。
叫花鸡把上面的一层泥土挖开,捡出土块石块,这是土块和石块还烫的,要拿棍子慢慢的拿开。
包裹叫花鸡的泥土已经被烧到黑了,用力敲打开它。
泥块能把之前没有兑的鸡毛带下来。
而且鸡肉有着鸡毛的保护也不会烧焦,鲜嫩多汁,还带着肉汁,很软烂,直接拿手就能撕开。
烤制的鸡肉,焦香,叫花鸡,软嫩,白切鸡,脆爽。
好吃炸了。
可以吃饭了,营地早就弥漫着浓浓的的鸡肉香香味了。
乌木拿着前面的叫花鸡,想把鸡腿撕下来,可是只得下鸡骨头,太软烂了。
把骨头上的带着的一丝肉啃干净,唔,这也太好吃了吧。
爸爸妈妈,我以后一定好好的孝敬你们,感谢你们带我来到这个世界,感谢你们让我参加节目,我才能吃到那么美味的食物。
“好好吃,我以后真的想办一个养鸡场,我要一千种吃鸡的方式”,罗蒙吃着烤串,就星际里大家都这样的烤制方式,鸡肉也那么的好吃。
吃一块鸡肉,还有苹果,水果加鸡肉以为是黑暗料理,可是却意外的清甜,甜甜的苹果,鸡肉的鲜香,真的完美的融合在一起啊。
他明天还想去抓鸡,华族也太好吃了吧,鸡也太好吃了。
营地上只有人吃饭的声音,太好吃了,话都不想说,只想好好吃饭。
白雪看着大家吃饭,还行,不错,太久没有做饭了,还挺担心自己的手艺不过关的,浪费食材罪就大了。
白雪第一口吃的是炒野菜,她好久没有吃青菜了。
放到嘴里嚼的第一口有一点苦味,野菜一般都带着一丝苦。
焯水,放盐放酱油放醋放芝麻凉拌野菜特别的好吃,再滴几滴香油。
不过炒的也还行,好吃,青菜对她来说味道也就是这样,说怎么惊艳也不可能,就普通的炒青菜。
可是吃饭的时候桌子上没有一盆绿色的菜叶不行。
到白切鸡了,拿出了宝贵酱油的一道菜啊,白切吃的就是一个原味,鸡本身身的香甜味。
蘸料咸辣的,蘸一点点,不会把鸡肉本身的味道遮住,反而更加的突出了鸡肉本身的味道。
拿着整个鸡腿直接啃,好好吃,好满足,白雪像小孩一样,看见喜欢吃的停不下来了。
手上拿满,嘴里塞满了。
这一餐从早上出发到回来准备,花了一个白天,大家实打实的吃了两个小时。
二十只鸡都吃完了,最后就是挺着肚子在那里啃鸡爪。
安娜:“我现在能想象到我家里人在直播面前说我的规矩了,不淑女”,她拿着一个鸡爪慢慢的磨牙,吃饱了,可是还是能吃。
亚历克斯:“美味能让人疯狂”,他今天也吃疯了,到后面直接拿在手里啃,话说拿着啃真的比用刀叉切了再吃好吃多了。
罗蒙:“我想我家人应该已经帮我找好养鸡的地方了吧”,他不信他们家人能不喜欢鸡肉。
罗蒙家人还真的给他找好了,一个星球,是的,他们家族打算用一个星球来养鸡。
就这种原始的,稍稍放一点盐就能做出美味的神奇物种,太好吃了。
而且老少皆宜,家族聚会一人一只鸡,吃聊天多好的。
不用像之前那样,在餐厅喝完营养剂换个地方聊天。
能一直在餐厅里吃饭小孩,而且小孩也很爱吃。
家里养的熊也喜欢,到时拿蜂蜜给它们烤了,一起吃。
乌木:“白雪,你们家还想收养幼崽吗”,他行吗,他华族话说得特别的好,不就是肤色吗。他觉得他能忽略肤色。
白雪:“额…这…那”,真的就是简单的放在火上就能熟的食物。
真的没有必要这样,这样她会以为自己做的饭有多好。
自己也吃了,就是熟了,鸡好,天然无公害的,原料本身好而已。
没有必要没有必要,她会觉得自己很棒。
“真的,我也好想问白家还收养幼崽吗,612个月大的幼崽可以吗”
“我想和白雪做姐妹呜呜呜,白雪雪也太好吃了”
“我认识华族人,我朋友他看着白雪的直播和白雪一样汁做出来一样的食物,好好吃啊”
“啊啊啊啊,我明天也要去问我华族的同学”
“我也是,华族人都会做饭是吧”
“我知道他们都会种菜,我的邻居,他花园没有种花,种了菜”
“我们民族也是,那一对华族的家庭,他们花园里种的全是菜话瓜,他们也是想白雪那样,八那个青菜放在锅里铲几下就很美味。”
“华族绿卡好申请吗”
“华族不接受双民族噢”
“那个,华族人冒泡,不是所有华族都会做饭,不过种菜难道不是撒种子就行了吗”
“噢,神奇的华族人”
吃饱之后,把垃圾清理好,白雪看来烟熏的鸡和鱼,还不错,加一点树枝。
今晚大家值夜每个人看一下火,加点树枝,到明天早上就行了。
能暂时保存了,往后他们做饭的时候把这些放在烟上,一面做饭一面熏制,保持好了能存放一年。
早上起来大家收拾行李,帐篷收起来,尽量给恢复原样。
就开始出发了,打算往苹果林那边走去,因为他们看见了苹果林那里远处有一座高山很奇特,通体都是红的。
几人出来,路过苹果林的时候,里面的鸡和鸟飞快的扑走,根本不像昨天那样还挑衅他们。
看来知道了这些人不能惹。
补充了一些水果,继续往前走。
很远,看尽山觉得还挺近的,走了才知道那是因为山很大。
乌木:“这里温度是不是有一点高啊”,乌木他们整族住的地方是阳光照射比较强的。
可是来到地球之后,发现华族的位置这里温度比他们那里还要高。
这几天他都觉得自己脖子都被晒脱皮了。
罗蒙:“而且我们越往里走温度越高”
亚历克斯:“火山吗,这是一座活火山吗”,可是就算是活火山也不会他们在山脚下就感受到温度了吧。
那这样这个熔浆就在整个山体里面运动吗。
白雪:“啊,火焰山吧”,西游记里面不是说火焰山红色的吗,越往里走越热。
她记得当年西游记就是在这个省份取的景。
所以西游记不只是小说,是真的游记,哦,对了,人家书名就直接说了,往西边的游记啊。
“???火焰山?山会冒火?”
“那就是火山吧”
“华族的这个位置好像本来就是有火山的”
“还有温泉,不过这个火山好像好神奇啊”
“没有植物耶,一点都没有”
“不过度,山外还有绿色的植物,一到山脚下就寸草不生,一丁点也没有”
“就是白雪说的火焰山吗”
“等等,火焰山不是传说吗?”
“是我知道的那个火焰山吗?”
“暗号,水帘洞”
“姐妹,是的,暗号对上了”
“水帘洞好熟悉”
“这不是白雪找到海盗宝藏说新的吗”
几人真的太好奇了,继续往里走,真的越往里越热。
有一种在火上烤制一样,脸好干,水分都没有了。
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