第40章 开业前的筹备

沐浴完的言钰走到院子里：“你们两个快去洗洗，浴间给你们留了热水。”
  言确豪爽一抹嘴：“没事，我凉水就行。”
  言妘兮：“刚出了汗，可不能凉水！老实洗温水澡。”
  言确笑着点头，把卖红薯的一两六钱递给  言妘兮，就跑去洗澡了。
  言妘兮拉着言钰去了隔壁：“莲姨，我们来拿碗了。”
  洪莲走出来：“你们都收拾好啦？”
  言妘兮点头：。
  洪莲让一个小二帮着一起往隔壁搬。
  言妘兮打来水，把所有碗筷清洗一遍，洗完澡的言确用干抹布擦拭水珠，将干透的碗筷啥的全都放进柜子里。
  后来的言泺也来帮忙。
  人多力量大，不到一炷香就弄完了。
  言妘兮看着外面的太阳已经快下山了，提着菜篮子，准备出门买点菜，再借机拿点排骨出来。
  不然平白冒出肉味就不太正常了。
  言钰本想跟着一起去：“阿姐，你要出去买菜？”
  言妘兮点头：“你就在家，明天又要去学堂了，复习下功课吧。”
  言钰只能作罢点头。
  言妘兮去了主街，买了一点新鲜的青菜，还买了几根丝瓜，跟黄瓜。
  又去了肉摊，买了一点瘦肉。
  路过卖鸡蛋的店，言妘兮买了二十个鸡蛋。
  摆在篮子上方，一路挎着。
  直接回了家。
  到厨房，从空间里拿了排骨出来，又拿了香芋。
  言泺进来。
  拿着一块香芋开口问道：“阿姐，这是啥？”
  言妘兮：“香芋，芋头的一种，待会儿做成菜你就知道了。”
  “现在先来帮我剁排骨。”
  言泺放下香芋走到案板前，手起刀落，哐哐几下就把六根排骨剁完了
  言妘兮用一块不要的布包着削皮，这香芋的黏液要是粘上，手得痒死。
  将香芋切厚片，铺在蒸屉上，将剁好的排骨用红薯粉揉揉，再洗干净，将蒜剁碎，加辣椒碎，豆豉剁碎，用热油呛香，放盐，蚝油，酱油拌匀。
  加到排骨里，再加点红薯粉揉匀，放到边上待一会儿入味。
  把丝瓜切好，蛋液搅匀。
  在拍个黄瓜。
  把米饭也蒸上。
  时间差不多了。
  将弄好的排骨铺在香芋片上。
  上锅蒸一炷香的时间。
  ......
  “吃饭了！”
  在书房复习的言钰跟练武的言确立马停下，走到厨房。
  打开蒸笼的那一刻，所有人都被香迷糊了。
  直接端着蒸屉到桌上，这个小蒸笼还是之前去定东西时，顺带买的，言妘兮当时想着可以买了蒸个小笼包啥的。
  没想到今天豆豉排骨先争了先锋。
  还有一碗丝瓜蛋汤，早就做好放凉了，夏天喝舒服。
  言确看着面前的排骨：“阿姐，这是什么新吃食呀！”
  言妘兮：“这道菜叫豆豉排骨，下面垫着的是香芋，都很好吃的，快动筷子。”
  夹了一块排骨，润润的，看着就是鲜嫩多汁。
  言泺夹着香芋：“阿姐，这个好吃，糯糯的。”
  言妘兮：“我也最喜欢香芋，好吃就多吃点。”
  吃完饭，言钰他们收拾碗筷。
  言妘兮找了张纸来。
  坐在石桌前。
  言钰洗完碗走过来问：“阿姐  ，怎么了？”
  言妘兮抬头看他：“我在想，我们早餐铺叫啥名好？”
  言确：“就叫早餐铺不行吗？”
  言泺：“肯定不行呀，三哥，你想想，别人问你，你家早餐铺在哪叫什么名字，你不可能说就叫早餐铺吧，那你让别人上哪找？”
  言确：“也是哈。”
  言钰：“要不就叫言记早餐铺”
  言妘兮：“也行哈~化繁为简嘛。”
  “来，你写，完了明天去做个招牌。”
  言钰挑眉：“阿姐不写吗？”
  言妘兮摇头：“要是文掌柜看到了笔记，肯定就会问的。”
  言钰点头，拿起纸一笔下去，行云流水。
  现在言钰的字对比之前进步  许多，颇有几分大家风范。
  言妘兮又拿出一张纸：“阿钰，你把菜单也写了吧。”
  言钰：“阿姐，用纸贴墙上吗？”
  言妘兮疑惑：“不然呢？”
  言确：“阿姐，阿兄可以用木头片写吗？”
  言钰看向言确：“有木头肯定更好。”
  言确：“那行，你们等等，我去柴房拿木头劈几片。”
  说着就往柴房去了。
  言钰：“那阿姐，我们先想要买些什么吧。”
  言妘兮：“嗯~大肉包得卖，馒头，然后就是油条，豆浆，在卖个粥吧，配着肉包吃。”
  言泺：“那之前的凉面我们卖吗？”
  言钰：“要不就先这些吧，太多了，你们两人都会很累。”
  言钰想着他跟言确都不在家，就这点吃食，阿姐跟阿泺都要起很早就开始做。
  要是再加个凉面就更累了。
  言妘兮：“那就先这些，试试看，如果卖的不错，我们俩又能忙得过来，就加。”
  言泺也点头认同。
  言确拿着五块木板走了过来：“阿姐，看些行不？”
  言妘兮看着约莫一公分厚，五十公分长，十公分宽。
  点点头：“行，到时写好了，直接在上面打孔穿个绳子，挂在墙上。”
  言钰点头，开始将刚刚言妘兮说的东西都写上去。
  第二天，言妘兮早早起床，今天她要去把明日开业的东西筹备好。
  早上简单煮了个面吃，言钰言确吃过后，就去了书院和武馆。
  言妘兮跟言泺先是将昨晚言钰写的【言记早餐铺】，拿到街上专门做招牌的地方。
  “姑娘，你们是想要个什么价位的。”
  言妘兮：“有什么说法吗？”
  老板：“这木头越好，价格也就越贵，上面要是想刻点花纹啥的，也要贵一点。”
  言妘兮言泺异口同声：“要一般的。”
  言妘兮补充道：“我画一个图能刻吗？”
  老板：“你先画画，我看看复不复杂。”
  言妘兮借着店家的纸笔，画了一碗热气腾腾的豆浆，反正言妘兮是画的豆浆，至于看得人觉得是粥也怪不了她，旁边就是两根油条。
  老板看了一眼，眉头皱起：“嘶，这...冒着气的是粥我认出来了，可这旁边两个长条的是何物呀？”
  言妘兮：......


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