第48章 开卖（晋.江首发）

吃罢晚饭后众人又忙了很长时间去包粽子，为的就是准备在明天卖粽子的时候能够大干一场。

        即使明天销量如果没有达到预期的话，也不用担心，石媖预计着她家粽子可能会持续流行那么一小段时间，现在又还有个冰窖能放东西，所以让大家只管包，最后她觉得看人手好像还有缺的样子，又给赵小华说了一声，让他明天把他的爹娘也带过来，算是雇佣他们。

        这几天她需要更多人手。

        -

        五月初五，端午节当日。

        石媖提前预定好了四个大板车，炉子炭火也都给装去了，半成品的粽子是生的，能存放更长时间，留给一些人家买回去自己煮着吃，但是因为碰巧在划龙舟这个时间点，到时候会有很大一部分人是拖家带口的，从很远的地方赶来，他们要买粽子的话肯定是买煮好的，当下能吃，不然买它好像作用好像也不大，所以石媖就自备炭火去煮熟。

        他们在划龙舟比赛的赛段里，泗水河两岸起止四处地方各放了一个板车，分别由石媖爹娘石老大石钱氏、大哥石小林大嫂王兰芳、二哥石小树二嫂郑苗苗以及赵小华跟她爹四组来守着摊子。

        石大嫂怀胎已八月有余，石媖不想让她跟着去摆摊，但王兰芳自己说守在屋里无聊，而且她也没见过划龙舟比赛，就想着去凑热闹，顺便再帮个忙，她都这样说了，大家只得同意，觉得小心一点也没事儿，可等到日头越升越高，石媖瞧着来码头这边的人越来越多，还是觉得不放心，不怕一万，就怕万一，要是真的除了什么事儿了，这可没有重来的机会。

        于是石媖让吴章守着摊儿，她去把王兰芳又给接了回来，让赵小华的娘先给顶上去。

        孕妇可是头等重要的，石媖劝王兰芳说自家店就在码头旁边，要是真想看了，到饭馆二楼也能看到，不用人挤人的，更清净安全，虽然下面人多了热闹，有氛围，但特殊情况特殊对待嘛！

        瞧着时辰差不多了，饭馆这边的粽子摊也给摆出来了，甫一摆好，便有零零散散的客人来买上一些粽子，这么早就来买粽子的应该是县城本地人，石媖估摸着是前些天贴的宣传纸起了作用。

        随着时间的流逝，人流量显得越来越多，光顾粽子摊的人也变得热闹。

        昨天的大订单石媖已经全部包好，只等着人来取。

        人来是来了，还是那个马夫，刚见石媖，便颇有些尴尬地让她帮忙喊人，把粽子往外去送送，马夫给石媖解释说是订的这么多粽子，本来他一个人驾着车其实就够了，不料他疏忽了今天这片儿会有这么多人，他的马车过不来，停在了前边路旁。

        看着外面络绎不绝的人，石媖表示理解，喊来吴章，他们两人慢慢的把几筐粽子给抬了过去。

        小插曲过后，不多时划龙舟比赛便开始了。

        比赛开始时间是在上午巳时（九时），早在大半个时辰之前，石媖就看见有人开始在河两岸放上小板凳之类的占位子了。

        对于四种粽子，石媖想着其它三种有些小贵，买的人应该不会多，所以让石老大他们四组带走的大部分也都是清水粽子，清水粽子没有味道，都是在煮好了成品以后往上面撒些白糖。

        但白糖是真贵，如果直接把白糖摆出来，让顾客自己吃多少舀多少的话，石媖觉得再多白糖也不够他们用的，所以又提前裁切好小份的油包纸，定量的把白糖装进去给包好，一份粽子一份白糖，由他们自己人发给顾客，省得有人趁机占便宜。

        这样方便是方便，不过搭上白糖的钱，清水粽子确实是利润很低，

        不过虽然看上去没有多少利润，可是它的市场更大，光是走量的话到最后盈利也能十分客观，这也是石媖没有放弃它的一个原因。

        咸肉馅儿与蛋黄馅儿的粽子大部分都在小饭馆里面存放，并没有带过去，如果说真的有人需要更多的话，随时派人回来再取就是。

        虽然昨天已经试卖过，大众对于她家粽子的接受程度也出乎石媖的预料，特别是有了一个大订单，更是增强了众人士气，但是今天才是正式推出粽子的时候，石媖对此很是上心。

        随着划龙舟比赛正式开始，石媖能明显地感受到有越来越多的人往这边走来，人流量越来越大。

        这让石媖更加兴奋——人多了她家粽子销量就会更好。

        和石媖想的差不多，打从他们摊子摆出来之后，就不断地有人过来询问，石媖耐心且详细地向这些客人解释各种粽子的不同和价钱，有些人觉得新奇，手头也不拮据，试吃了之后各种便也都能买上一些，有些人手里可能没几个钱，但因为是端午节，他自己不吃，可能身旁也有老人小孩妻子要吃，便也多多少少都能买上几个清水粽子。

