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第二百一十四章 冷锅串串


  “把口水擦擦,都来给我穿串!”
米棠用筷子把盆敲的劈里啪啦响,“不干活儿的人没有饭吃!”
一听说有吃的,各人眼里都开始放光,争着抢着朝米棠这里一拥而来。
她这是养了一群吃货啊!
米棠心中默默吐槽。
但吃货也有吃货的好处,比如这会儿干活儿就特别的卖力。
木盆中装的全部是米棠已经处理好的食材,素菜一盆,肉两盆。
按照米棠的吩咐,众人各自净了手,一人一张小板凳,拿着竹签开始往上面扎肉和菜。
“姐姐,这是什么啊?”
多多指着一堆东西问。
这东西看上去像肉,但用竹签戳的时候却分明有阻碍感,似乎是骨头。
抬眼看了一下多多指的东西,米棠道,“这是脆骨。”
今日去买肉的时候,看见肉铺老板准备把这些东西一起当垃圾处理掉,被她全带回来了。
脆骨就是软骨,这种小玩意儿吃起来比肉过瘾,嚼起来嘎嘣脆,主要还便宜,一串肉能买好几串脆骨。
听见米棠的话,从没有吃过的多多盯着手里头的脆骨,灵魂发问,“好吃吗?”
“当然!”
这可是她烧烤的必备项目!
当然,这话是不能说的,不然这傻小子指不定以为自己背着他们吃好吃的呢!
“等会儿做了你就知道了。”
想了想,米棠又嘱咐他,“脆骨难穿,小心戳到指头了,你去穿别的,这个留着他们来。”
多多乖乖答应了,转头去穿豆腐皮。
只一会儿,在一众吃货的努力下,所有的食材都被穿成了串。
熬好的高汤用大碗盛出三分之一,混合调好的串串红油,剩下的继续留在锅中,加入刚刚穿好的串串,一起炖煮。
等到锅中咕嘟嘟的冒出浓白绵密的泡泡的时候,这一锅就算是煮好了。
米棠熬的高汤用料豪华,即便只简单的加了一点去腥的葱姜蒜,这会儿打开锅盖,也能闻到一阵浓郁的肉香。
用筷子取出锅中炖煮的串串,米棠冲毛小宁抬抬下巴,“小宁,把这汤收好,越煮越香,下次还能用的着。”
毛小宁“欸”了一声,就上去收拾。
煮好的串串全部放进调配好的红油中,米棠双手握住竹签,小心的上上下下,让红油刷匀。
这一盆红油本就香的厉害,柳含青都已经盯着咽了好几次口水了,偏偏这会儿串串又是刚出锅的,还带着腾腾的热气儿,和好不容易凉下去的红油碰撞在一起,再次激发起阵阵的油辣辣的香味。
柳含青猛吸了一下鼻子。
米棠看的好笑。
作为一个美食博主,有人喜欢自己的菜,无异于是最高的赞美。
“行了。”
米棠直接把木盆并着串串一起推到了桌子中央,“大家辛苦了,一块儿吃吧。”
瑜米之乡的人,在吃的方面向来是没有谁讲客气的,毕竟稍微慢一点,可能连剩汤剩饭都落不着。
原因嘛,自然是米棠做的太好吃了。
毛小宁和柳含青都是瑜米之乡的老人,知道这一条规矩,但柳茹却是不知道。
这会儿看着被米棠推到桌子中央,色泽靓丽,油香和辣香一起扑鼻而来的串串,忍不住吞了吞口水,从前在家中养成的习惯让她克制住了自己,刚想矜持一下,却见身边做着的人都把手挥舞出了残影,一个个朝着木盆化身饿虎扑食而去。
柳茹:???
说好的相亲相爱一家人呢?
你们一家人就是这么抢饭吃的?
“别看了姐,再看该吃不着了。”
好在终究是有个便宜弟弟,虽然平日里也不怎么靠谱。
柳含青一边飞快的挥舞着爪子,一边匆匆的往他还在矜持的姐姐手里塞了几串,嘴中鼓囊囊的塞着肉,含混不清的提醒着。
一脸懵逼的柳茹手里抓着串,只觉得脑子一片空白。
她还没准备好呢!
但手里串串的味道却是不允许她继续准备了,一阵阵的朝她嘴巴鼻子袭来。
柳茹盯着手里的串儿,被柳含青刚从盆里抓出来的,这会儿仍旧还淌着红油,都已经顺着竹签滑落到手上去了。
看着手上红艳艳持续不断往下滑落的红油,不知道为什么,柳茹飞快的低头舔了一下。
“姐,你……”
二十四孝弟弟吃好吃的不忘姐姐,正撸着袖子又从盆里薅来几串,正打算分她姐姐一些,一抬头就发现了震碎他三观的一幕。
干坏事被弟弟抓包,柳茹有些脸红,“我,我……”
反正已经被看到了,好歹还是自己的弟弟,柳茹破罐子破摔,“太香了我尝尝味儿。”
柳含青一脸呆滞的指了指她手上的串串,意思是那你干嘛不直接吃。
柳茹理直气壮,“这不是都要流地上了嘛,多浪费呀!”
柳含青:……听起来是这么一回事但是你不觉得和你的人设特别不相符吗!
这可是他过去大家闺秀的姐姐!
“啊,快给我!”
“都流你手上了!”
柳茹惊呼一声,看着弟弟手上抓着的一手的串儿都在滋滋冒油,毫不犹豫的从弟弟手里接过了一半。
而柳含青则是下意识的一低头,舔了一下。
好家伙,姐弟二人同出一辙的姿势!
对面悄悄吃瓜的米棠忍不住憋笑。
虽然自己抢不到,但靠着弟弟的柳茹已经化身串串富翁,面前的盘子已经零零总总有十多串儿了。
柳茹拿起一串脆骨串。
她还记得这是刚刚米棠特别提到过的。
米棠说好吃,那就一定好吃!
小心的咬一口,牙齿略一受阻,然后轻轻用力,下一秒,就听到嘎嘣脆的声音在耳边响起。
柳茹瞪大了眼睛。
串串入口,最先感受到的就是油香,等到一口下肚,才有些香辣的后意。
辣是真的,但爽也是真的。
柳茹吃的酣畅淋漓,脸上都透出淡淡的粉色,额头上也是细密的汗珠。
她一边微张着嘴巴哈气,手上的动作却是没停过。
反而一反前面的矜持,卷起袖子,一手一串,真正的大快朵颐起来。
“棠棠,你这串儿,太好吃了!”
米棠:……
好吃是真的,但后面……
看着柳茹兴致满满的模样,米棠选择了闭嘴。
罢了,她等会儿再做些降火的吃食好了。 


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