第二百六十六章 灾后现场
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建好土灶台后。
李青峰第一时间捡了一些比较好燃烧的枯枝和杂草,先把火给点了起来,然后开始烘那些沾着水的树枝。
接着用折叠水桶舀了一些海水,倒在了砗磲壳里面,海啸过后,海水里的细菌非常多,饮用的时候,得更加谨慎才行。
开始烧水后,李青峰把另一半的砗磲壳也盖了上去,水烧开后,蒸汽碰到盖子后会凝结成水珠低落下来。
由于砗磲特殊的结构。
李青峰只需在旁边放置一些椰子螺的贝壳,就可以很轻松的收集到蒸馏水。
蒸馏水对于李青峰来说,甚至比食物还要重要,必须优先获取。
另外......
考虑到有只山羊的缘故,李青峰将制作蒸馏水时所产生的粗盐,重新处理了一番。
海水蒸馏所产生的白色晶体,是不能吃的,里面除了氯化钠外,还含有大量的其它元素。
比如氯化钾、氯化镁,硫酸镁等等。
而像硫酸镁这样物质,会率先结晶,所以第一次结晶时,李青峰得把里面的盐水倒到另一个砗磲壳上。
进行第二遍蒸馏,这样结晶出来的物质,只会相对好一点,但吃多了,对胃黏膜并不是很好。
我国传统歌剧《白毛女》里的杨白劳就是喝制作豆腐的卤水死的。
理论上大量进食的话,确实会造成死亡,而杨白劳喝的卤水,其实就是海水蒸馏后的浓缩盐水,也叫做盐卤。
只能说,少吃点。
提制了一些粗盐后。
李青峰重新搭建庇护所,跟上次相比,这次庇护所搭建的还算比较快,因为满地都是断树残枝,随便捡一捡就有材料了。
唯一比较麻烦的是,没有钓鱼线了,只能使用一些藤蔓,还有将芦苇叶子拧成一团当做绳子。
花了两个小时搭建完庇护所后。
李青峰也收获了将近五斤的蒸馏水,李青峰打算
建设完庇护所后。
李青峰露出了苦笑,感觉就像是一个刺猬窝,比部落的营地还要丑。
丑是丑了点。
但至少有地方休息。
盖完庇护所后。
李青峰又咬了一些海水烧开,然后直接将那头山羊放在砗磲里烫,接着刮掉身上的羊皮。
取出了羊身上的内脏。
李青峰本能没有吃内脏的习惯,但内脏含有大量的脂肪、蛋白质,还有各种营养物质。
觉得还是留下来。
清洗完山羊后。
李青峰获得了一对羊蛋、羊腰子,羊心、羊肝、羊肚、羊肺。
羊蛋和羊腰子、羊心,可以用来烤着吃,而羊肝、羊肚、羊肺则可以水煮了吃,要是再来点香料、香菜、孜然就完美了。
处理好山羊后。
李青峰准备再去捡一些海鲜,现在没有鱼线和鱼钩,往后的日子,要想弄海货就没那么容易了。
能囤一点是一点。
李青峰拎着便携水桶,在沙滩上搜寻了起来,经过三四个小时的暴晒,大多数海鱼、螃蟹已经开始腐烂了,那些海蜇直接化成了水。
沙滩上很多苍蝇发出嗡嗡嗡的声音,而对于海鸟来说,这也是一场盛宴。
有些白鹭看起来呆呆的样子,食物真的太多了,完全不知道该从哪里下口。
李青峰捡更多的是鲍鱼还有生蚝,这两种水煮一下,都可以晒成干。
可以用作应急食物。
李青峰强忍着恶臭,在沙滩上搜寻了一番后,来到了礁石地带,发现自己上次药鱼的那个大水坑。
都差点被各种杂乱的海草、海带给填满,也有很多死鱼,一半以上都是金色传说。
看这个情况,估摸一整家族的金色传说,都直接被海啸给卷走了,有的甚至超过五六斤,这种规模的,一条在现实世界都能卖到上万元。
清理了下水坑后。
李青峰发现坑里,还有不少活着的鱼虾蟹。
让李青峰开心的是。
他在这个水坑里,发现了一种美味的海螺,个头还挺大的,看起来大概要有一斤多的样子。
香螺:又名响螺、马骡,属于中、大型贝类,体型较长,软体动物门,腹足纲、蛾螺科,常栖息于潮下带较深砂泥质海底。
这种螺跟椰子螺一样,很难在沙滩附近抓到,鹭城那边一斤大概要两百元这样,而像他眼前这个这么大的,估计每斤可以卖到四五百。
李青峰用匕首,把这颗响螺给撬了下来,同时抓了几只状态并不是很好的青蟹。
除了这些外。
李青峰在水坑里,还发现了只龙虾,还有一只青蟹。
龙虾个头比较小,浑身青绿色,这是小青龙,个头会比锦绣龙虾小很多,个头也长不大,最大的也就一斤这样。
青蟹比较可怜,虽然在这场灾难中活了下来,但是两个钳子都没了,李青峰大手一抓,直接把它丢进了折叠水桶里。
......
搞定海鲜后。
李青峰提着水桶回到了庇护所这里,烘烤近一个小时的山羊,表皮微微有些发黄。
李青峰抹了一些“粗盐”上去,继续慢慢烤。
而李青峰看着堆着满地的海鲜,单单大鲍鱼三十多只,生蚝足足有上百斤,这些肯定吃不完,只能先把它们做成鲍鱼干和生蚝干。
李青峰拿起生蚝,利索地撬开蚝壳,直接将生蚝肉丢进砗磲锅里。
煮的差不多后。
直接放在太阳底下晒。
熬煮这些生蚝时,李青峰还收货了一些蚝汁,可惜的是,没有酱油和白砂糖,不然加点进去,就可以做成蚝油了,要是有鸡蛋和面粉的话,还可以制作蚝片吃。
处理完生蚝后。
李青峰将所有的鲍鱼也都杀了一遍,跟蚝干的制作方法不同,鲍鱼一般都是淡干和盐干两种方式。
淡干就是不加任何步骤,杀好鲍鱼后,直接晒,顶级的鲍鱼一般都是淡干,但这种方法,相当耗时耗力。
一天就得给鲍鱼翻面三四次,小规模倒是没啥,要是大规模的话,绝对是个体力活。
盐干就相对轻松很多,直接将鲍鱼泡在盐水里,然后用机器烘干,这也是李青峰比较能接受的方法。
他将这些鲍鱼泡在了粗盐水里,然后再拿到篝火附近慢慢烘烤,这样就可以很快获得鲍鱼干。
处理完这些后。
海岛的光线也暗下来了,李青峰最后又去找了一些树木,堆在篝火旁烘干。
李青峰接着处理了一些海鲜,今晚来不及吃山羊了,只能等到明天吃了,不过可以拿这些海鲜垫垫肚子。
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