第二百六十七章 最丰盛最煎熬的一个夜晚

　　　　李青峰摆好了食材，准备弄个海鲜火锅，他把所有的材料都给摆了出来。

　　一个响螺、一打生蚝、好几颗鲍鱼、一只青蟹、一只龙虾，五个扇贝，一条相对新鲜的黑鲷鱼，还有一些新鲜的海带。

　　李青峰将砗磲清洗干净后。

　　倒入了蒸馏水，开始慢慢烧水，同时处理起海鲜来，先给龙虾做了个“**”手术，其实就是放血。

　　龙虾的血并不是红色的，而是透明的，暴露在空气氧化后，会呈现出淡蓝色。

　　生蚝比较简单，直接放在火灶底部，直接烤着吃，而响螺壳很厚，螺肉又不是很好取出来。

　　李青峰直接用匕首敲开，取出螺肉后，李青峰去掉了腮腺和螺脑，并将螺头切成薄片，等会唰着吃。

　　鲍鱼由于肉质比较厚实，李青峰也直接把它切片。

　　青蟹相对复杂一点。

　　李青峰砍掉了尾部，挤出了那些黑色的排泄物，接着给它做了个翻盖手术，拿掉那些腮部，还有把靠嘴的胃部也全去掉，只留下了蟹肉。

　　.......

　　全部海鲜处理完后，砗磲里的蒸馏水也开了。

　　海鲜火锅看起来简单。

　　好像把所有海鲜堆在一起煮就行了，然而那都是商家在糟蹋食物。

　　煮海鲜还是要有点技巧的。

　　最起码要懂得你的食材，用什么样的火候，它才最好吃。

　　就跟潮汕牛肉火锅一样，嫩肉、匙柄、吊龙涮10秒就可以了。

　　胸口捞可以涮2分钟。

　　牛肉丸要煮10分钟。

　　同理，海鲜也一样。

　　沿海吃海鲜，讲究一个“鲜”字。

　　这个鲜字有两种意思。

　　第一指的是新鲜，也就是从捕捞到餐桌的时间要尽量短，避免海鲜在运输过程种死亡或变味。

　　第二指的就是烹饪方法，严格控制烹饪时间，绝不能把海鲜给煮老了，不然就不新鲜了。

　　像响螺煮太久了，鲜美的味道全部流失，到时候吃起来就跟皮筋一样，响螺的螺肉涮两分钟就可以了。

　　青蟹煮久一点也没有事，反而会让海鲜汤变得很是鲜美，龙虾肉煮的太久，会变得很硬很老。

　　很多不懂得吃海鲜的人，都学抖音都快那些吃播，一锅炖杂烩，还总抱怨海鲜没有想象的那么好吃。

　　在煮海鲜火锅前，李青峰先把那些海带放进去做一个汤底，味精就是从海带中提取出来的，用它来熬汤能熬出鲜美的汤底。

　　熬制了一段时间后。

　　李青峰试了一下汤底，有种淡淡的鲜味，有一丁丁甜，还有一丢丢的咸，毕竟海带本身就携带着不少盐水。

　　汤头做好完后。

　　李青峰依次加入了青蟹和龙虾头熬煮了一段时间，这种食材可以很快让汤头变得更加鲜美。

　　果然住了一段时间后。

　　就有浓浓的海鲜香味，汤汁的颜色也发生了改变，变成了淡红色，是虾脑和蟹黄染的颜色。

　　李青峰尝试了一口海鲜汤，暖暖的海鲜汤，喝到肚子里后，让疲惫的身躯瞬间得到了安抚。

　　煮了几分钟后。

　　李青峰把那只小青龙先抓了出来，掰出了虾肉，放在嘴巴里吃了起来，纤维饱满，味道没有想象的浓烈，却有一种说不出口的清甜。

　　可惜小青龙太小了，两口就让他给吃完了，李青峰咽了咽口水，接着加入了鲍鱼，还有响螺片。

　　而这时，生蚝也烤好了，烤好后的生蚝，自己会张开嘴巴，李青峰最喜欢里面的汤汁。

　　非常的鲜甜好吃。

　　生蚝虽然跟蒜蓉是绝配，但烤着吃也是非常完美的。

　　李青峰一口口吃着。

　　吃掉了所有的海鲜，而一口都没吃掉的大黄，委屈地发出呜呜的声音。

　　李青峰本想等山羊烤好后，在给它吃羊肉的，可看它这样子，应该也已经饿了。

　　思考了一番后。

　　李青峰决定把羊腰子、羊心，这些玩意煮给它吃，毕竟今天降服山羊时，它表现的非常好。

　　应该给它奖励。

　　一人一狗吃饱喝足后，都蹲在悬崖边休息着。

　　李青峰眺望着大海。

　　要不是沙滩的惨状历历在目，完全看不出来刚经过一次天灾的样子。

　　日落前，金光灿烂的海面，看起来十分璀璨，给人一种温暖的感觉。

　　海面突然有一道水柱喷射而起。

　　紧接着，李青峰听到悠扬的“呜呜”声，这声音李青峰非常熟悉，以前在海岛世界第二登陆点时，曾听到过一次。

　　朝着声音方向望去。

　　恰好有一条大鱼跃出了水面。

　　鲸跃。

　　这要是落在别人眼里，估计是很优美的动作，可懂得太多的李青峰，脑袋里忍不住腾出一个画面。

　　仿佛鲸鱼在说：老子快痒死了，谁帮我把身上的藤壶给我弄掉啊！

　　想到这。

　　李青峰露出了淡淡的微笑。

　　吃完东西后。

　　血液会流向胃部，帮助胃部蠕动从而消化食物，而本来供于脑部的血液也会被征用，脑细胞从兴奋变成了抑制状态，从而给人一种犯困的感觉。

　　吃了不少海鲜的李青峰，确实很困，今天跑赢了海啸，还做了那么多的事情，饶是他体力再好也有点吃不消。

　　在徐徐的海风中。

　　李青峰躺在了庇护所里休息了起来，不过这一次已经没有睡袋，并没有什么东西可以给他盖。

　　随着眼睛缓缓闭上。

　　李青峰进入了梦想，半夜的时候，身体感觉到微凉，然而让他更崩溃的是，蚊子特么又卷土重来了。

　　且比上一次还要多。

　　在他睡着这么一会，耳朵都已经被叮肿了，手指头也被叮了好几个包，非常的痒。

　　李青峰无奈地做起身后，看了下夜空，一轮弯弯的月亮挂在天空，周边点缀着繁星，隐约还能看到一道明亮的银河。

　　星空很是璀璨。

　　比现实世界的要好看多了，现实世界由于光污染严重，已经很难看到这么漂亮的星空。

　　偶尔还有一两颗流星划过。

　　记得小时候，李青峰跟小姨曾在琴岛的院子里一起看过星空，那时天真的他们，看到流星划过，还真得许过愿。

　　而小姨的每次愿望都是同一个：保佑家里人平平安安。

　　而李青峰已经记得不是很清楚了，但当时许下的愿望，好像跟小姨有关。

　　对李青峰来说，今晚注定又是一个无眠的夜晚，明天看来还得到森林一趟，弄一点香樟树或者毒鱼藤来。


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