        一上午的时间，石媖摆出来的粽子就很快见了底，她跟吴章在这边忙着打包收钱就没闲过。

        那边四个摊子也都回来又拿了两次粽子过去，众人热火朝天的干，虽然其它各处摊子距离饭馆也没多远，但他们连午饭都没有回来吃。

        除石媖这家之外，码头四周也有几个卖粽子的小摊儿，但和石媖这里比起来都算是小打小闹的，石媖这里的粽子种类多，数量也多，看上去颇有规模，且在包装、卫生上面明显更胜一筹，而且前面往她这里来的顾客多，后来的人见了便也都自发地选择她这儿。

        是以其他卖粽子的并没有对石媖这里的生意造成什么威胁。

        等到划龙舟比赛结束，天色将暮的时候，要回周围各村的人半下午就往家里赶了，这时候划龙舟比赛也暂告一段落，在县城里住的各家也都回去了，按理来说，他们粽子的销量今天也应该到顶了，四组人也都收摊回来了，但是石媖这边的三种带馅儿的粽子卖的倒是比白日里更好上一些。

        原来是白天的时候有人吃着她们这儿三种不同的馅儿觉得新鲜，吃着也挺好吃，现在是端午节，这边县城里的生活水平也不算差，有些人白天吃过后，晚上回家的时候便想再买回去几个让家里边人尝尝。

        这出乎意料的走向倒是让石媖等人喜出望外。

        一天的忙碌下来，她们这几天提着的心和各种准备终于有了结果。

        没出去参与摆摊的石兰花跟石孙氏还有石媖二婶三婶她们几人，这一天也都还在后厨继续包粽子，全家没有一个闲的，就连让歇着的王兰芳看够了划龙舟，也下楼来跟着一块帮忙包粽子，那边在外面摆摊的四组人中午饭都没有怎么吃，虽然石媖跟吴章早就商量了等这一阶段结束这些人都给发工钱，包括自己的婆婆奶奶跟爹娘，可是大家如此尽心地帮助他们，仍然让石媖心里有些过意不去。

        所以晚上石媖也不吝啬，半下午的时候不太忙的时候她就让吴章在外面看着，自己开始准备做饭，鱼肉丸子汤、粉蒸肉、红烧肉、大盘鸡什么的也都给整上。

        因着是端午节又特意买了几瓶甜酒，用来给大家助兴，两个老人吴李氏跟石孙氏她们也能喝。

        石媖这一桌饭也是下了功夫的。

        众人收拾好洗手落座，这样丰盛的饭，石老大石孙氏等人以前是从未吃过的，可是当下大家对它却显得没有那么积极——他们对于今天一天的经历和见闻，还都兴奋着呢，也即使是中午没吃饭也不觉得很饿，心思都没有在这饭菜上。

        一个个的颇有兴味地交流着今天的收获，脸上都洋溢着高兴的微笑，还是石媖跟石孙氏提醒他们先吃饭，边吃边说，众人才开始动起筷子。

        “小妹，你是没见着，我们那要粽子的人都排起长队了！我跟你二嫂忙的时候，连喝口水的时间都没有。”

        “我们这儿也是！本来我还想跟你爹趁着不忙的时候看上两眼划龙舟比赛呢，结果这边不断地有人要买粽子，路对面的河岸都让人给围满了，想插缝看两眼都看不上！”

        石钱氏的语气看似抱怨，但其眼角眉梢的笑意却是挡不住。

        虽然知道石钱氏为她们高兴着呢，不过石媖还是很抱歉：端午节的时候，人家都在那里放松去玩,自家人好不容易到城里一趟，却苦哈哈的帮她卖粽子去了。

        虽然她知道家里边人并不会对她有什么怨言，反而还很尽心地来帮忙，更因为如此，石媖在高兴之余对他们也有些歉疚。

        “正好明天还有划龙舟比赛，今天端午节过后，明天来买粽子的人应该就少些了，到时候我准备撤下来三个摊子，只留一个放在对面就够了，娘你带着我爹还有我奶奶大哥她们几个好好去玩一天，我们剩下的这些人够用了。”

        “不用不用，我就这样说一下，媖丫头你还当真啦？咱们多摆几个摊子，不是卖的更多吗？”

        石钱氏连忙拒绝，她刚才那话只是开玩笑的，她现在为自家闺女高兴还来不及，怎么会只顾着自己去玩儿呢！


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