第105章 泉州钟楼吃肉粽
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第105章 泉州钟楼吃肉粽
泉州,简称“鲤”,别名“鲤城”、“刺桐城 ”、“温陵”,曾经这个星球最繁华的城市,她还有个洋气的英文名字——Zaitun。
泉州历史悠久,周秦时代就已开发,公元260年(三国时期)始置东安县治,唐朝时为世界四大口岸之一,宋元时期为“东方第一大港”,被马可波罗誉为“光明之城”,是国务院首批历史文化名城、东亚文化之都、联合国唯一认定的“海上sicou之路”起点。
宋元时, 泉州港内云帆遮天,海舶穿梭,商贾云集。世界各地的人都趋之若鹜,诚如古文中所记:“泉,七闽之都会也。番货运物,弄宝珍玩之所渊薮,殊方别域、富商巨贾之所窟宅,号为天下最!”
现在的泉州城,是一座安逸平和的小城,没有高楼大厦,没有霓虹闪烁,人们安定富足,怡然自得。
著名的央视网主持人白岩松说过:“泉州,是你一生有机会,至少要去一次的城市。”
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三个人一走出泉州火车站,就看到仙仙姐姐在出站口向她们招手,乐乐姐姐一下子就冲过去,给仙仙姐姐来了一个狠狠的拥抱!
“哈哈!终于到了!仙仙抱抱!
快说,你要请我们吃什么好东西?”
乐乐姐姐催问道。
“是啊,是啊!请我们吃什么好吃的?”
甜甜姐姐在旁边看着两个人,也在催问。
仙仙姐姐松开乐乐姐姐,对大家说道:
“早就给你们安排好了,带你们去吃泉州的特色风味。”
“快走,快走了,姐姐我都快饿死了!”
甜甜姐姐催促道。
“好的,跟我走!”
仙仙姐姐带着大家走向泉州站对面的停车场。
泉州车站对面是一个巨大的停车场,停车场里面停满了车辆。仙仙姐姐开了一辆大号的哈佛越野车,车比较高大,仙仙姐姐似乎开的还不是很熟练,她小心翼翼的把这辆大车开出了停车场,转上站前南北大街向市区开去。
“土豪姐啊!又换了一辆车!”
苗苗姐姐羡慕地说道。
“什么啊!这个是家里的车,比较适合在山里开。
我借过来开两天。对了,你们都考驾照没有?”
仙仙姐姐问道。
“还木有哦,还没有考虑过。”乐乐姐姐回答道。
“建议大家都去考一下,18岁就可以拿驾照了。”
“是啊,你这样说我觉得是应该去考一个驾照了。”
甜甜姐姐赞同道。
“我们又不像土豪姐有车,要驾照暂时也没有车啊!”
苗苗姐姐悠悠地说道。
“有备无患啊!说不定我们很快就发财了,就有车了!”
甜甜姐姐底气十足地说道。
“我去学!有车我先开!”
乐乐姐姐挥着小拳头欢呼。
“行,给你开!到时你给我当司机就行了!哈哈!”
甜甜姐姐哈哈大笑。
“仙仙姐姐,我们去哪里吃饭?”
小吃货苗苗姐姐最关心好吃的东西。
仙仙姐姐小心的开着车,
“我现在带你们去泉州的市中心,钟楼,那两边东西街上都是本地的特色小吃,保证撑死你们!”
“耶!太好了!我早上就没有吃饭,就等着吃这一顿的!”
乐乐姐姐开心的笑道。
“是啊,我现在都饿死了,在车上就忍着没有吃东西,我要大吃一顿。”
苗苗姐姐对自己的肚皮也很有信心。
钟楼是泉州的市中心,一座由四根方柱支撑起了一个方形的房子,房子上面是一座高高的钟楼,钟楼四面各有一面钟表表盘。
钟楼位于中山路和东西街的交汇口,是泉州的地标,周边很多商店、饭馆,也有古厝、骑楼。泉州闻名遐迩的肉粽、面线糊、蚵仔煎之类的这里都有。
泉州钟楼附近的中山路商区很多骑楼建筑。泉州的中山路被誉为我国十大历史文化名街之一,是我国保存最完整的连排式骑楼建筑商业街。
“南国多雨天,骑楼可避风。”在华南地区,骑楼商业街还是蛮流行的。去过广州的朋友容易发现广州西关也有很多骑楼。
仙仙姐姐绕过钟楼,左拐到钟楼东街上,找了一个较大一点的停车场,停好车就领着大家往东街著名的“侯阿婆肉粽”走去。
"侯阿婆"肉粽店自1978年开始经营,三十几年来,一直是泉州家喻户晓的代表性小吃字号,是“吃出来的响当当的品牌”。
“侯阿婆”肉粽的粽叶、糯米、馅料等都精选上等原材料,制作考究料足味香,食后口齿留香回味无穷,其清香醇美不黏不腻的独特口感吸引着众多食客,名声也日渐传扬海内外。
现在是中午1点半钟,正是饭点的时候,来这里吃饭的人特别多,门口还排着队。
几个人等了一会儿才等到座位,四个人进门在左边靠墙的座位坐下,仙仙姐姐让甜甜姐姐和乐乐姐姐坐到座位里面,自己和苗苗姐姐坐到外面。
几个人坐下后,都深深的松了口气。开始打量起这家店铺。
只见这间店铺装修的古色古香,黑色的实木桌子上面铺着玻璃,黑色的实木圆凳,古意满满。
左面宽大的墙面上有一幅巨大的全家9口中秋吃肉粽的图案,一红一绿两个小孩子望着桌上的肉粽子流口水,两位老人坐到实木圈椅上,慈祥的望着两个孩子,右边的五个大人开心笑着看着这样祥和的景象。
仙仙姐姐介绍说:“这家的肉粽非常好吃!肉粽也是泉州的特色小吃,这家侯阿婆是泉州最出名的老字号。这家是钟楼总店,你们不熟悉这家出品,我帮大家点吧!”
“好的仙仙,你来点,多点点我快饿死了!”
乐乐姐姐急切的说道。
侯阿婆家的品类并不多,基本只有肉粽和汤,仙仙姐姐点了一份肉粽,一份干贝蚝干粽,一份海参鲍鱼粽,一份海蛎煎,一碗牛肉羹,一份肉燕汤,一碗肉丸汤,一碗小肠汤。
很快白底蓝花的盘子端上来肉粽,白底蓝花的大腕端上来肉汤。
乐乐姐姐和苗苗姐姐都是北方人,以前吃的粽子都是甜的,这次是第一次吃肉粽子,充满好奇心。
乐乐姐姐试探性的夹了一块放进嘴里。
“哇,太好吃了!我从来没有吃过咸粽子,哇塞,有2个小元贝,还有咸肉,这块肥肉,嗯,一点也不腻,还有一股蒜味,放了好多蒜,满嘴蒜香,太香了。苗苗,你觉得好吃吗?”
“是啊,太好吃了,我也没有吃过肉粽子,太好吃了,尤其是里面还有这个海参!”
苗苗姐姐不停张开的嘴里嚼着肉粽,仿佛在流着口水。
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