第180章 炸鸡套餐

云瑶应了一句是，便将那奇怪的长条物品拿在手里端详了一二，忙收了起来。
  自从蛋糕推出之后，这类糕点便迅速风靡了盛京。
  上至八十岁老人，下至三岁孩童，皆是爱不释手。
  这也为燕楼先前时候的低迷带来了突破，如今陆晚凝带着云瑶过来，整座燕楼里宾客络绎不绝。
  四处都能看见每张桌上放着个奶油蛋糕，正用勺子挖着吃。
  “再去找些人手，扩大一下每日蛋糕的供应。”
  陆晚凝心里有了数，一边往后厨走，边吩咐云瑶，“记住，每个环节仍然是分开处理，确保除了自己人之外无人得知具体的程序。”
  “是，王妃娘娘您放心吧，我这就去安排。”
  云瑶弯起笑脸，四下一看，感慨道，“这吃食还真是受欢迎呀！”
  “那你可看好了，我再带你做个更受欢迎的。”
  陆晚凝张扬一笑。
  云瑶惊呆了，忙跟上她的步伐，“王妃娘娘，你说的是真的吗？”
  她想象不出来，“这蛋糕就已经这么好吃了，哪可能还有比这个更好吃的？”
  “傻云瑶。”
  陆晚凝忍不住笑了，轻轻戳了下她的额头，“蛋糕虽然好，但是甜食吃多了发腻，总要换换口味不是？”
  至于这个新品嘛……
  那当然是陆晚凝当杀手时最爱的炸鸡套餐！
  炸鸡套餐做起来，说简单也简单，说难也难。
  陆晚凝先找于保去一些农户手里收了一些不错的红薯，再在燕楼后厨搭了个棚子，先将红薯削皮洗干净，切成块状。
  又找来了一个半人高的大缸，还有原木杵子，像是捣药棍一样的形状。
  良山给找来了另外两个武夫，力气极大，帮着站在一旁。
  陆晚凝将半边的红薯倒了进去，吩咐二人，“使劲儿捣，捣成粉末。”
  二人也不知道这是要做什么，只好老老实实应了一句是。
  其实陆晚凝的实验室里倒是有破壁机，只是没有这么大的。
  既然要做炸鸡，那对红薯粉的需求还是比较大的，只能用这种比较原始的方法了。
  两个武夫还不够，陆晚凝又吩咐良山，“再找两个信得过的来，换着班。”
  “好。”
  良山心中满是疑惑，却也不敢问出来，便迅速出去寻人。
  这时候迎面和于保带来的人撞上，二人互相谦让出位置。
  于保这才冲着陆晚凝拱手。
  “回王妃，按照您的吩咐，白羽鸡都到了，这些是小一些的，约莫两掌大小，这是大一些的，今年才初初长成，下了一次蛋。”
  陆晚凝抬眸望去，便见到笼子里的鸡叽叽喳喳地叫着。
  这一批大概也就二十来只左右，试一试肯定是够了。
  “将大小不一的各种拿出来五只，杀了之后放血，去骨留肉，哦，对了，记住了，翅膀和腿部要单独装，这个不用去骨。”
  “是。”
  很快于保便安排了人去做，又呈上一些几袋子面粉，“这些都是我刚刚让人去收的面粉，成色雪白，没有涩味。”
  “这些先放在桌上。”
  “是。”
  云瑶也帮着于保让人摆放好，除了这些，还有葱姜蒜之类的调味品。
  后厨还弄了大盆的汁子，是陆晚凝让着用来腌制鸡肉的。
  陆晚凝撸起袖子，转头问云瑶，“让做的馒头做好了么？”
  “都做好了，那边几个娘子都处理得挺好，奴婢去看了的。”云瑶笑道。
  陆晚凝便笑着点头，“那就好。你将做奶油蛋糕那边人手里做好的黄油拿过来吧，我有用处。”
  听她这么说，云瑶更奇怪了，王妃这到底是要做什么呀？
  她也没听说过做什么吃的，要用上这么多东西，难不成又是什么新奇的美食？
  想到那甜甜的奶油蛋糕，云瑶心念一动，动作更加迅速。
  她已经迫不及待要吃到王妃新做的美食了！
  陆晚凝将黄油和面粉混合，做成了一个大长条的面包，放进了上次搭建的土窑里进行烘烤。
  好在上次就调试过温度，这次也没出什么意外。
  馒头也上锅蒸了，所有的程序都在有条不紊地进行。
  等面包和馒头都做好了时，鸡肉也正在腌制中，红薯淀粉也已经快成型了。
  陆晚凝将这两样食物放在了桌案上，又找来了先前那几个手脚利索的娘子，“烫就先晾晾，等不烫了，将这些都掰碎成这个大小。”
  她示范了一下，几个娘子忙不迭点头，“好的，王妃娘娘。”
  只是心里不免有些嘀咕，掰得这么碎，可就吃不了了。
  王妃这样是不是有些浪费食物啊？
  就是可惜了这些大白馒头，还有这个看着不知道是什么的东西，像馒头一般的内里，蓬松又带着一股甜香。
  她们不由得舔了舔唇瓣，但到底是整洁有序，没有人敢偷吃。
  很快，东西都掰好了，陆晚凝放进了土窑进行二次烘烤，这次的时间很短，时刻让人注意着。
  “主子！”
  院里头云瑶快步过来了，她喜上眉梢，“您要的红薯也已经派人过滤出来了。”
  “刚巧，一起拿过来吧。”
  陆晚凝笑道，“就差这最后一道了，一起送入土窑。”
  “是！”
  片刻后，那烘烤过后的面包碎、馒头碎，还有红薯淀粉，都被分门别类地放在了桌上。
  陆晚凝让人支起了一口大锅，倒进去了整整一锅的油，这怎么看都实在是铺张浪费。
  况且，炒菜也没有这么炒的啊！
  大家面面相觑，都把疑问憋在了心里。
  陆晚凝又将红薯淀粉和面粉搅合在一起，让人打了一些鸡蛋放在盆中，里面都是混合后的蛋液。
  “好了，都离这边远一些，油烧热了，小心溅到你们。”
  陆晚凝吩咐其他几个人都远一些。
  于保前头都顾不上了，上次没见着奶油蛋糕的诞生，这回肯定要看热闹啊！
  他维持着沉稳的形象，默默后退了一步。
  良山和云瑶更是别说，二人翘首以盼，只等着看陆晚凝弄什么花样。
  只见陆晚凝夹起一块鸡肉，在蛋液中滚了滚，放在第一个红薯淀粉和面粉的盆里面转了一圈。


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