第87章 食戟吧,徒手搓鱼鳞?
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北条美代子父亲听完范小闲的话,不自觉的笑了。
多多少少对范小闲有点了解,不过现在网络上的东西,也不能全都信。
食客们评价好,可以是刷的,也可以是因为他们没有吃到过更好吃的罢了。
想要满足前者条件,对于目前的范小闲来说,简直轻而易举的事。
于是,北条美代子父亲笑道:“光嘴上说有什么用,敢不敢来比试一番?”
范小闲早就料到会是这样。
厨师不是凭嘴说话,而是凭手艺来征服人。
于是回道:“我同意!!”
“但是要说一点,并不是因为你这看起来有点像激将法的做法,我就同意与你比试。”
“而是...我范小闲一向低调,但不代表我低能!!!”
“不让你们这群顽固派的家伙心服口服,我自己都觉得对不住自己的厨艺!!!”
北条美代子父亲笑笑。
范小闲继续说道:“还有就是,这不是比试,是食戟!”
“什么!!!”
众人大吃一惊。
范小闲轻描淡写回道:“对,食戟。”
“好歹我现在在中华料理界也算是有些名气,随随便便来个阿猫阿狗我就要跟人比试?”
“那些不入流的江湖骗子厨师,上个节目还要付费呢。”
“我这算是免费给你分享我的知识点了啊,没点付出谁跟你比试!”
北条美代子父亲推推眼镜,笑道:“我就喜欢你这样口无遮拦的年轻人。”
“毕竟让我想到了年轻时的我,在没有被社会毒打前,也是这样无法无天的!”
“...”
范小闲笑道:“那是你,我跟你不一样!”
“怎么样?你敢不敢食戟,拿出相对应的赌注来比?”
北条美代子父亲笑道:“很有野心。”
范小闲淡定道:“听说你是横滨中华料理餐厅的主厨对吧?”
“这个中华料理餐厅在本国很出名,敢不敢赌上你的这家餐厅?”
北条美代子惊呼道:“这太疯狂了!!!”
北条美代子父亲听后却淡定一笑:“如果我输了,横滨中华料理餐厅归你,如果你输了,黑麒麟餐厅归我!!!”
范小闲点点头。
这样的赌注对于他来说,等于没有。
而北条美代子父亲眼里,范小闲不过是个毛头小子,即便现在小有名气。
那又如何?
他可以非常自信的说,自己吃过的盐比范小闲走过的路还要多。
看过,经历过的事比范小闲多得多!(PS:你错了,范小闲是个千年老妖,算你祖祖祖祖辈!)
怎么可能会输?
不可能会输!!!
在确定好食戟的赌注之后,既然是做吃的,双方同意让到店的客人做评审。
投票多的一放胜利。
一切准备就绪后,范小闲笑道:“食戟的主题是什么?还是老规矩,抽签决定?”
北条美代子父亲点头表示认可。
餐厅里的食客越来越多,在别人的口中得知黑麒麟的老板又要食戟。
惊了!!!
“哎哎,又暂时不营业啦?范老板又要吸金了???”
“看样子好像是的吧,可怕,巨可怕..真不知这些人是怎么想的,一个两个我还能理解为,这是偶然性事件,这一个接一个的送人头,我有点不理解。”
“这你就理解错了,树大招风知不知道!就是因为强,所以才会有人源源不断上门挑战,以此来证明自己的实力吧!”
“我亲眼目睹了整个事件的过程,好像不是你讲的那样。”
“但不管怎么说,我们又可以品尝到范老板的新菜品啦!”
“别这样说,我们是作为大众评审啊,谁好吃就投给谁,不过讲道理,我确实看好范老板!”
“那可是横滨中华料理餐厅的主厨哦,接下来可有好戏看了!”
“...”
在食客们的议论声中,众人来到厨房。
好在厨房够宽敞,不然还真就一次性装不下二十几号人。
范小闲依旧很熟练的将写好主题食材的便签盒子拿出来。
这是他利用休息时间,无聊的时候弄的,当时就想着兴许能用上。
将盒子放在桌上,范小闲说道:“来者皆为可,您来吧!”
北条美代子父亲毫不客气,伸手在盒子里随便拿了一张出来。
打开一看...
众人异口同声道:“辣椒!”
范小闲笑道:“这也蛮符合我跟您的厨艺属性的。”
“用中华料理的形式来表现呗?”
北条美代子父亲点头道:“当然!!”
‘...’
范小闲大致介绍了下厨房里的食材区。
北条美代子父亲惊叹道:“不得不说,你的厨房真是很用心!”
“厨房相当于一个厨师的门面,想要知道这个厨师的态度,看厨房就知道。”
“食材的种类也非常多,而且都是当日最新鲜的,售完即止!”
“这也能理解为什么你的店,被人说成是最有架子的店。”
“其真正的原因,是为了保证食材新鲜,只做有限食材,而不是去一味迎合食客们,导致剩下食材浪费掉!”
“...”
范小闲笑笑,随后走到食材区,淡定拿了一条花鲢。
而北条美代子的父亲,则是选择了一只萨摩地鸡。
一位食客分析道:“主题使用到辣椒的话,范小闲用了鱼,那我可不可以理解为,他要做水煮鱼片?”
“而这边这位师傅用到了鸡,辣子鸡,麻椒鸡,口水鸡,钵钵鸡...”
“哇..想到这些食物,突然舌头泛起清口水来了!”
“...”
二人并未说话,各自处理着手上食材。
而范小闲,走到厨具区时,从箱子里拿了样东西出来,但众人仔细看,却发现又没什么。
觉得兴许是他在确认箱子里的厨具吧。
接下来,范小闲从料理台一侧抽出一根细长的针。
鱼摆摆极力在砧板上死命挣扎。
而范小闲,将这根针对准鱼的头部,用快而轻巧的速度与力道,将这根细长的针戳进鱼头里。
瞬间,这只鱼不在挣扎。
水户郁魅惊呼道:“鱼还是活的!!”
“这只是让鱼瘫痪了而已,但鱼还是活的,是准备用这种方式保持鱼的新鲜口感吗?”
范小闲只是笑笑..
随后,令人震惊的一幕拉开。
只见范小闲轻轻拍了拍鱼身,随后,见他两只手拉开距离,做了个搓鱼的动作。
‘哗哗哗’
众人惊呼起来:“鱼...鱼鳞!!!”
水户郁魅大惊道:“这是鱼鳞,竟然被剔除了???”
“这是什么神仙技术???没有看到前辈用到刀,两手空空啊,徒手将鱼鳞搓起来??”
‘...’
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